Qaraciyərlə əlaqədar problemlər halında pəhriz funksiyalarını bərpa etməyə, biliyar atsızlıq və safra formalaşması proseslərini normallaşdırmağa kömək etməlidir.
Hər şeydən əvvəl, yeyinti ləzzətli və asanlıqla assimilyasiya edilməli, hamısı qaraciyər xəstəliyi ilə iştaha uğrayır. Qaraciyər xəstəliyi üçün terapevtik pəhriz bir tərəfdən asanlıqla digestible protein, minerallar və vitaminlər, fiber mövcudluğu və digər tərəfdən yağların məhdudlaşdırılması, xüsusilə də heyvan mənşəli və həzm şirələrinin salınmasını artıran qidalar ilə adi diyetdən fərqlənir. Bu şərtlər Pevzner'e görə 5 saylı pəhrizə uyğun gəlir. Genişlənmiş qaraciyər olan bu pəhriz hər 3-4 saatda beş dəfə yeməkdir.
Qaraciyərin artması ilə diet həll edir:
- bal, pastil, marmelad, cem;
- süd və süd məhsulları;
- un və dənli bitkilər;
- qaynadılmış aşağı yağlı balıqlar (perch, squirrel, pike-perch, navaga);
- tərəvəz şorbaları, süd, taxıl;
- tərəvəz, meyvə, tərəvəz yeməkləri, ləzzət.
Məhdudiyyətlər:
- yağı - 50gr-dan çox olmayan;
- yumurta - həftədə iki dəfə çox deyil;
- kiçik miqdarda pendir;
- kolbasa yalnız doktorluq, yeməkxana, pəhriz;
- kürü yalnız somon;
- pomidor - 2 ədəddən çox olmamalıdır. gündə.
Tamamilə qadağandır:
- spirt;
- hər cür turşu və qızardılmış qidalar;
- beyin, qaraciyər;
- pomidor suyu;
- fındıq;
- lobya, soğan;
- ədviyyatlı ədviyyatlar;
- dondurma;
- donuz, quzu, qaz ət.
Qaraciyərin və pəhrizin hepatomegası iki əlaqəli amildir. Bədənin funksiyasını və işini tam bərpa etmək üçün düzgün diet olmadan mümkün deyil. Müayinə zamanı müalicə olunan həkim əlavə xəstəliklərin xüsusi xüsusiyyətlərinə aid əlavə məhdudiyyətlərə malik ola bilər. Belə bir pəhriz müddəti də həkim tərəfindən müəyyən ediləcək. Ancaq bəzi məhdudiyyətlər həyat üçün qala bilər.