Bağırsaq insan orqanında qida maddələrinin, vitamin və mineralların udulması və assimilyasiyasını təmin edən çox mühüm rol oynayır. Bağırsağın iltihabı bir diet qorumaq üçün çox vacibdir, çünki həzm funksiyasını bərpa etmək, narahatlıq və ağrı azaltmaq üçün bu orqan yükünü azaltmaq, işini asanlaşdırmaq və qıcıqlandırıcı faktorların mukozasında təsirini aradan qaldırmaq lazımdır.
Bağırsağın iltihabı üçün nə lazımdır?
Xəstənin diyetinə aşağıdakı məhdudiyyətlər qoyulur:
- diyetdə yağ tərkibini azaldır. Et, balıq və yağı yağ növlərinin əvəzinə ət, dana, hake, çəhrayı somon , dovşan və s. Aşağı yağlı növlərdən istifadə olunmalıdır. Eyni zamanda ərzaq yaxşı yer olmalıdır. Şorbalar bir qarışdırıcı ilə çırpılır və ətdən hazırlanmış bişirilmiş bişirilirlər - qaynadılır və ya buxarlanır, siz də bişirsiniz;
- kələm, turp, turp, armud, baklagiller, soğan, sarımsaq, horseradish, bibər, və s. - çürük və artan qaz formasını artıran məhsullar istisna olmaqla;
- bağırsaq kimi bir orqan iltihablı bir pəhriz, şirin kek, şirniyyat, bişmiş malların tamamilə rədd edilməsini təmin edir. Onların əvəzinə bal, pastiller, süzülməmiş sağlam olmayan çərəzlərdən istifadə etmək tövsiyə olunur;
- Süd məhsulları çıxarılır, lakin kəskin bir dövrdə olsa da, ekşi süd istifadə edilə bilər. Kəsmik püresi güveçləri bütün hallarda faydalıdır.
Kabızlık ilə bağırsaq iltihabı ilə pəhriz menyuda tərəvəz şorba, köhnə və ya dünən çörək, giləmeyvə, quru meyvə, yabanı gül balığı, tərəvəz və meyvə şirələrindən hazırlanmışdı. Hər halda, diyeti və bağırsaq iltihabı üçün müalicə əl-ələ keçir. Tam bərpa və ya remissiya qədər müşahidə edilməlidir. Püresi yalnız suya və ya bir az süd əlavə edərkən, lakin yarı bitmiş məhsullar, kolbasa, turşu, souslar və xam tərəvəz yemək və meyvələrdən istifadə etmək məsləhətdir.