Dondurucuda saxlanılmalı olan ən universal yarımfabrikat məhsulu hazır cutlets deyil, puff pastry. Belə bir xəmirdən bir paketdə hər hansı bir dolgu ilə ən çox çeşidli çörək çeşidini geniş çeşid edə bilərsiniz, lakin bu materialda çay üçün gözəlliklər üçün mağazaya getmək qərarına gəldikdən sonra masada daha çox olan şüyüd pastası üzərində konsentrə olacaqsınız.
Hazır yastıqlı pasta ilə şişkin pasta
Bütün mümkün plomblar arasında ümumi bir sevimli pendirdir. Viskoz pendir doldurulması yalnız bu qədər dadlı deyil, həm də mükəmməl əlavə əlavələrlə birləşdirilmişdir, ən məşhur pendirlərdən biridir.
Tərkibi:
- yastıqlı pasta - 2 yaprak;
- ham - 245 g;
- Dijon xardal - 25 g;
- pendir - 165 qr;
- yumurta sarısı - 2 ədəd.
Hazırlıq
Yağlı pasta qatını qıvrmaq üçün vaxt yox idi? Mikrodalğalı istifadə edərək tez bir zamanda həyata keçirilə bilər: 30 saniyə - hazırdır! Hamuru kvadratlara ayırın və bir qatı xard ilə əhatə edin. Pendirləri silməklə və hamamı doğranaraq doldurulması hazırlayın. Ham-peynir qarışığını hamurun mərkəzinə qoyun və kvadratın iki qarşı tərəfini bir-birinə qatın. Yumru ilə yumurtanı əhatə edin. 20-25 dəqiqə 200-də bişirin.
Alma ilə qarışıq pasta
Şirin dolmalar arasında məşhur pəhrizlər, əlavələrdir, həmçinin hər hansı bir əlavədən razıdırlar və mükəmməl şişkin pastası ilə birləşirlər.
Tərkibi:
- yastı pastası;
- yağ - 10 g;
- alma - 2 ədəd;
- limon - 1/2 ədəd;
- şokolad pastası - 95 q.
Hazırlıq
Ayrı alma bir hil şəklində ince dilimlərə daxil edin, su və limon suyu qarışığı ilə doldurun və 3 dəqiqə mikrodalga qoyun. Alma parçaları, çıxarış və quru. Hamuru 4-4,5 sm genişlikli şeritler halına yığın. Şeritlerin hər birini şokolad pastası ilə yağlayın, alma parçalarını qoyun və hər şeyi rulon halına salın. Çıxış bir tort kağızda yerləşdirilməli və 185 dərəcə 40 dəqiqə sobaya göndərilmiş bir gül olacaq.
Şəkərli şəkər mayası xəmirli şəkərli şirniyyat
Tərkibi:
- maye xəmir qatarı;
- şəkər;
- darçın - 1/2 tsp.
Hazırlıq
Hamurdan çıxarın, zolağı kəsin və hər birini yarıya bölün. Hər bir şeridin kənarlarını mərkəzə çevirin. Hər iki tərəfdən şəkər və darçın bir qarışığı içərisində hər bir qaba qatın və bir tərəfdən 6-7 dəqiqə bir pişirici plitə üzərinə qoyun və yandırın, sonra bir tərəfə 6-7 dəqiqə yandırın və 3 dəqiqə daha pişirməyə davam edin.
Yumru albalı ilə şişkin pasta
Digər dolgulardan fərqli olaraq, giləmeyvə plombları şirələrin bir çoxuna icazə verməkdədir, buna görə də hazırlıqdan əvvəl, bir qayda olaraq, həddindən artıq nəmliyini udmaq qabiliyyətinə malik qalınlaşdırıcı əlavə edin.
Tərkibi:
- şirin pasta qatması;
- albalı - 1 ədəd;
- şəkər - 55 g;
- nişasta - 5 q;
- şokolad - 45 q.
Hazırlıq
Yastıq xəmirini meydanlara yığın. Şəkərli albalı, orta atəşə yerləşdirin və yumşaq qədər bişirin. Yeməyin sonunda, şirəsi incə etmək üçün nişasta əlavə edin. Vişnə doldurulmasını soyun və qabığın xəmirinin mərkəzinə qoyun. Üstə, bir şokolad qırıq və xəmir kənarları katlayın, bir üçbucaq təşkil.
Çəhrayı qədər 200 dərəcə yandırın.
Toyuq ilə şişkin pasta
Tərkibi:
- soğan - 65 q;
- qaynadılmış toyuq filesi - 470 g;
- pırasa - 1 ədəd;
- pendir - 135 qr;
- bibər çimdik;
- yastı pastası qat.
Hazırlıq
Spasertuyte pişik parçaları (ağ hissəsi) ilə soğan semirings. Yumşaq və birləşdirən və filizləri dilimlənənə qədər hər şeyi qızartın. Kərə yağı və təzə bibər qazı ilə doldurun.
Hamur yuvarlayın və dilimlərə kəsin. Yarım dairədə toyuq ilə doldurulmanın bir hissəsi qoyulur, kənarları yumurta ilə fırçalayır və qalan dairələri üstə qoyur. Yumurtanın səthini dayaq qalan yumurta ilə örtün və 20 dəqiqə ərzində 200 dərəcədə fırçalayın.