Uşaqları olan ailələrə bayram olmayan bir şirin masa olmadan baxa bilməzlər. Son vaxtlara qədər analarımız evdə tortlar hazırlayırdı, çörəkçilik nadir idi və belə bir seçim olmadı. Bu gün hər şey dramatik şəkildə dəyişdi: əgər əvvəllər alınmış tort çox sevincə səbəb olarsa, indi evdə hazırlanmış pasta məhsulları gerçək bir bayram idi. Ancaq bir az təcrübəsi və arzusu ilə, bir qənnadıçının bütün müdrikliyi hər bir mistressin aradan qaldırılmasının gücündən kənarda və biz aşağıda bir sıra qənnadı vasitəsi ilə tanış olacağıq.
Əsas qənnadı alətləri və aksesuarları
Bir professional qənnadı məmurunun bütün köməkçiləri siyahısını sadalamaq mümkün deyil və bunların hamısına ehtiyacınız yoxdur. Əsas qəlyanaltı vasitələrinə gəldikdə, aşağıdakıları satın almaq lazımdır:
- Təcrübə ilə birbaşa işləyərkən, bişirmə formaları olmadan edə bilməzsiniz. Onların bir çoxu, söküləcək və döküm, hər cür şəkillər və ölçülər var. Bir neçə qat içində tortlar hazırlamaq üçün çox uyğun olan üç və ya dörd ölçülü eyni formanın ədədləri mükəmməldir. Ayrıca metal və silikondan hazırlanan keklər, biskvit və dalgıçlar üçün kiçik kalıplar üçün qəliblər də daxil edəcəyik.
- Ayrı qrupda bir tortun süslenmesi üçün hər cür qənnadı alətlərini verəcəyik. Əlbəttə ki, bu əlavə ilə bir qənnadı çantası, bir şpris ilə uğurla əvəz olunacaq. Əgər məsələyə ətraflı yanaşmağa qərar verərsinizsə, keksin bitkilərini bəzəyən tipli qurğulara diqqət yetirin. Pasta bəzəmək üçün bir çox qənnadı vasitəsi var, mastik və marzipan kimi materiallarla işləmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Silikon yivli pin, xüsusi bıçaqlar və yumşaldıcı mastik üçün ütüləmə, mastikdən hazırlanmış fraqmentlər üçün hətta yığma və kəsicilər var.
- Üç ölçülü bəzək formalaşması üçün şirniyyat alətləri və aksesuarları da ayrı bir qrup olaraq seçilir. Fərqli deyil, hər kəs evdə öhdəsindən gələ bilmir, amma internet xərcləri master-klasslarla doludur, buna görə kremdən bir çiçək yaratmağa çalışmaq mantiqidir. Bir stend ilə qəlyanaltı qərənfilləri, ləçəklərin çıxarılması üçün xüsusi konkav formaları var. Belə bir dekor üçün xüsusi bir kompleks məsləhətlər vardır ki, bir klik ilə bir dəfə bütün çiçəyi təşkil edir.
| | | |
| | | |
| | | |
Bunlar adi bir ev xanımının mətbəxində tapmaq üçün asan olan əsas qənnadı vasitələridir. Bu minimum siz bəzək tortlar üçün əsas elementləri yaratmaq, eləcə də orijinal bir şey hazırlamaq üçün imkan verir.