Qızıl və xırtıldayan - kartof draniki səbəbsiz bir çox insanın sevgisindən zövq alır. Bu yeməyin diyetdən uzaq olmasına baxmayaraq, evdar qadınlar, bu dadlı kartof pancake ilə özlərini və yaxınlarını sevindirən zövqdən imtina edə bilməzlər. Draniki kimi olanlar üçün əlavə pul qazanmaq istəməyənlər üçün, bu yeməyin kalorili məzmununu necə azaltmaq üçün bir neçə kiçik fəndlər var.
Pancake neçə kalori var?
Birincisi, klassik draperies versiyasında neçə kaloriyi nəzərdən keçirin. Onların hazırlanması üçün aşağıdakı məhsullar:
- kartof - nişastanın yüksək tərkibli sortları, adətən kartof püresi ilə gedənlər yaxşıdır;
- soğan;
- bitki yağı;
- duz.
Bu yeməyin ənənəvi Belarus reseptində heç bir yumurta və un yoxdur, kartof və soğan ən kiçik qatranı üzərinə süründürür. Bu pankreaların kalori miqdarı 190-200 kilokalordur. Kalorilərin sayını azaltmaq üçün aşağıdakı üsullardan istifadə edə bilərsiniz:
- Hazır pancake bir peçenye peçenye və bir peçenye üzərində blot üzərində qoyun, belə ki, artıq yağ aradan qaldırılması və, yəni, kalori sayını azaltmaq.
- Yeməkləri incə doğranmış yeşilliklərə əlavə edin - bu, əlavə yemək miqdarını və çəkisini artıracaq bir çox lif ehtiva edir. Bundan əlavə, bitki mənşəli liflər artıq yağ qəbul edər və bədəndən çıxarar, bel və kalçada "həll" edilməz.
Tez-tez, kartof pancakes un və yumurta ilə əlavə edilir, bu da kiçik miqyaslı olsa da , yeməyin kalorili məzmununu artırır. Bununla yanaşı, un bu kartof pancake zövqünü azaldır, onları bir qədər "rezin" edir. Un və yumurta ilə hazırlanmış pancake qişanın tərkibi - 200-220 kilokalor.
Ətlə və ya sehrbazlarla doludur
Sehrbazlar da çox məşhur yeməklərdir. Onlar dandiki ilə soğan və ədviyyat aromalı ətli ət ilə doldurulmuş olunur. Ətlə hazırlanmış pancake-in kalori miqdarı 230- 280 kilokalor arasındadır və ət növündən asılıdır. Ən çox "ağır" - 270-280 kcal, toyuq göbələk və aşağı yağlı mal əti ilə - daha çox "işıq": 230-250 kalori.