Qırmızı dənizdən olan Gem - qış üçün ən dadlı reseptlər deyil, yalnız!

Qırmızı dənizdən hazırlanan şirniyyat dadlı bir müalicədir, onun dadı hər şirniyyatlı sevgiliyə müraciət edəcəkdir. Yalnız bir xırtıldayan tost bir dilim ilə yeyilə bilərsiniz, və ya onu çörəkçilik qeyri-adi doldurulması kimi əlavə edə bilərsiniz. Çox çətin olmayan yollarla bir incəlik hazırlayın.

Bektaplı qozu böcəklərindən bişirmək üçün necə?

Rezept və murdar qarışığı qarışdırmaq üçün reseptlər yemək üçün bir qədər fərqli yollardır. Cücə daha uzun müddət bişirilir və bəzən kiçik parçalara icazə verilsə də, onun tutarlılığı daha qalın və daha düzgündür.

1. Bəscəyi yağı ilə yaxşı bir qalınlıq hazırlamaq üçün uzun bir pişirmə və tam soyutma ilə bir neçə mərhələdə bişirin.
2. Cücə miqdarı xammalın orijinal həcminin yarısı olduğu üçün hazırlanmalısınız.
3. Bığlı dənizdən nahamar cisim şəffaf olmalıdır, buna görə bütün qurulan köpüyü çıxarın və aşağı istilikdə qaynadın.
4. Bu cücə jelleme maddələrini əlavə etmədən bişirilir, ancaq tez bir müalicəyə xidmət etməlisinizsə, pektin, zelix, daha az jelatin əlavə edin.

Qış üçün qıvrımdan Gem - sadə bir resept

Qış üçün siçovuldan basit bir cem hazırlamaq üçün hər kəs bilər. Rezeptin yerinə yetirilməsi üçün əhəmiyyətli bir an, giləmeyvə özlərinin hazırlanmasından ibarət olacaqdır, onlar bir neçə yerdə bir diş çubuğu ilə dişləməlidirlər, buna görə də daha çox meyvə suyu və pektin verəcəklər. Saxlama prosesində sıxılır, amma yemək zamanı qalın olur. Giləmeyvə şəkərin ideal nisbəti 1: 1, amma təəssüf ki, müalicəni az şirin edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• Bektoshiğ - 2 kq;
• şəkər - 2 kq.

Hazırlıq

1. Balqabaq yuyulur, təmizlənir, kuyrukları və dalğalarını kəsir, diş həkimi ilə hər bir meyvəni yandırır.
2. Şəkərlər ilə əhatə olun, 5-8 saat buraxın.
3. Bütün köpükləri götürərək, aşağı temperaturda pişirin. Qaynatmaq üçün cəmləmək 25 dəqiqə olmalıdır.
4. Yarım saat qaynama və soyutma prosesini 2 dəfə təkrarlayın.
5. Sterilləşdirilmiş konteynerlərə, mantara boşaltın və özünü sterilizasiya etmək üçün batareyanın altına qoyun.

Qaş üçün ət qıcqırğasından ət ətindən istifadə etməklə

Bu reçeteyi həyata keçirmək üçün kifayət qədər giləmeyvə və şəkərin xüsusi qurğulara və əlçatmaz məhsullara ehtiyac yoxdur. Zəriflik doymuş olur, amma saxta saxlama zamanı jelly vəziyyətinə qalın olur. Soyuducuda saxlanmanın zəruri deyil, kətanda mükəmməl saxlanılacaq və bir il ərzində pisləşməyəcəkdir.

Tərkibi:

• Balqom yağı - 5 kq;
• şəkər - 4 kq.

Hazırlıq

1. Balqabaq yuma, soymaq, quyruğu və dalağı kəsdir.
2. Ət çəkicisindən keçin, şəkərlə örtün, 4 saat buraxın.
3. Aşağı temperaturda bişirin, 20 dəqiqə qaynar, sərin.
4. Kaynatma-soyutma prosesini 3-4 dəfə daha çox təkrarlayın.
5. Sterilləşdirilmiş kavanozlara yayılır, onları açın, isti bir battaniyaya sarın və soyunana qədər gözləyin.
6. Saxlama üçün kilerdə qış üçün qoz kurdlarından qışqırdım.

Gooseberry murdar narıncı ilə

Giləmeyvə xüsusilə sitrus meyvələri ilə meyvələrlə birləşdirilmişdir, buna görə qış üçün qoz ağacı və narıncı hazırlamalıdır. Zərifliyə ağrısız deyil, narenciye ilə ayrı-ayrılıqda portağal qabığını soyun, ağ qabıq və sümükləri çıxarın. Meyvə giləmeyvə kütləsi bir qarışdırıcıda əzilir və ya bir ətli dəyirman vasitəsi ilə silinir, ya da vaxt varsa, parçaları kəsilir.

Tərkibi:

• Bektoshiğ - 2 kq;
• şəkər - 2 kq;
• narıncı - 2 ədəd.

