Tərəvəz vaxtları uzaq deyil və yaz aylarında faydalı bir menyu etmək üçün onların hazırlanmasına dair bir sıra reseptlər hazırlanır. Müxtəlif meyvələrin zövqünün, toxumalarının və rənglərinin dəyişkənliyi hər dəfə unikal yeməyi yaratmağa kömək edəcək və fırında tərəvəzlərin necə bişirilməsi barədə tövsiyələr yemək prosesini asanlaşdırır.
Zucchini sobada bişmiş tərəvəz ilə doldurulmuşdu
Pizza dilimləri qeyri-adi görünən ən sadə yeməklərdən biridir. Yarım ildə kəsilmiş bir kabuğun boşluğunda demək olar ki, hər hansı bir əlavə edə bilərsiniz, biz tərəvəz çeşidini dayandırmaq lazımdır.
Tərkibi:
- zucchini - 4 ədəd;
- dondurulmuş qarğıdalı - 95 g;
- yoğurt - 65 ml;
- soğan - 75 g;
- şirin bibər - 75 g;
- hörük yaşıl keşniş;
- bir kireç şirəsi və zövqü.
Hazırlıq
Fırındakı dadlı bişmiş tərəvəzlərdən əvvəl, bir qaşıq istifadə edərək, meyvələri yarımda kəsib, meyvənin dərisinə kiçik miqdarda balqabaq qoyaraq toxumu toxum ilə çıxarın. Soğan və şirin biberləri kəsin. Tərəvəzlərin dilimlərini qarğıdalı yağı ilə qarışdırın və qabıqda hazır olan cavit qarışığı ilə doldurun. Yaşıl cilantro və sitrus zövqü ilə əlavə yoğurt ilə yaxşı tökülmüş hər şeyi dökün. Tərəvəzdə tərəvəzdə yarım saatlıq 200 dərəcə tərk edin. Əhəng dilimləri ilə xidmət edin.
Pendir ilə sobada bişmiş tərəvəz
Tərəvəz azarkeşlərinə təsnif etmək çətin olanlar hətta pendir şirketi içərisində öz qarışığına bənzəyirlər. Bizim vəziyyətimizdə, tərəvəzlər şirin bibərin yarısının boşluğunu dolduracaq və qarışıq klassik çedar pendir ilə tamamlanacaq.
Tərkibi:
- şirin bibər - 3 ədəd;
- konservləşdirilmiş lobya - 230 qr;
- çedar - 45 g;
- qurudulmuş sarımsaq və çili - çimdik;
- pomidor - 130 g;
- soğan mor - 45 q.
Hazırlıq
Şirin bibərin nüvəsini götürdükdən sonra 10 dəqiqə bişir. Spasseruyte soğan parçaları və pomidor və fasulye ilə qovurmaq. Quru çili və sarımsaqın qarışığını əlavə edin, sonra tərəvəzləri yumşaq bibərlərin üzərinə yaydırın və qızardılmış çələng ilə çiləyiniz. 15 dəqiqə 200 dərəcə pişirmək üçün hər şeyi buraxın.
Fırında bişmiş tərəvəz salatı
Bişmiş tərəvəzlərin yeməyini zülal ilə əlavə et et əlavə edə bilərsiniz. Bizim halda, qatqı tərəvəz ilə bişmiş və ya təkcə qaynadılmış toyuq olacaq.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 460 g;
- bir neçə zeytun;
- zucchini - 280 g;
- brokoli başçısı;
- albalı pomidor - 95 g;
- bir ovuc qoz;
- reyhan - 55 g;
- sarımsaq dişləri - 3 ədəd;
- zeytun yağı - 25 ml.
Hazırlıq
Bu xüsusi salat üçün sobada bişmiş ızgara tərəvəz üçün resept ibtidai. Marrows bərabər qalınlığı parçaları uzununa və ya kəsiklə kəsilir, pomidorların hamısı sola bilər, amma brokoli bu çiçəklənməyə sökülür. Sonra bütün komponentlər yağ, duza səpilir və 220 dərəcə 20 dəqiqə yandırmaq üçün sola çəkilir.
İndi sousuna. Fəsil və qoz ilə birgə ağcaqayın sarımsağı. Nəticədə pürei zeytun yağı ilə yuyun.
Toyuq filetosunu qaynadın və istənilən ölçülü parçaya bölün. Hələ isti tərəvəz ilə hər şeyi qarışdırın, sonra basil pesto şəklində sarğı dökün.
Fırında tərəvəz ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 1,1 kq;
- soğan - 135 qr;
- sarımsaq - 1 diş;
- şirin bibər - 160 q;
- yağ - 25 g;
- zeytun yağı - 15 ml.
Hazırlıq
Fırın 220 dərəcəyə çatdıqda, bütün tərəvəzləri bərabər kublara bölün və krem və zeytun yağı ilə qarışdırın. Yaxşı bir çimdik duz ilə hər şeyə çırpın, sonra da sobada 15 dəqiqə yerləşdirin. Pişirmə zamanı pan içindəki məzmunu hər 5 dəqiqədə qarışdırmalıdır.