Şübhəsiz ki, heç biriniz şirəli qızardılmış balığın bir çıtırluq qabığı ilə tərk etməyəcək? Və yeməyi inanılmaz dadlı etmək üçün, bir kolbasa düzgün bişirmək üçün necə bilmək lazımdır. Bu gün mayonez ilə battered balıq üçün bəzi sadə reseptlər söyləyəcəyik.
Mayonez ilə balıq bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- mayonez - 130 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 1 ədəd;
- suyun filtri - 0,5 maddə;
- ədviyyat .
Hazırlıq
Beləliklə, təzə yumurtaları bir qaba ayırın, mayonez qoyun, ədviyyat atır və kiçik bir sürətlə qarışdırıcıyı qarışdırın. Sonra süzülmüş su tökün, tədricən unu tökün və xəmir yoğurun. Davamlı olaraq, qalın bir qaymaq kimi görünməlidir. Bundan sonra, dadın dadına cəhd edin və lazım olsa bir qədər duz əlavə edin. İndi əvvəldən işlənmiş balıqları daldırın və onu qızardılmış bir qabda yandırın.
Mayonez ilə battered balıq üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- mayonez yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 2 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yumurta kiçik bir qaba parçalanır, duz qoyub yüngül bir köpük qədər döyür. Mayonez başqa bir konteynerə qoyulur və sonra yavaş-yavaş yavaş-yavaş qamçılanmaya davam edərkən yumurta qarışığına daxil olur. Bundan sonra, hazır quzu dadını cəhd edin və lazım olduqda bir neçə tuz əlavə edin. Hazırda əvvəlcədən işlənmiş və dilimlənmiş balıq parçaları daldırılıb və onu isti yağda qızartmaq qabına qovur.
Pendir və mayonez ilə balıq tortu
Tərkibi:
- mayonez yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 4 ədəd;
- Sərt sortların pendir - 100 q.
Hazırlıq
Pendir böyük bir çırpma üzərində çırpın və bir qaba tökün. Sonra təzə yumurta əlavə edin, mayonez qoyun və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Bundan sonra zövqə dadmaq üçün zirvələr atırıq, azaldılır və tədricən unda tökülür. Sonra yenidən hər şeyi qarışdırırıq və hazır çubuqları kənara qoyuruq. İndi balıq filesi götürün, kiçik parçalara kəsin, hər birini bir pendir qarışığına sürün və hər iki tərəfdə balığın qızardılmış bir qızartma qabında qızardın.
Mayonez və pivə ilə balıq meyvəsi üçün resept
Tərkibi:
- un - 200 qr;
- Quru sarımsaq - dadmaq;
- ədviyyat;
- mayonez - 50 ml;
- pivə - 200 ml.
Hazırlıq
Biz unu yudumlayırıq, soyulmuş sarımsağı sıxaraq, mayonez və pivəni dadmaq və doymaq üçün duz əlavə edirik. Qarışdırın və 15 dəqiqə dayanmaq üçün qalsın və sonra balıq ovuna dönün.