Banan çiplərinin istehsalı üçün bir neçə təzə banan xırda yağı ilə dilimlənmiş və qızardılmışdır. Xarakterik qəhvəyi cipslər əldə etmək üçün qovrulmuş dilimlər bal ilə qaynadılmış şəkər şərbətinə daldırılır. Banan çipləri müxtəlif şirniyyatların əlavə edilməsində yalnız şirin deyil, həm də duzlu ola bilər. Belə zövqlərin əsas istehsalçıları Vyetnam və Filippinlərdir.
Banan Crisps'in faydaları
Təzə bir banan çox miqdarda kalium və kalsium ehtiva etdiyinə görə, banan çipləri sümük sistemi, dişlər və ürək-damar sistemi üçün faydalıdır. Bu məhsul bağırsağın işini asanlaşdıran lifdən ibarətdir. Banandan olan çiplər əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa və ümumi canlılığı artıracaq, həmçinin dəfələrə yığışan və beynin fəaliyyətini yaxşılaşdıran artıq duzların bədənini təmizləməyə kömək edir.
Banan çiplərinin faydaları və zərərləri
Danışılmayan faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, bu cips insan bədəninə əhəmiyyətli zərər verə bilər. İlk növbədə, bu, banan fişlərinin yüksək kaloriya məzmunundan asılıdır. 100 qram banan fişində 519 kalori var, belə ki, bu məhsulun istifadəsi rəqəmə mənfi təsir göstərə bilər. Ancaq bu fişlərin səbəb ola biləcəyi zərər yalnız deyil. Banan dilimlərinin palma yağı ilə qızardıldığı üçün çiplər bədən tərəfindən əmələ gəlməyən zərərli yağlar əldə edirlər. Karbonhidratların yüksək miqdarı banan fişlərinin müntəzəm istifadəsi diabetin inkişafına və çox ağırlığa gətirib çıxara biləcəyini göstərir.
Özünüzə banan fişini necə hazırlamaq olar?
Bəzən bu məhsula həsrət olmağınız mümkündür, lakin özünüzü bişirmək daha yaxşıdır. Dilimə kəsilmiş bir neçə banan bişirilmişə qədər duz və ədviyyat dadmaq üçün yağda qızardılmalıdır.