Hazırlıq

1. Portağaldan soyuduqdan soyun, ağ qabığı çıxarın, pulpanı kəsin və qarışdırıcıya batırın.
2. Balqabaq yuyulur, quyruq kəsilir, portağal göndərir.
3. Parçaların hiss olunmasına görə demək olar ki, hamar bir şəkildə kütləni qırın.
4. Bir yemək qabına dökün, şəkər əlavə edin, minimum atəşə qoyun.
5. 25 dəqiqə sərinləyin.
6. Qaynar qaynağını 30 dəqiqə təkrarlayın, sterilizə kavanozlara tökün, qapaqlar ilə yuvarlanın, soyuduncaya qədər batareyanın altına qoyun.

Kivi meyvəsi kivi meyvəsi ilə

Parlaq yeşil rəng sayəsində bu qarışığa "Zümrüd" deyilir. Bu qişanın kivi ilə hazırladığı bu mürəbbəni qış üçün soyuducu saxlanılır, çünki kompozisiya çox yüksək şəkər tərkiblidir. Parlaq yaşıl rəngin qorunması üçün limon şirəsi və zövq tərkibinə əlavə edin. Berries püresi grated və kivi parçalara kəsilir.

Tərkibi:

• yaşıl bibərli bibər - 2 kq;
• kivi - 1, 5 kq;
• limon 1 pc .;
• şəkər - 1 kq.

Hazırlıq

1. Balqabaq yuyub, quyruğu çıxarın.
2. Bir qarışdırıcıda yuyun, limon suyu əlavə edin, püresi tökün, əlavə olaraq bir ələkdən silin.
3. Kiwi təmizlənməlidir, çörək püresi və çovdar ilə qarışdırılmalı, böyük bir küpə kəsilməlidir.
4. Şəkərlə yuxuya düşmək üçün güclü odğa qoyun.
5. Köpüyü çıxarın, qaynana qədər qaynatmaq.
6. İstiliyi minimuma endirmək, kütlə yarım azaldıqdan bişirin.
7. Steril qablara, mantara dökün və saxlama üçün göndərin.

Nanə ilə Qovun cücərti

Çuxur olmadan kəklikdən hazırlanmış süfrəmiz uzun müddət saxlanılır və nanə xüsusi təravət dadı əlavə edir. Belə bir incəlik sadəcə hazırlanır və zövqlə yeyilir. Berries bir ələk vasitəsilə öğütme rahatlığı üçün bir köçürmək ilə yoğrulmuş bir qarışdırıcı ilə dəri bilər. Uzun müddət dəmlənmiş (ən azı 40 dəqiqəlik yanğın davam edəcək), lakin bir dəfə təkrarlanmadan.

Tərkibi:

• Bektoshiğ - 2 kq;
• nanə - 5-6 filial;
• şəkər - 1,5 kq.

Hazırlıq

1. Balqabaq yuyulur, kuyruları kəsib, qarışdırıcı ilə delinir və bir ələkdən silinir.
2. Püreyi tökmək üçün ümumi bir konteynerdə nanə parçasını qoyun, şəkərlə doldurun.
3. Qaynar qaynağı qoyun, balqabaq qaynadək qaynamaq 35-40 dəqiqə olmalıdır.
4. naneyi çıxarın, başqa 5 dəqiqə qaynatır, qablar, mantar və mağaza üzərinə tökün.

Qış üçün moruq ilə qıyıqdan Gem

Mövsümi giləmeydlərin eyni zamanda yetişməsi dəfələrlə hazırlanmışdır. Moruq ilə kəsikli qığılcım çox gözəl birləşir, ləzzətli dadlı, şirin, giləmeyvə çıxır, amma çox qalınlaşmır. Giləmeyvə müxtəlif sıxlığı nəzərə alaraq, ilk qozu bişirmək lazımdır, Mən hazırlıq əvvəl 15 dəqiqə moruq əlavə edin.

Tərkibi:

• moruq - 1 kq;
• Bektoshiğ - 1 kq;
• şəkər - 1,5 kq.

Hazırlıq

1. Balqabaq yuyulur, kuyruğunu kəsir, diş həkkidir.
2. Şəkər əlavə edin və bişirin.
3. Giləmeyvə qaynadım 30 dəqiqə, moruq dökün.
4. 15 dəqiqəlik moruq və qarağacdan qaynamağı qaynaqlara tökün və saxlanın.

Pektinlə birlikdə Gooseberry murdar

Qırmızı böcək mürəbbəsi tam olaraq qalınlaşır və cildin tərkib hissəsi əlavə edilmir, lakin müalicənin tez bir zamanda aparılması və mümkün qədər sıx olduğu halda pektinin əlavə edilməsi zərər görmür. Sıxış heç bir fırfırlar olmadan tez hazırlanır. Giləmeyvə qırmızı tətbiq edildiyini nəzərə alsaq, onlar daha şirin olur, reseptdə şəkər az görünür.

Tərkibi:

• qırmızı bibər - 2 kq;
• şəkər - 1 kq;
• su - 200 ml;
• vanillin;
• pektin - 10 q.

