Qış üçün Blackberry cem, digər boşluqların populyarlığını aşır. Səbəbi sadədir: bir moruqun yaxın qohumu yalnız iştahaaçan, dadlı və aromatik deyil, həmçinin təbii təbii şəfa adını qazanmış faydalı amin turşuları, minerallar və müxtəlif maddələrdən ibarətdir.
Qarğıdalı dənizdən bişirmək üçün necə?
Blackberry jam, müxtəlif vitamin blanklarını hazırlamaq mümkün olduğu üçün reseptlərdir. Bundan əlavə, proses özü sadədir və ənənəvi texnologiyadan az fərqlənir. Yalnız meyvələri şəkərlə tökmək, bir neçə saat süd vermək, 30 dəqiqə yavaş istilik üzərinə bişirmək və qutulara yaymaq lazımdır.
- Yırtıcılardan gələn ləzzətli cücə yalnız diqqətlə istifadə edilərək əldə ediləcək. Bu giləmeyvə çox nazik, həssasdır, buna görə böyrəyin yalnız bir süzgəcdə yuyulması lazımdır və yemək zamanı qarışdırmaq üçün çox ehtiyatlıdır.
- Blackberry meyvələri kiçik, ağır toxumları ehtiva edir. Siqar uşaqlar üçün nəzərdə tutulursa, böyrək qabığı bir ovucdan keçmək lazımdır.
- Qarağatın üstünlüklərindən biri giləmeyvə, meyvə və sitrus meyvələri ilə yüksək uyğunluğu, belə ki, təcrübəli aşbazlar müxtəlif kombinasiyalardan təhlükəsiz istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Qara cücə bütün giləmeyvə ilə - resept
Bütün meyvələrlə Blackberry cake, bacarıq və əzm tələb edəcək, çünki bu effektə yalnız şəkər şərbətində dəfələrlə qaynar qaynama ilə başlaya bilərik və bu çətin bir prosesdir. Ancaq bir çox ev xanımları bu hazırlıq üsulunu seçirlər: giləmeyvə cəlbedici, şəkli və rəngini qoruyur və müxtəlif bişmiş məhsullara bir bəzək kimi xidmət edir.
Tərkibi:
- qarağat - 2,5 kq;
- şəkər - 2,5 kq;
- su - 550 ml.
Hazırlıq
- İsti suda şəkər və qaynamaq tamamilə həll olunana qədər əlavə edin.
- Şərbəti sərinləyin.
- Şərbətdə giləmeyvə qoyun, atəşə qoyun və qarışdırmadan 5 dəqiqə bişirin.
- Tamamilə soyun.
- Prosesi təkrarlayın.
- Üçüncü dəfə, səhmləri 20 dəqiqə bişirin.
- Steril bankalarda qış üçün bütün qarağatın içindən sıxışdırın.
Blackberry cem beş dəqiqə - resept
Ən çox aşpazlarla qış üçün qəhvəxana beş dəqiqəlik qığılcım. Budur, bu qədər qısa bir pişirmə vaxtı üçün giləmeyvə bişirmək üçün vaxt olmayacaq və bütün vitaminləri saxlayacaq, sahibkarlar pişirmə üçün az səy sərf edəcəklər. Bundan əlavə, rezinin özü inanılmaz dərəcədə asandır: yalnız meyvələri şəkərlə tökmək, şirənin görünməsi üçün gözləyin, 5 dəqiqə bişirin və steril konteynerə qoyun.
Tərkibi:
- qarağat - 800 g;
- şəkər - 700 g;
- limon turşusu - 5 q.
Hazırlıq
- Şirniyyatı şəkərlə doldurun və 6 saat buraxın.
- Sobaya qoyun və qaynadandan sonra 5 dəqiqə bişirin.
- Sitrik turşusu əlavə edin, qarışığı qarışıqdan qış üçün steril kavanozlara yığın və yaydırın.
Blackberry cem - narıncı ilə resept
Narıncı ilə Blackberry cake, şirin diş gurmelerinə əsl zövq verir. Sitrus meyvələri ilə birləşməsi - zəriflik, balanslı dad, sitrus ətri və həssas rəng olmaması üçün əla seçimdir. Əlavə olaraq portağal kütləsinin faydalı xüsusiyyətlərini artıracaq vitaminlər böyük bir təchizatı var.
Tərkibi:
- qarağat - 900 q;
- şəkər - 900 g;
- narıncı - 3 ədəd;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Portağaldan yemək çıxarın və suyu sıxın.
- Şəkər əlavə edin, qarışdırın və həll edildikdən sonra bişirin.
- Qarağanı narıncı şərbətə 2 saat qoyun.
- Limon suyu ilə 30 dəqiqə bişirilir, 10 dəqiqə isladılır və plitədən çıxarın.
- Banklar və tıxanma qış üçün börek börek yayılmışdır.
Qış üçün yaban mersini qalın qatı
Yırtıcılardan qalın bir mürəkkəb rus blanklarının klassikidir. Bu gün belə olsa da, bir çox ev xanımları rahat və tez reçetelerdir, uzun altı saatlıq yemək prosesini üstün edirlər. Bu texnologiya sayəsində incəlik viskoz, viskoz bir tutarlılıq qazanır, həssas aromalar ilə doludur və bütün vitamin tərkibini tam qoruyur.
Tərkibi:
- qarağat - 1,5 kq;
- şəkər - 1,5 kq.
