Evdə hazırlanmış limonad istilikdə özünüzü yeniləyir və bədən üçün mükəmməl bir zövq olacaqdır. Kokulu içkinin şüşəsi tercihen buz küpləri ilə doldurulmalı və şənlik təqdimatı üçün nanə və ya bir meyvəli meyvəsi ilə bəzəyəcək.
Limondan ev yapımı limonad etmək üçün necə?
Tərkibi:
- limon - 220 g;
- təmizlənmiş su - 2 litr;
- şəkərli şəkər - 200-300 q.
Hazırlıq
Limonaddan limonad hazırlamaq üçün ən sadə resept vaxtınızı minimuma endirəcək və layiqli nəticə əldə etməyə imkan verir. Bunu həyata keçirmək üçün limonları bir dəqiqə qaynar suya qoyun, ondan suyu sıxıb bir qaynatmaq və ya böyük bir qaba buraxın. Orada pulpanı qabıqla birlikdə parçalayırıq və az bir şəkər əlavə edərkən bir azaldaraq onu yoğururuq.
Artıq qalan şəkərləri suda həll edin, şirin meyvəni suyu və dəriyə doyun, içmək isə yarım saat boyunca otaq şəraitində və soyuducuda bir neçə saat dayanacaq.
Sitrus turşusundan hazırlanmış ev limonadası - resept
Tərkibi:
- limon turşusu - 2/3 tsp.
- şəkərli şəkər - 110 g;
- təmizlənmiş su - 2 litr.
Hazırlıq
Limonadın hazırlanması üçün uyğun həcmdə qalın duvarlı bir pan götürərək qəhvəyi rəngli bir qaşığı qaşığı şəkər şəklində eritəriz. İndi qaynar suya qızdırılan gəmiyə tökün, qalan şəkər və istiliyi qarışdırın, karamelize də daxil olmaqla bütün şəkər kristalləri həll olunana qədər qarışdırın. İndi sitrik turşu tökün, qarışdırın və limonadın tamamilə soyumasına icazə verin, ondan sonra soyuducuda soyun və xidmət edə bilərik.
Zəncəfil limonadını necə hazırlamaq - resept
Tərkibi:
- limon - 320 g;
- zəncəfil kökü - 190 q;
- bal - 140 qr;
- suyun süzülməsi - 3 l;
- şəkərli şəkər - 45 q.
Hazırlıq
Bu halda limonadanın əsas zəncəfil köküdür. Təmiz olunmalı və qovrulma qabına süründürülməlidir. Sonra, zəncəfil kütlələrini bir qabda yerləşdiririk, bir litr filtrlənmiş suya tökürük. Əvvəlcədən yuyulmuş limon suyu ilə sıxmaq və uzaqlaşdıqda kənara qoyun. Zedra və sitrus əti kiçik parçalara kəsilmiş və bir tencerede su ilə zəncəfil əlavə edin. Biz də konteyner şəkər tökmək və məzmunu orta istilik üzərində qaynamaq. İndi konteynerini oddan çıxarın, limonad üçün əldə edilən bazanı az soyudun, sonra da üçqat bir qazqıdan kəsin və düzgün şəkildə sıxın.
Bulyonu otaq temperaturu ilə soyuduqdan sonra ona bal əlavə edin və qalan soyuq qaynadılmış suyu seyr edin.
Portağaldan limonad etmək necədir?
Tərkibi:
- böyük portağal - 2 ədəd;
- limon turşusu - 15 q;
- suyun süzülməsi - 4,5 l;
- şəkərli şəkər - 500 q.
Hazırlıq
Limonad hazırlamaq üçün narıncı meyvələr qaynar su ilə bükülür, dilimlərə kəsilir, sümüklər prosesində qaldırılır və sonra bir qarışdırıcı və ya ət aşındırıcı ilə grinded olunur. Nəticədə kütləni bir litr həcmli soyuq su ilə doldurun və ondan on beş yaşa qədər dəqiqə buraxın. Nəticədə əvvəlcə bir ələk vasitəsilə infüzyonu süzün və sonra bir beşikli kəsiklə, beş və ya altı qat qatlanır və yaxşı sıxmaq. Şəkər və limon turşusunun nəticəsi ətirli maye üzərinə tökülür, bütün kristallar həll edilərək qarışdırılır, qalan suyu əlavə edin və soyuducu üçün soyuducunun şelfinə qoyun.
Limonad "Tarhun" etmək üçün necə?
Tərkibi:
- təzə tara - 1 böyük dəstə;
- əhəng - 2 ədəd;
- suyun süzülməsi - 1,2 l;
- qamış şəkəri - 90 q.
Hazırlıq
Limonad "Tərin" suyun bərabər miqdarda su ilə qarışdırılmasına və qaynar suya qızdırmasına imkan yaradır. Tencere və ya digər uyğun konteynerdə əvvəllər yuyulmuş tarçağanı yerləşdirdik, bir neçə budu buraxaraq, bir stəkan su ilə tökərək, bir çırpma ilə müalicə etməyə başlayırıq, belə ki çimə içində olan şirələrin maksimumunu verir. Bundan sonra, gövdələr atılır və konteynerdə limon dilimləri əlavə və bir az onlara mash. Meyvə əvvəlcə yuyulmalı və dilim kəsilməlidir. Hazırlanmış şərbəti limonata əlavə edin, qalan suyu tökün, qarışdırın, buzdolabında dəmləmək üçün bir neçə saat verin və xidmət edə bilərsiniz.