Limon şirəsi şirin və nəmli arasında balansı qoruduğu üçün şəkərli buzlanma çox şəkərli deyil, çünki bu, bir çox konfetçlərin ən sevimli şirəsidir. Bəli, bişirmək asandır!
Limon sir üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- toz şəkər - 100 g;
- limon suyu - 3 tsp.
Hazırlıq
Şəkər tozu süzgəcdən süzülür və ona limon suyu tökülür. Bir həcmli kütləə qədər güclü bir şəkildə qarışdırın. Əgər kifayət qədər sıx deyilsə, tədricən limon suyu və ya suya yarım çay qaşığı əlavə edə bilərsiniz. Bu sirri peçenye və ya zəncəfil yağıdır. Biz şirində çərəzləri daldırma və daha sonra artıq örtükləmək üçün onları grate qoyduq. Gingerbread haqqında biz glaze dəsmal bir qənnadı fırça keçəcək.
Pasta üçün limon şir
Tərkibi:
- toz şəkər - 2 məhsul;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- qaynar su - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
Südlü toz şəkər limon suyu və qaynar su ilə qarışdırılır. Hazır, dondurulmuş kakao qədər duz edin və qənnadı tozu ilə tutuşdurun.
Biskvit üçün limon sirr
Tərkibi:
- limon - 1 ədəd;
- toz şəkər - 80 g.
Hazırlıq
Çox incə, yalnız sarı hissəsini çıxararaq, bir qayçı üzərində limon qabığını sürüşdürün. Şəkər pudrası ilə qarışdırın, limon suyu tökün və bütün mikserləri homojenliyə birləşdirin.
Pasta üçün limon buzlanma
Tərkibi:
- toz şəkər - 3 ədəd;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- Yağı - 100 q.
Hazırlıq
Yumuşalmış yağı qarışıq bir ağ köpük ilə qarışdırıcı ilə qarışdırın. Şəkər tozunu və limon suyu əlavə edin, homojenliyə qədər hər şeyi qarışdırın.
Bu şirəni pasta ilə bir spatula ilə daha yaxşı tətbiq edin - xüsusi qənnadı məmulatları olmadıqda, adi tikinti, paslanmayan poladdan istifadə edin. Pastaı bir iplikçəkmə stendi üzərində qoyun, şirin və mala tətbiq edərək qatın qalınlığını tənzimləyin. Müəyyən bir bacarıqla tamamilə düz bir səth əldə edə bilərsiniz.
Şəkər limon suyu ilə sirr
Tərkibi:
- yumurta ağları - 2 ədəd;
- toz şəkər - 200 g;
- limon - 0,5 ədəd.
Hazırlıq
Yumurta ağlarını güclü zirvəyə qədər sürüşdürün. Tədricən onlara şəkər tozu ilə tanış və yarım limonun təzə sıxılmış şirəsini əlavə edin. Nəticədə kütləvi hazır tortlar və keklər tətbiq edilə bilər.
Bal ilə limon buzlanma hazırlamaq üçün necə?
Tərkibi:
- toz şəkər - 250 g;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- bal - 1 tbsp. qaşıq;
- qaynar su - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Biz balları isti su ilə sulayırıq və homojen qədər qarışdırırıq. Biz toz şəkərə tökür, limon suyu əlavə edirik və bir daha hər şeyi qarışdırırıq.