Aşağıdakı bir klassik tərifi olan cod qaraciyərindən salat, bişirmək çətin deyil. Bunun üçün vaxt minimum tələb olunacaq və nəticə xoş sürpriz olacaq. Mayonez və ya zeytun yağı ilə mövsüm edə bilərsiniz.
Cod qaraciyərindən hansı salat hazırlana bilər?
Klassik cod qaraciyər salatı ilk növbədə sadə görünə bilər, amma əslində çox ağız-suvarma və qidalandırıcıdır. Belə bir yemək sadə bir yemək üçün və bir bayram masasında xidmət edilə bilər. Aşağıdakı tövsiyələr bu çanağı tez və əngəlsiz hazırlamağa kömək edəcəkdir.
- Salatalarda tez-tez soğan əlavə edilir, buna görə də dadı daha az sərtdir, qaynar suya və ya marinadlara bənzəyir.
- Salatada xiyar salamura və ya duzlu istifadə edilə bilər. Hər halda, yeməyin dadı bir az fərqli olacaq, lakin sonra hər iki variantları nəzərdən keçirdikdən sonra birinin daha çox olduğu kimi başa düşmək olar.
- Salatada mayonez hazır və ya ev istehsalı istifadə edə bilərsiniz və konservləşdirilmiş yağı istifadə edərək, sous və yumurta sarısı püresi edə bilərsiniz.
Konservləşdirilmiş cod qaraciyərindən salat
Aşağıda təqdim olunan konservləşdirilmiş cod qaraciyərindən hazırlanan salatın resepti yarım saat ərzində iştahaaçan qidaları aşmağa kömək edəcək. Eyni zamanda, bu da çox qidalandırıcıdır və yeməyi faydalı adlandırmaq üçün mayonezi ev yapımı mayonezlə əvəz etmək məsləhətdir. Müəyyən edilmiş sayda komponentdən 2 hissə əldə ediləcəkdir.
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş qaraciyər cod - 1 pot;
- pendir - 50 g;
- yerkökü, kartof - 2 ədəd;
- qaynadılmış yumurta, duzlu xiyar - 3 ədəd;
- yaşıl soğan;
- mayonez.
Hazırlıq
- Çəngəl ilə yoğurun.
- Haşiyələnmiş yerkökü və sarısı kiçik bir şirniyyat ilə zəmin, kartof, xiyar və zülal böyükdür.
- Salat qablarının altındakı kartofların, cod karaciğinin, doğranmış yaşıl soğanların, mayonezin, xiyarın, yumurta ağın, yerkökü, pomidor, yenidən mayonez və qızardılmış sarısı qatını qoydu.
Palçıq və qaraciyər codu ilə salat - resept
Klassik reseptinin aşağıda əks etdirilən cod qaraciyər salatı, qaynadılmış düyü ilə bişirilir. Buraxmaq vacibdir, belə ki, çürük olur. Hazır yeməyi həssas bir daddır və çox razıdır. Hər zamanki soğan əvəzinə, daha zərif bir dadın olduğu üçün qəlyanaltıya bir ağ salat yay əlavə edilə bilər.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- Dəyirmi düyü düyü - 100 qr;
- lampa - 1 ədəd;
- qaraciyər - 1 pot;
- mayonez.
Hazırlıq
- Hazır düyü yuyulduğu qədər qaynaqlanır.
- Yumurta böyük bir yaymağı kəsdirir.
- Bir qabda bütün maddələr birləşdirin, mayonez əlavə edin və qarışdırın.
- Palçıq ilə qarışdırılmış qaraciyər salatı xidmət üçün dərhal hazırdır.
Cod qaraciyər ilə Mimoza salatası
Salat "Mimosa" hazırlamaq üçün bir çox resept var . Əsas odur ki, qabda balıq konservləri istifadə etmək olar, digər komponentlər bir qədər fərqlənə bilər. Bu vəziyyətdə, cod qaraciyər ilə laylı salat bu yeməyi və çox dadlı klassik versiyası çox oxşardır.
Tərkibi:
- qaraciyər - 1 pot;
- qaynadılmış yerkökü - 2 ədəd;
- krem pendir, ampul - 1 ədəd;
- yeşilliklər;
- yumurta - 4-5 ədəd;
- sirkə 9% - 40 ml;
- qaynar su - 1 şüşə;
- qum şəkəri - 20 q;
- mayonez.
Hazırlıq
- Soğanı qaynar su ilə bişirin, sirkə və şəkər əlavə edin.
- Çəngəl ilə konservləşdirilmişdir.