Hazırlıq

1. Balqabaq yuyar, su tökün, atəşə qoyun və 40 dəqiqə bişirin.
2. Bir qarışdırıcı ilə murdarlamaq, bir ələk silin.
3. Püresi kartofu tencereye dökün, şəkərə tökün, köpüyü çıxarın, stew qoyun.
4. 30 dəqiqə qaynatmaq üçün.
5. Pektin və vanilin 1 tbspdən qarışdırın. l. şəkərlə murdarlaşın.
6. Karıştırın, daha 5 dəqiqə bişirin.
7. Qırmızı bibərdən sterilizasiya edilmiş konteynerlərə, mantara, cəminə qoyun.

Qış üçün jelatin ilə qıvrəban dən gem

Jelatin ilə qarğıdalılardan hazırlanmış qişa hazırlamaq çox nadirdir, lakin nəticə sadəcə möhtəşəmdir! Delicacy bir jar bir jel kimi daha çox, şəffaf və deliciously dadlı çıxır. Jelatinin bişirməməsi lazım olduğunu xatırlamaq vacibdir, buna görə yemək sonunda əlavə edin, qarışdırın və dərhal kavanozlara tökün.

Tərkibi:

• şəkər - 1 kq;
• Bektoshiğ - 1 kq;
• su - ½ maddə;
• gelatin - 30 q.

Hazırlıq

1. Balqabaq yuyulur, tolstooth ilə ezilmiş, şəkərlə örtülmüş, 4 saat buraxılmalıdır.
2. Jelatini isti su ilə döyməyin, şişməyə qoyun.
3. Orta temperaturda qovurmaq, 30 dəqiqə qaynatmaq. Bir kənara atın, köpüklənən südünədək gözləyin.
4. Jelatin tökün, kütlələri yaxşı qarışdırın.
5. Yanğına qoyun 2-3 dəqiqə bişirin, qaynar yeməyin.
6. Kassalarda yayılır və saxlanılır.

Balqabaqdan bir çörək istehsalçisindəki Gem - resept

Çörək bişiricilərindən cücəni bişirmək bir zövqdür. Cihaz özü yemək üçün ideal temperatur müəyyən edir, qarışır, yalnız prosesin başında köpüyü toplamaq lazımdır. Çörək kütləsinin miqdarı qabın yarısından çox olmamalıdır. Nəticədə dərhal istehlak etməyə hazır olan qalın, şəffaf və şirin bir dadlı bir müalicə olur və soyutma zamanı emal edilir və düzgün uyğunluq olur.

Tərkibi:

• Bektoshiğ - 2 kq;
• şəkər - 2 kq.

Hazırlıq

1. Berries düzəldilir, qarışdırıcı blender, bir ələkdən silin.
2. Çörək istehsalçısının qabına duz, şəkərlə örtün.
3. "Jam" rejimini seçin, "Start" düyməsini basın. Köpüyü çıxarmaq üçün ilk 10-20 dəqiqə.
4. Proqram başa çatdıqdan sonra, mürəkkəbi saxlama qabına atın.

Cücərmə qabından gem - multivarkda resept

Çörək bişiricilərindən cücərtmə qatı bir çörəkçiyə nisbətən daha çətin deyil. Proqram proqramı "Jam" proqramı ilə təmin etmirsə, "Çorba" və ya "Quenching" istifadə edərək, vaxtınızı 1-1,5 saata qədər uzatmaq olar. Valf açıq olmalıdır və ya örtməməlidir. Köpüğün pişirilməsinin başlanğıcında çıxarılması lazımdır, hamurun miqdarı kasa həcminin yarısından çox olmamalıdır.

Tərkibi:

• Bektoshiğ - 3 kq;
• şəkər - 2, 5 kq.

Hazırlıq

1. Balqabaq yuyulur, qarışdırıcı ilə döyülür və bir ələkdən silinir, çuxurlar və quru tortdan qurtarır.
2. Bir qabda püre kartofu tökün, şəkər əlavə edin, "Jam" yandırın, siqnal qədər bişirin.
3. Qaynar mix bir saxlama qabına tökülür.

Bığlı çaydan cücərmək

Gerçək vitamin bomba bişirməkdən bişirməkdən ibarətdir. Zəriflik soyuducuda saxlanılır, qoruyucu şəkərdir. Bu cür hazırlıqlarda giləmeyvə tatlandırıcı nisbəti 1: 1 olmalıdır, ancaq oksigenin keçməsinə imkan verməyən bir "qapaq" ilə kütləni örtmək üçün daha az şəkər çəkəcək.

Tərkibi:

• Bektoshiğ - 2 kq;
• şəkər - 2, 5 kq.

Hazırlıq

1. Balqabaq yuyulur, bir qarışdırıcı ilə delinir, bir ələkdən silin.
2. 2 kq şəkərlə qarışdırın və 2 sm kənarına çatmayan kavanoza paylayın.
3. Qalan boşluğu şəkərlə kənarına doldurun, qapağı bağlayın.
4. İş parçasını soyuducuya saxlayın.