Sağlam və balanslı pəhrizin əsasları qidaların düzgün birləşməsidir. Əlavə funtdan qurtulmağı qərara alırsanız, ağırlığınızı normal hala gətirə və ya yalnız pis vərdişləri sona çatdırmaq və sağlam həyat tərzinə səbəb olmaq istəyirsinizsə, əvvəlcə sağlam yemək prinsipləri ilə tanış olmalısınız. Bu yazıda, hansı məhsulların sağlam və rasional bəslənmə, yemək və qidaların istifadəsi üçün nə birləşməsi üçün uyğun olduğunu ətraflı nəzərdən keçirəcəyik. Sağlam bir pəhriz yalnız çəki itirmək üçün deyil, həm də yaxşılıq və bir şəxsin həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün faydalı ola bilər.
Sağlam bir diyet: bir pəhriz və ya həyat tərzi?
Sağlam yemək prinsiplərini öyrənib, eyni zamanda necə xoş yemək və sağlam olmağınızı öyrənəcəksiniz. Bir pəhriz kimi sağlam bir pəhriz tətbiqi, kilo vermək və sağlam bir həyat tərzinə gətirsəniz hətta əlavə kilo haqqında düşünə bilməyəcəksiniz.
Doğru və sağlam yemək yolu seçmək üçün, adi diyetinizi dəyişdirməlisiniz. Bir əsas qayda saxla: "Sağlam yemək sağlam həyatdır!" Siz yemək üsullarını dəyişdirərək başlamaq lazımdır. Sağlam və sağlam yeməklərin hazırlanması bu yeməklərin təzə və monoton olacağı demək deyil. Əksinə, əksinə, sağlam yeməyin faydalarını qiymətləndirir və öz orqanizminizdən minnətdarsan.
Kilo vermək üçün sağlam pəhriz menyusu bəzi tələblərə uymalıdır:
Ət , heyvan mənşəli zülalların əsas mənbəyidir. Zülal Yer üzündəki ən az məhsuldur. Proteinlər bədənimiz üçün vacibdir, ən azı hər bir hüceyrənin, hər bir orqanın əsasıdır. Ət ən az yağ seçilməlidir. Domuz eti mal əti, toyuq və quş əti ilə əvəz edilə bilər. Həm də aşağı yağlı növlərin balıqları faydalıdır. Et seçərkən, yağlı bir təbəqəyə malik olmadığını unutmayın, filetləri istifadə etmək məsləhətdir. Hazırlanma üsuluna gəldikdə, ətin bişirilməsi və yandırılması yaxşıdır. Qızardılmış ət təklif edilmir.
Tərəvəz və meyvələr vitamin və mikroelementlərin mənbəyidir, bədəni həyati enerji ilə təmin edir və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Tərəvəz və meyvələr sağlam bir insanın əsas bəslənməsinin 40-45% -ni təşkil etməlidir. Tərəvəz və meyvələri daha yaxşı təzə yeyin. Ayrıca, tərəvəzlər bir cüt üçün bişirilir, onlardan salat hazırlayır, şorba hazırlayır. Meyvədən meyvə suyu edə bilərsiniz. Unudun ki, tərəvəz və meyvələrin rəflərində bədənin nitratlarında zərərli ola biləcəklər. Onları satın almaq üçün tələsməyin, bolca görünəcəkləri mövsümün gözləyin.
Taxıllar karbohidratlar və bitki zülallarının qaynağıdır. Karbohidratlar lazımi maddələr mübadiləsi üçün vücuda lazımdır. Sağlam pəhriz üçün ən uyğun taxıl aşağıdakılardır: yulaf, qarğıdalı, düyü, həmçinin lobya. Taxıldan ət, tərəvəz, meyvə və göyərti əlavə edilərək müxtəlif dənli bitkilər bişirmək olar.
Yağlar bədən üçün əsas yağ turşularının qaynağıdır. Heyvan yağları (yağ) sağlam bir tutarlılığa və doymuş yağ turşularına malikdir. Bitki mənşəli yağlar (bitki yağı, toxum, qoz-fındıq) adətən maye olur, doymamış yağ turşuları vardır. Həm qadınlar üçün, həm də kişilər üçün sağlam qida olaraq, bitki yağları üstün olmalıdır. Bitki mənşəli yağlar maddələr mübadiləsinə deyil, eyni zamanda cinsi sağlamlığa da faydalı təsir göstərir. Sağlam yeməklər, zeytun yağı, qoz və çam fıstığı, fındıq yemək üçün istifadə edin.
Süd məhsulları kalsium və heyvan zülalının qaynağıdır. Südünüzdə süd, kefir, minimum yağ tərkibli pendirlər istifadə edilməlidir. Süd və süzgəcin köməyi ilə müxtəlif meyvə və meyvələrlə doldurularaq müxtəlif desertlər hazırlaya bilərsiniz. Həm də südün üzərinə, təklif olunan taxıldan püresi bişirmək olar.
Bir həftə boyunca sağlam bir pəhriz menyusu yaradın və bu üsulu özünüzə cəhd edin.
Sağlam bir pəhrizdən daha yaxşı təsir üçün fiziki məşqlərdən istifadə edin. Bu iki komponentin birləşməsi və pis vərdişlərdən imtina daha yaxşı həyatını dəyişəcək! Səhər məşqi və asan qaçış sizi gücləndirəcək və bütün gün üçün vücudunuzun tonunu artıracaq. Vaxt keçdikcə fitness və ya bir növ idman tətbiq etmək barədə düşünə bilərsiniz.
Hörmətlə uğurlar diləyirik!