- Salatanın tərkibini tərkibində tərkibli tərkibli tərkibli quruluşlar: çiçəklənmiş zülallar, cod qaraciyər, turşu soğan, qaynadılmış yerkökü, eritilmiş pendir, qızardılmış şirniyyat, sarılar.
- Hər bir təbəqə üçün mayonez mesh tətbiq edin.
Salat "Günəbaxan" cod qaraciyər ilə
Salat "Günəbaxan" üçün cod karaciğinin reçetesi təcrübəli ev qadınları arasında çox məşhurdur. Bu başa düşülə bilər ki, yemək yalnız inanılmaz ağız-suvarma deyil, həm də masada çox gözəl görünür. Bir yeməyi bəzəmək üçün, "günəbaxan" nın ləçəkləri gözəl görünür ki, eyni ölçülü fiş istifadə etmək daha yaxşıdır.
Tərkibi:
- kartof - 4 ədəd;
- qaynadılmış yumurta - 4 ədəd;
- qaraciyər cod - 1 b.
- zeytunlar;
- mayonez;
- yaşıl soğan lələkləri;
- fişlər.
Hazırlıq
- Kartof, zülal və yolk fərdiləşdirən bir çırpındır.
- Səliqəli doğranmış soğan ilə qarışdırılmış cod qaraciyər.
- Zeytun yarısı kəsilir.
- Şəkərlərdəki komponentləri hazırlayan salat hazırlayın: kartof, cod karaciğeri, yumurta ağları, sarısı, mayonezlə hər qatı sürtmək.
- Üst zeytun zeytun yağı və yer fişləri ətrafında.
Çörək qarışığı və salamura salatı ilə salat
Bir balqabaqlı bir ciyərdən gələn salat həmişə dadlı çıxır və masadan birincisi uçur. Orijinal versiyasında, duzlu və ya palıd xiyarlarını istifadə edin. Əlinizdə belə bir şey olmadıqda, duzlu istifadə edə bilərsiniz. Mayonezli xardal əlavə et yeməyi müəyyən bir incəlik verəcəkdir.
Tərkibi:
- qaraciyər - 1 pot;
- duzlu xiyar, kartof - 3 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- masa sirkəsi - 20 ml;
- xardal, mayonez;
- lampa - 1 ədəd;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- zeytunlar;
- cəfəri yeşillikləri.
Hazırlıq
- Lampa yarım halqa ilə parçalanmış, 100 ml suya töküldü, şəkər, sirkə əlavə etdi və 15 dəqiqə buraxdı.
- Mayonez dadmaq üçün xardal ilə qarışdırılır.
- Düz bir yeməkdə qızardılmış kartof qatını qoyduqdan sonra soğan, dilimlənmiş xiyar, cod qaraciyər, göyərti və zeytun qoydu.
- Komponentlərin hər bir qatında mayonez bir şəffaflıq tətbiq olunur.
Yaşıl noxudlu qaraciyər salatını sal
Çörək və noxudun qaraciyərindən gələn salat yalnız çox iştahaaçan deyil, həm də faydalıdır, çünki mayonezlə deyil, zeytun yağı ilə doldurulur. Yeməyin daha maraqlı görünməsi üçün qırmızı bibər seçməlisiniz. Salatada, təzə və ya duzlu xiyardan istifadə edə bilərsiniz, hər hansı bir məhsul ilə dadlı olacaqsınız.
Tərkibi:
- Cod - 1 kavanoz qarışığı;
- yumurta - 3 ədəd;
- Bolqar bibəri, xiyar - 1 ədəd;
- yaşıl soğan lələkləri - 100 g;
- yaşıl noxud konservləri - 100 g;
- zeytun yağı - 40 ml.
Hazırlıq
- Çəngəl ilə konservləşdirilmişdir.
- Hazırlanmış yumurta, xiyar, bibər, yaşıl soğan və noxud əlavə edin.
- Salat zeytun yağı ilə bəzədilmiş və xidmət etmişdir.
Salat "qarışıqlıq" cod qaraciyəri ilə
Bir cod karaciğer salatını zənginləşdirmək üçün nə etmək olar, amma incə, aşağıdakı resept tətbiq edərək tapa bilərsiniz. Yumurta, konservləşdirilmiş yeməklər, yaşıl noxud və yaşıl soğanların birləşməsi xüsusilə zərif və xoş bir zövqlə zəriflik əldə etməyə imkan verir. Bu vəziyyətdə yanacaq doldurma üçün mayonez az yağdan istifadə etmək daha yaxşıdır.
