Pomidor və pendir ilə bişirilir

Qeydin sahiblərinə pendirlə dadlı və sadə patties hazırlamaq üçün tarifləri təqdim edirik. Bu halda hər zaman və hər hansı bir vəziyyətdə doldurulma çox incə və asan çıxır.

Pendir və pomidor ilə Pies

Tərkibi:

• un - 7 qaşıq qaşığı;
• su - 2 qaşıq;
• pomidor - 10 ədəd;
• bryzza - 400 g;
• şəkər - 2 çay qaşığı;
• bitki yağı - 8 qaşıq qaşığı;
• sarımsaq - 4 diş;
• duz - dadına;
• Yeşilliklər - bir dəstə.

Hazırlıq

Beyaz pendir ilə patties qızardılmış olacaq. Birincisi, doldurulması hazırlayırıq. Pomidorların istədiyiniz şəkildə kəsilməsi lazımdır. Məsələn - yalnız dairələr. İstədiyiniz halda, qaynar su ilə açın və dərini çıxarın. Brynza mash və pomidor əlavə edin. Sarımsaq mətbuatı sarımsaqda, yeşilliklər (zövqünüz üçün) incə doğranmışdır. Bütün qarışıq. İndi test edək. Çöküntüyə qədər qaynar suda duz və şəkər qarışdırın. Biz bitki yağı tökülür, sonra da unu tökürük. Hamur yoğurmaq üçün yoğururuq. Biz "istirahət" üçün yerə saat qoyduq.

Sonra hamuru iki hissəyə bölün və qatına sürün. Qatlardan birində içimizə qoyduğumuz yerə qoyun. Dairələrdəki pomidorları kəssəniz, əvvəlcə pomidor qoyun, daha sonra üstünə pendirdən qarışıq qoyun. Hamurun ikinci hissəsini iş parçaları ilə əhatə edirik və bir fincan və ya şüşə ilə ayrı-ayrı piesə bölmək. Yağ töküldükdən sonra qovurma qabının düzgün şəkildə istiləşməsi lazımdır. Qəhvəyi olana qədər iki tərəfdən pomidor və pendir ilə pişirin.

Brynza mükəmməl bir şəkildə xəmirin hər hansı bir növü ilə birləşdirilir, o cümlədən - yastı pastası ilə.

Pendirli dilimlər

Tərkibi:

• xəmir pastası - 500 g;
• pendir pendir - 200 g;
• süd - 2 qaşıq qaşığı;
• un - 1 osh qaşığı;
• yumurta - 1 ədəd;
• duz - bir çimdik;
• şəkər çimdik;
• dill-bun;
• bitki yağı - 2 yemək yağı.

Hazırlıq

Belə ki, pendir pies üçün doldurulması ilə başlayalım. Xəmirini xırdalamaq, xəmir tutarlılığına yoğur. Un və süd əlavə edin. Dadmaq üçün mövsüm - duz, şəkər. Yağlı pasta qızdırılıb (dondurulduğu təqdirdə), böyük meydanlara kəsilmiş və şəklinin itirməməsi üçün süründürülməlidir. Ortada doldurulması yayılmış və bir zərfdə xəmir sarma, prishepnuv middink. Yumurta bir az döyülür, zülal və sarısı qarışıqdır və püresi ilə püresi yoğurur. Bir yüngül dəmli qəhvəyi qədər 180 dərəcə bişirin. Yumurtanın yuxarıdan yandırmamasına diqqət yetirin. Yəni pendir ilə yeməyimiz hazırdır!

Pendirləri və göyərti ilə pies hazırlamaq zaman, nə cür greenery uyğun olacaq düşünmürəm. Bu pendir ilə çox yaxşı və cəfəri, şüyüd və daha çox - fesleğen.