Lenten pastası - dadlı və qidalı olan qastronomik abstinensiya dövründə dəstəkləyəcək pasta. Möhtəşəm xəmirli xəmir və dadlı dolma, ciddi günlərin qarışıqlıq ideyasını dəyişdirən bir yemək yaradır. Postundan kənarda belə xəmirlər yeyənlərin rasionunu seyr edən gündəlik menyuya gələ bilərlər.
Yumşaq tort bişirmək üçün necə?
Pasta üçün yoğrulmuş xəmir qısa müddətdə pəhriz məhsulu yaratmaq üçün sadə və əlverişli bir yoldur. Hər hansı bir ənənəvi resept istifadə edərək, siyahıdan bütün sürətli komponentləri aradan qaldırmaq lazımdır: yağ bitki yağı ilə əvəz edilmiş, su ilə süd. Maya şişkinlik əmələ gətirəcək və mövcud olmadıqda, xəmirsiz xəmir yoğrur.
Tərkibi:
- un - 900 q;
- su - 500 ml;
- bitki yağı - 150 ml;
- maya - 35 g;
- şəkər - 20 g;
- duz - bir çimdik.
Hazırlıq
- Suda maya, duz və şəkər çıxarın.
- Qarışığı una dökün, yağ əlavə edin.
- Hamur yoğurun və bir saat üçün kənara qoyun.
- Təkrar yoxlayın və yenidən "istirahət" göndərin.
- Məhsulu qurun və yandırın.
Alma ilə yüngül püresi üçün resept
Lenten alma tortu , pəhriz çörəkçilikinə istinadən ağla gələn ilk şeydir. Təzə xəmir, su ilə qarışdırılmış və alma dolması, ciddi bir menyu tələblərinə cavab verir və çörəkçilik üçün layiqli bir alternativdir. Dolumda xüsusi bir cazibə - bir qidalı meyvə bütün il boyu mövcuddur, əlverişli maliyyə və inanılmaz faydalıdır.
Tərkibi:
- un - 250 qr;
- su - 70 ml;
- neft - 100 ml;
- şəkər - 150 g;
- alma - 3 ədəd;
- Darçın bir çimdikdir.
Hazırlıq
- 200 g un, yağ, su və 40 q şəkər birləşdirin.
- Hamur yoğurun, soyuqda qoyun.
- Əlləri kəsib, 80 qram şəkər, darçın və una tutun.
- Xəmir parçası üzərinə doldurulmasını qoyun, qalan xəməri bağlayın.
- Lenten alma tortu saatda 180 dərəcə fırında.
Kirazlı Lenten Pie
Heyvan məhsullarının əlavə edilməmiş bişirilmiş albalı piramidası parlaq bir görünüşlə razı qalacaq və yüksək kalorili komponentlərin iştirakı olmadan yaradılan bişirmə münasibətinə yenidən nəzər salmağa məcbur olacaqdır. Suda yumşaq bir xəmir, çoxlu albalı qaynaqları və inanılmaz bir fırın sürəti bütün hallarda universal bir müalicə yaratmağa imkan verir.
Tərkibi:
- un - 200 qr;
- toz şəkər - 50 g;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- neft - 60 ml;
- su 120 ml;
- şəkər - 60 g;
- albalı - 500 ədəd;
- nişasta - 20 q.
Hazırlıq
- Şəkər, un və çörək pudrasını qarışdırın.
- Yağı, suyu tökün, qarışdırın və soyuqda buraxın.
- Giləmeyvə, şəkərlə.
- Xəmir yuyulur, nişasta çiləyin və doldurulması yayılır.
- Lenten albalı pirzolası 220 dərəcə 20 dəqiqə bişirilir.
The Lenten Chocolate Cake
Yağlı pasta ilə qarğıdalı pasta, bir mağazanın yarı bitmiş məhsulu ilə dəqiqə pişirənə təsir edən çörəkçilik növünə aiddir. Bu dəyişiklik sadəlik, sürət, zəngin şokolad dadı və orijinal təqdimatı ilə təəccübləndirəcək. Bir xəmir ilə örtülmüş şokolad bir yeməyi, qoz-fındıq və quru meyvələrdən ibarət qazma şirniyyatları çeşitləndirir.
Tərkibi:
- lələk pasta - 150 g;
- şokolad - 120 g;
- neft - 20 ml;
- qoz-fındıq - 30 q.
Hazırlıq
- Şokoladın hamuruna qoyun.
- 1.5 sm zolaqlar ilə tərəflərdən xəmir kəsin.
- Şokoladları bir-birinin üstünə zolaqlar qoyaraq sarın.
- Yağ ilə yağlayın, qoz ilə çiləyiniz və 200 dərəcə 20 dəqiqə yağsız bir tort yandırın.
Lenten banan tortu
Yağsız tort üçün resept yalnız adi doldurulma və xəmir xəmirini deyil, eyni zamanda ekzotik tərkibli maddələrlə təcrübə də təmin edir. Qidalanan bananlar diyet müxtəlifliyi üçün faydalıdır və bişirmə üçün faydalı və qeyri-qidalandırıcı əsas yaradır. Bir saat ərzində yaradılmış bir müalicə sağlamlıq üçün idealdır.
Tərkibi:
- un - 250 qr;
- banan - 3 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- çörəkçilik pudrası - 30 g;
- qoz-fındıq - 50 q;
- neft - 75 ml.
Hazırlıq
- Bananas mash, şəkər, çörəkçilik tozu, un, yağ və qoz-fındıq əlavə edin.