Tərkibi:
- qaraciyər - 1 pot;
- yaşıl soğan;
- qaynadılmış yumurta - 4-5 ədəd;
- mayonez;
- yaşıl konservləşdirilmiş noxud - 150 q.
Hazırlıq
- Konserv qida kiçik parçalara kəsilir.
- Hazırlanmış yumurta, noxud, doğranmış soğan əlavə edin.
- Mayonez ilə cod karaciğinin zərif salatını bişirin.
Mayonezsiz qaraciyər salatını sal
Aşağıda verilmiş olan resept codunun qaraciyərindən gələn salat qeyri-adi bir soyunma ilə hazırlanır. Konserv qidanın yağı tez-tez tökülür və tökülür və bu vəziyyətdə xırda xərçənginə əlavə olunur, nəticədə əla ədviyyəli salat sarğıdır. Masaya xidmət edildikdə, yeməyi şüyüd çəmənlikləri ilə bəzədilə bilər.
Tərkibi:
- qaraciyər - 250 g;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- sarımsaq cilalı - 3 ədəd;
- yumurta - 4-5 ədəd;
- pendir - 150 qr.
Hazırlıq
- Yağ konservləşdirilmiş yeməkdən qurudulur, codun qaraciyəri parçalanır.
- Qaynadılmış yumurtaların yağı neftlə zirvəyə, zülallar isə incə doğranır.
- Böyük pendir sousu, sarımsaq və göyərtilərdə pendir.
- Bütün hazırlanan maddələr qarışdırılır, dadmaq və xidmət etmək üçün duzlaşmışdır.
Qarışıqlarda qaraciyər salatı
Yumurtalı və xiyar olan cod karbohidrat salatı, çoxdan çox məşhur olan klassik reseptlər yalnız bir salat qabında ənənəvi şəkildə təqdim edilə bilər. Çörəkləri ilə doldurarsanız çox gözəl və dadlıdır. Onlar geyimi və ya qısa bir pasta ola bilər, bu məzə kokteyl partiyası üçün idealdır.
- Tərkibi:
- qaraciyər cod - 2 qutu;
- qaynadılmış yumurta - 3-4 ədəd;
- xiyar - 1 ədəd;
- tartlets;
- mayonez;
- yaşıl soğan.
Hazırlıq
- Xiyar və yumurta kiçik kublara kəsilir.
- Qaraciyər kəsilir.
- Mövzuları, mövsüm mayonezlə birləşdirin, duz əlavə edin və qarışdırın.
- Tartlets haqqında cod karaciğinin bir dadlı salatı qoyun, yaşıl soğan pritrushivayut.
Çin ləzzət və cod qaraciyər ilə salat
Sərt pendir və Peking kələm ilə sadə bir cod qaraciyər salatı bir tender, lakin təzə dad var. Yem üçün soğan əvvəlcədən marinad edilmiş və ya dadın ilkin olaraq daha çox tender təşkil edən ağ salat və ya bənövşəyi istifadə edilə bilər. Sərt pendir əvəzinə, birləşməni də istifadə edə bilərsiniz, yeməyin dadı fərqli olacaq, amma əmin olmayacaq.
Tərkibi:
- qaraciyər cod - 200 g;
- pendir, soğan - 100 g;
- kələm Peking - 500 g;
- mayonez.
Hazırlıq
- Codun qaraciyər parçaları kəsilir.
- Domuz eti kələyi incə parçalanmışdır.
- Orta paxlalı pendir səthi.
- Soğanlar incə parçalandı.
- Bütün maddələrə qarışdırın və cod karaciğinin salatası pendir ilə hazırdır.
Croutons ilə qaraciyər salat salat
Ən çox dadlı cod karaciğeri salatı , rusks əlavə ilə bişirilir. Hazır hazır məhsul istifadə edə bilərsiniz, amma ağ çörəkdən və ya bir qabdan özünüz etmək yaxşıdır, çünki bu çətin deyil. Bu qabda məhsulların birləşməsi qeyri-adi deyil - cod, qarğıdalı, yumurta, göyərti və krossoxların qaraciyəri. Ayrı olaraq, hər bir məhsul çox sadədir və birlikdə çox sürətli hazırlanan inanılmaz dadlı bir müalicə yaradır.
Tərkibi:
- qaraciyər - 1 pot;
- ağ çörəklər - 4 ədəd;
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 çanta;
- yeşilliklər;
- qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
- mayonez.
Hazırlıq
- Fırınlanmış çörək və ya çörək sobada qurudulur.
- Bir çəngəl ilə konservalı doğranmış yumurta, qarğıdalı və mayonez əlavə edin.
- Salatada krakerlər xidmət etmədən əvvəl yayıldı.