Hazırlıq
- 30 dəqiqə şəkər ilə giləmeyvə duz.
- Vaxtın sonunda 10 dəqiqə bişirin.
- Tamamilə sərin.
- Prosesi iki dəfə təkrarlayın.
- Steril qablarda qıvrılmaq üçün qarışıqdan qalınlığı qaldırın, soyun, sərinləyin və soyuqlara köçürün.
Qəhvəyi ceyran ilə jelatin
Qarışıq murdarlığı sadəcə, tez və səmərəli etmək üçün bir çox yol var. Müasir variantlardan biri də jelatinin istifadəsidir. Bununla birlikdə, bir neçə dəqiqə ərzində məhsul yığılması şəkər miqdarının azaldılması səbəbindən lazımlı sıxlığı əldə edəcək - faydalı və şirin deyil və giləmeyvə uzun müddət cazibədar qalacaq.
Tərkibi:
- qarağat - 300 q;
- şəkər - 200 g;
- qaynar su - 50 ml;
- gelatin - 20 g;
- su - 300 ml.
Hazırlıq
- Berries, şəkər və su qarışığı və 25 dəqiqə bişirilir.
- Qaynar suda jelatin yuyun.
- Yanğından cəmi 3 dəqiqə gözləyin.
- İncə bir damla ilə jelatını döyün və tez qarışdırın.
- Steril bir qaynağa və ruloya sürün.
Alma ilə Blackberry cem - resept
Moda kulinariya meyllərini təqib edən və meyvələri meyvələrlə birləşdirənlər , alma və böğürtəkdən tövsiyə olunur. Bu desert hazırlamaq üçün bir çox səbəbi var: asidik alma alma yaxşıca böyrəyin şirinliyini sulandırmaq, kütükə yüngül bir ləzzət, təzə ləzzət, aydın toxumaq və incə kölgə verin.
Tərkibi:
- qarağat - 900 q;
- alma - 800 g;
- su - 200 ml;
- şəkər - 1,5 kq;
- limon suyu - 50 ml.
Hazırlıq
- Almalar su tökülür və 15 dəqiqə bişirilir.
- Limon suyu, qarğıdalı giləmeyvə əlavə edin və 15 dəqiqə isladınız.
- Şəkərə qoyun, qarışdırıb qarışdırıb qış üçün 10 dəqiqə daha qış üçün qaymaq edin.
Yırtıcı və moruqdan qatıq
2 qəribə ətirli, parlaq və ağız-suvarma giləmeyvəsinin birləşməsi yalnız bir fantastik dad deyil, həm də müxtəlif növ xəstəliklər üçün antipyretic, vitamin və profilaktik vasitə ola biləcək təbii dərman vasitəsinə çevrə biləcəyi kütləni gətirə bilər, çünki qış üçün moruq və qarğıdalı olan Jam - çox dəyərlidir.
Tərkibi:
- qarağat - 700 g;
- moruq - 700 g;
- şəkər - 1,5 kq.
Hazırlıq
- Giləmələri ayrı qablarda yerləşdirin.
- Şəkər yarıya bölündü və bir hissəsini moruqla doldurdu, digərinə isə böyrək.
- 12 saatdan sonra şirəni iki konteynerdən qurutun, qaynadək birləşdirin, şərbətə qarğıdalı və moruq əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin.
- Steril qablarda yayılır, sərin və soyudulur.
Multivariate Blackberry cem
Müasir ev alətlərinin sahibləri uzun müddətdir ki, çoxmənzilli qışda qəhvəyi qarğıdalıların qəbulu asanlaşdırılıb. Yalnız bütün komponentləri qarışdırmaq və "Quenching" funksiyasını 20 dəqiqə təyin etmək lazımdır. Bu vahidin özünün istənilən rejimi dəstəkləməsini təmin etmək, giləmələri yandırmaqdan qoruduğunu və onların içərisində maksimum faydalı maddələrin saxlanılmasını təmin etmək üçün kifayətdir.
Tərkibi:
- qarağat - 900 q;
- şəkər - 900 g;
- su - 50 ml.
Hazırlıq
- Multivarkın qabına giləmeyvə qoyun.
- Su və şəkər əlavə edin.
- 20 dəqiqəlik "Quenching" et.
- Kafanı sağ qabda sərinləyin.
- Bankalara yayılmış və onları gəzdirin.
Yeməksiz Blackberry cem
Qarışıqdan canlı cırıq şirin, lakin faydalı hazırlıq pərəstişkarlarını sevindirəcək. Bu texnologiya ilə giləmeyvə istilik müalicəsinə məruz qalmır və bu da maksimum dərəcədə vitamin ehtiyatını, təbii zövqünü və təbii təravətini qoruyur. Bununla birlikdə məhsulları soyuq bir şəkər qat ilə giləmeyvə əhatə sonra saxlayın.
Tərkibi:
- qarağat - 700 g;
- şəkər - 700 q.
Hazırlıq
- Blackberries yuyulur və qurudulur.
- Bir konteynerdə kiçik hissələrə qoyun və bir qayin ilə qarışdırın.
- Şəkər əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın və iş parçasını 2 saat tərk edin.
- Bütün vaxt ərzində kütlələri mütəmadi olaraq qarışdırın.
- Şəkərli üstü steril kavanozlar üzərinə sıxışdırın.
- Soyuq anbarda qapaq və saxlama.