- Kütüyü bir kalıba dökün və 200 dərəcə 40 dəqiqə bir yağsız pasta yandırın.
Portağal ilə lenten tortu
Ağız portağal tortu, hətta təcrübəli yeyənləri yanlış yönləndirə bilər, çünki tender və şirəli toxum ənənəvi tatlı desertlərə bənzəyir. Çörəkçilərin əsas xüsusiyyətləri yalnız "dad" deyil, həm də "narıncı şah" gün qonaqları üçün uyğun gündüz zərifliyi oldu.
Tərkibi:
- un - 350 g;
- portağal suyu - 150 ml;
- sirkə - 10 ml;
- portağal qabığı 1;
- bitki yağı - 150 ml;
- şəkər - 150 g;
- su 50 ml;
- soda - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
- Portağal qabığını suyu, yağ və şəkərlə birləşdirin.
- Sirkə və un əlavə edin. Qarışdırın.
- Soda həll edilir, xəmirə dökün və yoğurun.
- 40 dəqiqə 180 dərəcə yüngül bir pasta yandırın.
Kələm ilə qaynar pasta ilə yuyun
Lenten kələm pastası, yalnız səmimi bir qəlyanaltı yeməklə deyil, həm də isti ilk kursları ilə bişmiş çörək məhsullarının əvəzini ala bilməyən unsweetened bişmiş məmulatlar üçün ənənəvi reseptlərdən biridir. Tökülmüş xəmir üçün bir resept vermək xüsusilə asan, çoxdan çox evdar qadınların yemək, pompa və bitmiş məhsulun qırıqlığını asanlıqla cəlb etmişdir.
Tərkibi:
- un - 450 qr;
- su 350 ml;
- neft - 50 ml;
- maya - 10 g;
- şəkər - 20 g;
- kələm - 450 g;
- soğan - 1 ədəd;
- Brin - 200 ml.
Hazırlıq
- Kələm parçalandı.
- Pastalar üçün bibər doldurulması şirəli və aromatik olmalıdır və buna görə də bir duzlu suyun və bir çimdik şəkərin əlavə edilməsi ilə lakabı söndürün.
- Una maya, şəkər, su və yağ əlavə edin.
- Kneem və 20 dəqiqə kənara qoyun.
- Hamurun yarısını doyurun, qalanını toplayın.
- 180 dərəcə bir saat bişirilir.
Göbələk ilə lenten tortu
Kartof və göbələk ilə qarğıdalı bişmiş bişmiş malların siyahısı təkrarlanan və ya aşağı kalorili yüngül qablar ilə qidalandırılan dolmalarda davam edir. Potato və göbələk, maya xəmir firmasında iki saat ərzində texnologiyaya dadmaq və sadə texnologiyaya sahib olmaq üçün unudulmaz bir hala gəlir.
Tərkibi:
- un - 500 qr;
- su 350 ml;
- manga - 20 g;
- zeytun yağı - 50 ml;
- maya - 15 g;
- şampinonlar - 350 g;
- kartof - 3 ədəd;
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
- Pişmiş kartofu soyun və onları açın.
- Göbələk və soğan qızardır və kartof ilə birləşdirin.
- Munch və unun qarışığı maya qarışığına sürün.
- Yağ və su tökün, yoğurun və bir saat kənara qoyun.
- İki qatı ayırın.
- Doldurma yerini altına qoyun, yuxarıya bağlayın və 40 dəqiqə 180 dərəcə yandırın.
Balqabaq ilə Lenten Pie
Balqabağı ilə bibər tortu antipatiyaya səbəb olmaz, əgər onu keyfiyyətli bir diyetik desertə çevirirsən. Bu xəmirlər yalnız böyüklər üçün deyil, həm də körpələrinə balqabağa zəngin olan böyük bir vitamin ehtiyatı köçürməyi dəstəkləyəcəklər. Sadə bir dəmlənmiş xəmir, tender və şirin bir dolma, günə başlayan mükəmməl desertdir.
Tərkibi:
- un - 350 g;
- qaynar su - 250 ml;
- bitki yağı - 50 ml;
- duz - bir çimdik;
- balqabaq pulpa - 350 g;
- su 100 ml;
- toz şəkər - 50 g;
- şəkər - 100 q.
Hazırlıq
- Duz ununu əlavə edin, yağa tökün.
- Qaynar su əlavə edin.
- Yoğur və bir saat buraxın.
- Balqabağı pulpunu qaynatın, çırpın, su və şəkər əlavə edin.
- Hamur yuvarlayın, bir kalıbın üzərinə qoyun və doldurun.
- 40 dəqiqə 160 dərəcə bişirin.
- Tozla bəzəyin.
Multivarkda lenten tortu
Tələsikli cənnət tortu - sadə və dadlı çörəkçiliklə oruc tutan ev təsərrüfatlarına dəstək olmaq istəyən hər bir xanımın xəyali, yalnız maliyyə deyil, həm də vaxt qənaət edir. Evdə hazırlanmış mürəbbə, bir qədər un və bir çox dırnağa əsl köməkçi - ailənizdə sürətli, ətirli incəlik və isti bir rahat atmosfer yaratmaq lazımdır.
Tərkibi:
- un - 350 g;
- çay - 250 ml;
- şəkər - 150 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- neft - 50 ml;
- qarağat - 100 q.
Hazırlıq
- Un, şəkər, çay və kərə yağı qarışdırın.
- Çörək tozu ilə murabıyı qarışdırın, xəmirə qoyun.
- "Pişirmə" rejimində bir saat bişirilir.