Qış üçün bir at-turpunu necə bişirmək olar?

Tuzlu horseradish yalnız sousularınız üçün dadlı bir isti və ya əlavə deyil, əslində soyuq mövsümdə soyuq mübarizə üçün kömək edən bütün bir kiler zəruri elementlərdir. Beləliklə, bu gün bir daşla iki quşun necə öldürülməyi öyrənəcəyik: eyni zamanda dadlı qəlyanaltı və profilaktik vasitəni hazırlamaq.

Tuzlu horseradish üçün resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Bir stəkan suda biz şəkər, duzu həll edir və tarçın ilə qarışqalar qoyuruq. Suyu bir qaynağa gətirdik, sonra 50-60 dərəcə soyuduq və sirkə özünü əlavə edin. Gün içərisində infuziya edilən limonuzu buraxırıq. Təmizlənmiş horseradish rubin və marinade ilə qarışdırılır. Qarışıqları sterillaşdırılmış qablar üzərinə dökün və onları sürün.

Qarışıq horseradish

Tərkibi:

Hazırlıq

Çuğundurlar 30 dəqiqə qaynadılır, bundan sonra kök tərəvəzləri təmizlənir və kublara kəsilir. Şəkili horseradish ilə çuğunduru kar, şəkər ilə duz əlavə və isti bitki yağı ilə hər şeyi doldurun. Yanacağın üzərinə horseradish və pancar ilə pan qoydu 70 dərəcə qızdırdıq. Sonra qarışığı qablar üzərində yaydıq və sterillənmiş 20-25 dəqiqə 90 dərəcə qoyduq.

Qış üçün kəmər

Horseradish'in kireçli orijinal qəlyanaltı yalnız həssaslıqla deyil, təzəliyi ilə də təəccüblü yeyənləri təəccübləndirəcək.

Tərkibi:

Hazırlıq

Əvvəlcədən, horseradish kökləri, onlar tamamilə təzə deyilsə, təmizləmək lazımdır, sonra bir gün suda onlara ıslatın. Yuyulmuş kökləri bir ətli dəyirman vasitəsi ilə grated və ya yuvarlana bilər. Hazırdır gruel bir film ilə örtülür ki, quru deyil, kəskin aroma isə işə qarışmır.

Bir havan ildə, şəkər və duz ilə qarışdırmaq əhəng peel (bu qarışıq yalnız horseradish qəlyanaltı əlavə deyil, həm də balıq və dəniz məhsulları üçün ədviyyat kimi). Suyu qızdırırıq və nəticədə kütləvi qoyuruq, onu qaynar suya gətiririk və istiliyi azaldırıq. Sirkəni dənizkənarıya tətbiq edirik və daha sonra büzülmüş horseradish dən qarışqa əlavə edin. Konteynerləri yandırıb çıxarırıq və qəlyanaltıları isti qablar üzərində tökürük. Qutuları 15-20 dəqiqə sterillaşdırın, sonra rulon və sərinləyin.