Əsasən evdə evdar qadınlar tərəfindən istifadə olunan mastika növlərinin ən məşhur növləri var və onlar daha çox əlverişli və satın alınan mastikdən daha dadlıdır. Bu yazıda özünüzü keks mousse üçün özünüzü, sübut və etibarlı reseptlər tapa bilərsiniz.
Şərbətdən mastik şəkər
Bu yeni başlayanlar üçün ideal olan mastika növüdür.
Tərkibi:
- zefir balzamı - 70 g;
- su 10 ml;
- limon turşusu - bir çimdik;
- şəkər tozu - 175 q.
Hazırlıq
Marshmallows dərin bir plaka qoyun, sitrik turşu isti qaynadılmış su həll və marshmallow əlavə edin. Mikrodalğalı sobaya tam güclə 15-20 saniyəyə qoyduq, bizim vəzifəmiz, zefir yumşaqlıq etməkdir. Bunu əldə etdikdən sonra, iyice yoğurub toz əlavə etməyə başlayın, plastilin konsentrasiyasına xəmir kimi qarışdırın.
Çəhrayı rəngli bir şam yeməyi alırsanız, nəticədə özünüz üçün tort üçün rəngli bir mastar əldə edəcəksiniz.
Milk mastik
Tərkibi:
- süd tozu - 60 qr;
- toz şəkər - 60 g;
- qatılaşdırılmış süd - 60 q.
Hazırlıq
Əvvəlcə tozunu tozlu südlə qarışdırın və sonra onlara hərtərəfli qarışdırılmış süd əlavə edin. Bu reseptdəki əsas məqam ingredientlərin bərabər nisbətdə saxlanmasıdır.
Şokolad mastikası
Tərkibi:
- şokolad - 50 g;
- bal - 15 ml.
Hazırlıq
Şokolad bərkidilir və buxar banyosuna boğulur, eriyədikcə maye bal əlavə edilərək, kütlə dərhal qalınlaşmağa başlayır. Kakao yağı azad edilərkən, təxminən 20 dəqiqə yoğurduğumuzda, çaxnaşma deyil, normaldır, əgər müdaxilə edərsə, onu boşaltın.
Gelatin mastik
Tərkibi:
- toz şəkər - 900 g;
- su - 150 ml;
- gelatin - 10 q.
Hazırlıq
Gelatin bir saat su ilə tökülür, sonra su banyosuna qoyulur və boğulur. Soğumaq soyunduqda və soyuduğumuzda, amma hələ də maye toz əlavə edirik və diqqətlə qarışdırırıq.
Şəkər mastikasından uşaqların tortunu öz əlləri ilə bəzəmək
Bu master-klass siz mastika ilə yalnız bir fantastik uşaq tortunu necə hazırlayacaqsınız, bu həm oğlana həm də qıza özünəməxsusluğu ilə xeyir verəcəkdir və sənin icrasının sadəliyi.
Belə ki, iki dəyirmi biskvit kek yandırmaq, onları yarıya kəsmək və onların ikisi ortasını kəsmək lazımdır.
İndi biz toplayırıq: altındakı bir yarım, ortada iki hissədən ibarət olan boşluqlar var, kiçik bir "yaxşı" əldə edilir, bunun üçün rəngli marmeladlar, drajeler, zeyləklər qoymaq mümkündür ...
Yarım qalanı əhatə edir, bütün tortlar krem ilə birləşdirilir.
İndi hər tərəfdən pasta krem mastik ilə, məsələn, neft yandırırıq, ən hamar səthi yaratmağa çalışırıq.
Mavi rəng almaq üçün mavi rəngli boya əlavə edin. Gel rəngləri ilə işləmək daha yaxşıdır, həm də quru olanları edəcəyik, yalnız rəngləri bərabər paylamağa daha çox məcbur etmək məcburiyyətindəsiniz. Qida əlcəkləri, boya olsa da boyanmağı unutma, amma yaxşı ləkələr.
Nəticədə mastik böyük, nisbətən incə bir təbəqəə yayılmışdır.
Biz tortu bərkitməyə başlayırıq, rahatlıq üçün bəzi substratda qaldırmaq daha yaxşıdır.
Biz bir spatula ilə yayılmışdır, biz artıq mastic kəsilmiş, mavi hələ göy qurşağı faydalı və bu da daha doymuş rəng, mavi və bənövşəyi boyalı bilər.
İndi göy qurşağının yeddi rəngində bir neçə parça mastik çəkirik.
Biz müxtəlif rəngli bayraqları gəzir və onlardan bir yarım döngədə bir göy qurşağı təşkil edir, kənar kənarları kəsib quruya buraxırıq.
Kalıbı çıxarırıq, göy qurşağının qoyduğu tərəfi yağlayır və tortun önünə yapışdırırıq.
| | |
Ağ mastikdən müxtəlif ölçülərdə toplar və bulud buludları.
Burada belə gözəl, parlaq bir tort çıxır. Və əgər kəsilirsə, hər hansı bir uşaq rəngarəng sürprizlə sevinəcəkdir.
| | |
