Əgər təzə pişik karidesini almaq üçün şanslıysanız, bu maddədə paylaşdığımız tarifləri onlarla birlikdə bəzi dadlı salat bişirmək üçün fürsəti qaçırmayın.
Krevetlə Sezar salatı
Ölümsüz klassiklərin mövzusundakı başqa bir dəyişiklik, həqiqətən, kral olmaq üçün çıxan karides ilə Sezar salatıdır .
Tərkibi:
- karides - 4 ədəd. (xidmət başına);
- küncüt toxumu - 1 tbsp. qaşıq;
- əhəng suyu - bir əsrin dörddə biri;
- mayonez (yaxşı keyfiyyət) - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- susam yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- balıq sousu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bitki yağı - yarım əsr;
- marul - 1 baş;
- pendir "Parmesan" - 150 g;
- albalı pomidor - 4 ədəd.
Hazırlıq
Susam toxumları qızartmadan qovurmadan qızardın (2-3 dəqiqə).
Lime suyu, mayonez, susam yağı, balıq sousu, sarımsaq və bitki yağı hamar bir qarışdırıcıya qədər çırpılır. Duz və bibər ilə Sdabrivaem sarğı.
Əlləri ilə salat salatı və dərin bir qabda qoyduğumuzda, çörək pomidorlarını üst tərəfə kəsdik, paltar əlavə edin və "Parmesan" ı incəliyik. Karıştırma.
Salatanı parçalayırıq, üstündə 3-4 soyulmuş və qovrulmuş padşah karidesini hazırlayırıq və kusun toxumları ilə çiləyirik.
Kral süfrələri ilə sadə bir salat tərifi
Kral prawns ilə sadə bir Vyetnam salatı bişirmək üçün çox vaxt tələb etmir və belə bir yemək üçün maddələr hər hansı bir böyük supermarketdə asanlıqla tapıla bilər.
Tərkibi:
Salat üçün:
- əriştə - 200 g;
- havuç - 1 ədəd;
- xiyar - 1 ədəd;
- Çili bibəri - 1 ədəd;
- karides - 300 g;
- lobya lahimi - 75 g;
- nanə, coriander - 1/4 tbsp.
Yanacaq doldurma üçün:
- qəhvəyi şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- balıq sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- əhəng suyu - 80 ml;
- Çili bibəri - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 naxış.
Hazırlıq
Şirniyyat, balıq sousu və əhəng şirəsi ilk növbəyə qədər qarışdırılır, sonra dilimlənmiş çili və sarımsaq əlavə edilir.
Əriştə qablardakı təlimatlara əsasən hazırlanır və qabda yerləşdirilir. Əriştə dilimlənmiş yerkökü, xiyar (əvvəlcədən salıb), fasulye gənci və otlar əlavə edin. Salatanı sous ilə bəzəyirik və karidesin üzərinə qoyaraq, masaya xidmət edirik.