Texnoloji irəliləmə insan həyatının bütün istiqamətlərini təsir etdi və polimer emalı texnologiyası göz qabağındakı qida məhsulları istehsal etmək üçün istifadə olundu, rəf ömrü əhəmiyyətli dərəcədə artırdı və pişirmə vaxtı azaldı. Xüsusilə, biz ani çürüklər və bədənin faydaları və ya zərərləri haqqında danışırıq.
Nə ibarətdir?
Taxıl hububatlarının faydalı olub-olmadığını bilmək istəsəniz, bunların nə olduğunu dərk etməlisiniz. Dərin bitkilərin faydaları haqqında çox şey söylənilir. Onlar həzmini artırır, maddələr mübadiləsini stimullaşdırır, toksinlərin və toksinlərin cismini təmizləyir və qanda qlükoza və xolesterinin səviyyəsini normallaşdırırlar. Amma ezilmiş və buğda ilə işlənmiş taxıllar təkcə kobud xarici qabığını yox, həm də bəslənmiş liflərin və bioloji aktiv maddələrin çoxunu itirir. Demək olar ki, bir nişasta qalsa, demək olar ki, isti suyu absorbe edir və işlənməmiş taxıl şəklində olandan daha asan vücudun üzərinə çəkilir. Buna görə də, fast pişirici duzların orqanizmə zərər verə biləcəyinə maraq göstərənlər, onlardan istifadə etmək üçün heç bir fayda olmadığını və zərər verdiyini cavab vermək lazımdır.
Əslində, nişastanın parçalanmasının məhsullarından biri şəkərdir, bu unquenchable istehlak yağ çevrilir. Nişasta zəngin olan məhsullar, endokrin xəstəliklərin və piylənmə inkişafına köməkçi olur, buna görə də qidalanma qurğuları kilo itkisi üçün uyğun olmadığı üçün ani duzlara qoşulmağı qətiliklə tövsiyə edir. Yaxşı, əgər onlardan birini seçsəniz, yulaf ilə durdurmaq yaxşıdır. Burada qida maddələrinin ən böyük konsentrasiyası qalır və ən əsası isə - xolesterolu bağlayan və ürək xəstəliyi riskini azaltan beta-qlükanlardır. Tez yemək yulaf ezmesi istifadəsindən qorunmaq belə palpable deyil, lakin bütün məhsulların köməyi ilə aclığı təmin etmək üçün yalnız ən ekstremal hallarda olur.