Süd sirri sizin ev tortlarınızın mükəmməl şəkildə bəzəyəcək və onu qeyri-adi bir dad, orijinallıq və estetik görünüş verəcəkdir.
Süd sirti resepti
Tərkibi:
- yağ - 50 g;
- toz şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- kakao - 2 tbsp. qaşıqlar;
- süd - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Artıq südün necə qurudulacağını anlayacağıq. Yəni bir az əriyən krem yağı götürün, bir kovaya qoyun, zəif odun üstünə qoyun və əridir. Sonra boşqabdan çıxarın, bir az soyudun, toz şəkər tökün və bir az çırpın.
Sonra səliqəli isti süd tökmək, yenidən diqqətlə çırpmaq. Bundan sonra, bir az kakao qoyun və kütlələri düzəldən qədər qarışdırın.
Bəli, hamısı bu, südün dondurulması hazırdır. Bu tortlar və müxtəlif pastries üçün bəzək kimi istifadə edilə bilər. O, sadəcə yumşaq bir çörək, ağ çörək və ya bir qabda yayılmışdır və səhər yeməyi üçün isti şəkərsiz çay və ya güclü qəhvə üçün verilə bilər.
Südün frosting
Bu südün buzlanma ev çerezləri və ya müxtəlif şirin pieslər üçün idealdır. Zərif bir vanil aroması və badam ləzzəti ilə olduqca şirin olur. Aşağıdakı reseptə görə bu şirin etmək üçün cəhd edin.
Tərkibi:
- Vanil ekstraktı - 2 tsp.
- süd - 200 ml;
- badam ekstraktı - 1 çay qaşığı;
- yağ - 100 g;
- şəkər tozu - 400 q.
Hazırlıq
Kərə yağı ilə qarışığı yuyun, kük bir atəş və istilik qoyun, amma qaynana gətirməyin. Sonra plitələrdən qabları çıxarın, vanil və badam ekstraktlarını əlavə edin, toz şəkər tökün və hər şeyi hər şeyə qarışdırın, sürüşmə ilə yumşaq sürüşdürün. Ready sirri məhsula dərhal tətbiq olundu və buzdolabında dondurma üçün təmizləndi.
Pasta üçün südün icması
Süt şokoladından hazırlanmış sirri yalnız bəzəkli tortlar üçün deyil, həm də kakao və tortlar üçün idealdır. Çox şirin, şirin, zəngin bir şokolad ləzzəti və ətdən sonra çıxır. Bu sirr hazırlamaq kifayət qədər asandır və nəticəni həqiqətən sevəcəksiniz.
Tərkibi:
- şokolad südü - 180 qr;
- krem az yağ - 150 ml.
Hazırlıq
Beləliklə, bu sirr etmək üçün, bir süd şokoladını çəkin, onu kiçik dilimlərə bölün, bir qazana qoyun və krem əlavə edin. Dəmirçiləri tamamilə ləğv edildikdən sonra, davamlı, qarışdırıcı bir zəif yanğın və istilik üzərinə qoyduq. Daha sonra bitmiş süd şokoladını yandırdıqdan təmizləyin, sərinləyin və şirniyyat məhsuluna bir fırça tətbiq edin.