Şüşə da çöl pətəyi və ya vəhşi soğan adlanır - çox faydalı xüsusiyyətlərə sahib bir bitki. Onlar sarımsağın müntəzəm istifadəsini əvəz edə və avitaminozu aradan qaldıra bilər. Asidik ester yağı sayəsində şüşə, sarımsığımı xatırladan bir ədviyyəli kəskin dadına malikdir, buna görə gündəlik bir diyetdə asanlıqla istifadə edilə bilər. Kulinariya əsasən onun çiçəklənməsinin başlanğıcından əvvəl yığılmış olan bu bitkinin kökləri və gənc yapraklarını istifadə edir. Bitki şorba və ət yeməklərində yabanı sarımsağın tumurcuqları və soğanlara alternativ olaraq istifadə edilə bilər. Bəzi insanlar lampanın lampalarından istifadə edir, onu fesleğen yerinə bibər və çörək əlavə edir, zavodun bu hissəsindən baharatlı sousları hazırlayır. Sarımsağın müntəzəm istifadəsi bir incə rəqəmin qorunmasına kömək edəcəkdir.
Palığın tərkibləri və qida dəyəri
Şüşə, zəngin vitamin tərkibinə malikdir. Bu bitkinin 100 qramında 100 mq askorbin turşusu, qrup B, A və PP vitaminləri çoxdur. Bununla yanaşı, yabanı sarımsağın tərkibinə fruktoza, lizozin, tiamin, piridoksin, riboflavin, beta karoten, phytoncides və mineral duzları daxildir. ümumi sağlamlığı qoruyan bir insan.
Şüşə, balanslaşdırılmış bir tərkibi və aşağı kalorili tərkibinə malikdir. Bu zavodda zülallar, yağlar, karbonhidratlar, kül, liflər , disakaridlər, monosakkaridlər və üzvi turşular vardır. Məhsulun yüz qramı üçün onun kalorili dəyəri yalnız 36 kaloridir, beləliklə, kilo vermək üçün şüşə istifadə edilməsi inkar edilə bilməzdir.
Lampanın faydası
Onun şəfalı xassələrinə bir şüşə və ya ramson istifadə olunur. Yabani soğan uzun müddət bakterisidal və funqisidal agent kimi istifadə edilmiş, qaşınma, vərəm, kolera və tifo atəşi üçün qoruyucu tədbir kimi istifadə edilmişdir. Bu bitki də skleroz, qızdırma və qurdlara qarşı kömək edir.
Sweet albalı bağırsağın motor funksiyasını, mədə-bağırsaq traktının işini, bədənin metabolik proseslərini yaxşılaşdırır, iştahı artırır, xolesterol səviyyəsini normallaşdırır, ürək-damar sistemini işləyir və qan təzyiqi azaldır. Şüşə, hətta mövsümi vitamin çatışmazlığı zamanı toxunulmazlığı bərpa edə bilər, vəziyyəti soyuqdəymə, hipertoniya və aterosklerozla yaxşılaşdıra bilər. Kişilər üçün, yabanı sarımsaq xüsusi üstünlük təşkil edir, çünki "kişi qüvvəsi" ni artırır.
Zavodun Faydaları və Zərərləri
Böyüklər üçün gündə 20 bitəndən çox yarpaq istifadə etməsi məsləhət görülmür. Doza həddən artıq olduqda, bitki şişəsi yalnız fayda verməyəcək, həm də zərər verəcəkdir. Yan təsirlər başgicəllənmə, yuxusuzluq, diareya, həzm, ülserin şiddətlənməsi və ödem görünüşü ola bilər.
Sarımsağa alerji reaksiyaları olan insanlar, şüşə, yaxşılıq əvəzinə zərər verə bilər. Bu məhsulu hamilə qadınlar, pankreatit, hepatit, epilepsiya, kolesistit və mədə və bağırsaqların iltihabı olan insanlar üçün istifadə etməyin.
Şüşəni düzgün seçmək və saxlamaq necə?
Yabanı sarımsağın tərkibləri möhkəm və şirəli olmalıdır, əks halda onun müalicəvi xüsusiyyətləri olmayacaqdır. Bu bitki toplamaq, bu vedilərin zanbağı ilə qarışdırıla bilər, çünki çiçəkləmə dövründə bu bitkilər çox oxşardır. Vadinin zanbağının yarpaqları insanlara zəhərli olması, yəni yabanı soğanların müəyyənləşdirilməsinə diqqətlə yanaşmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, müəyyən bir sarımsaq qoxusu göründüyü halda, bitkinin yarpaqını qırmaq lazımdır, bunun karamel olduğuna əmin ola bilərsiniz.
Şüşə ham şəklində, həm də duzlu və duzlu şəkildə istifadə edilə bilər. Bu bitkiləri şaxta vermək tövsiyə edilmir, çünki bu cür müalicədən sonra bütün müalicəvi xüsusiyyətlərini itirir.