Hər il daha çox insanın yalnız dini inancları ilə əlaqədar deyil, həm də onların sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün oruc tutmağa çalışırlar. Həqiqətən də, həkimlər deyirlər ki, bir müddət heyvan mənşəli yeməkdən imtina edən insanlar vəziyyəti yaxşılaşdırırlar. Lakin, uşaqların, yaşlıların, hamilə qadınların və analara qulluq edən analar tərəfindən ciddi oruc tutmağın mümkün olmadığını xatırlamaq lazımdır. Qalan bütün növlər hər bir yazı tipində yerinə yetirmək üçün tövsiyə olunan bütün qaydalara tabedir.
Lent zamanı düzgün yemək necədir?
Qeyd etmək lazımdır ki, ilk olaraq oruc tutmağa qərar verən adam tədricən heyvan mənşəli yeməkdən imtina etməlidir. Əslində, kəskin məhdudiyyət sağlamlığa ziyan vura bilər.
Açıq Bazar ertəsi günü - orucun ilk günündə yemək tövsiyə edilmir, ancaq bir variant olaraq quru bitki qidalarından yeyə bilərsiniz. Yeməkləri hazırlayarkən bitki yağı istifadə edilmir. Bu gün dini insanlar dualarını və müqəddəs suları vasitəsilə güclərini dəstəkləməlidirlər. Lakin, belə bir pəhriz ilk, dördüncü və yeddinci həftə boyunca saxlanılmalıdır. Həftənin 2, 3, 5 və 6 aylarında günəbaxan yağı ilə qaynadılmış yemək yeyək. Oruc zamanı düzgün bəslənmə menyusunun, həm ət məhsullarının, həm də balıqların istisna edilməsini nəzərdə tutur. Bu dövrdə süd məhsulları, yumurta, şəkər, spirtdən imtina etməlisiniz. Yalnız tərəvəz yeyə bilərsiniz.
Easter əvvəli fastında yeməyin necə məsləhətləri möminlərə hər gün bir menyu verməyə kömək edəcək.
- Orucun bütün günləri, qəti olaraq əlavə olaraq, təhlükəsiz olaraq aşağıdakı qidaları yemək olar: taxıl, baklagiller, makaron, yosun, quru meyvələr, qoz-fındıq. Taxıldan günəbaxan yağı ilə müqayisədə su və yan yeməklər üzərində duzları hazırlaya bilərsiniz. Onlar göbələk və tərəvəz əlavə edə bilərsiniz.
- Siz duzsuz dənli çorba bişirmək, güveç və tortlar etmək olar.
- Makaron , bibər və ədviyyatlardan hazırlanmış souslarla hazırlanmışdır.
Bir yazıda yemək daha çox mümkün olduğundan vacibdir. Səhər yeməyi üçün yastı sendviç yemək lazımdır. Onların hazırlanmasında bir parça tost çörək lazımdır. Zeytun yağı ilə tökülə bilər, üstə bir xiyar, pomidor və göyərti qoyun. Kaşa suyu bişirmək deyil, giləmeyvədən suyu tövsiyə etməlidir.
Bu dövrdə ən mühüm şey sakit və sakit hiss etməkdir. Orucun bütün əmrlərini ciddi şəkildə yerinə yetirən insanlar günahlardan özlərini təmizləyirlər və Rəbbə yaxınlaşırlar.
