Zəncəfil ilə çay - sağlam içki hazırlamaq ən yaxşı yolları

Zəncəfil ilə çay toxunulmazlığı artıracaq, bədənin enerji ilə doldurulması, müntəzəm istifadəsi ilə bir sıra xəstəliklərin qarşısını almaq və ya tez-tez baş verən soyuqluqla mübarizə aparacaqdır. İçki təzə və ya qurudulmuş köklərdən zövq alacaq və daha uyğun bir hala gətirəcək digər maddələr əlavə edilərək edilə bilər.

Zəncəfil ilə çay necə bişirilir?

Keyfiyyətli zəncəfil çayının mümkünlüyünü təmin edən bir çox yol var.

1. Bir içki hazırlamaq üçün ən asan və ən sərfəli üsul qaynar su ilə yuyulmuş və ya qurudulmuş kökləri tökmək, qapağın altında bir qədər dəmlənməyi və sərinləməsini təmin etsin, istənilən halda drenaj edin.
2. Bir termosda təzə zəncəfil dəmləndirə bilərsiniz. Metodun üstünlüyü gün içərisində əlavə çətinlik və əmək olmadan istehlak edilə biləcək bir hazır isti içkidir.
3. Maksimum istiləşmə və canlandırıcı təsiri 15-20 dəqiqə sakit bir atəş üzərində qurulub hazırlanmış bir içki ilə istifadə olunur. Qiymətli efir yağlarının buxarlanmasının qarşısını almaq üçün gəminin qapağı sıx bağlanmalıdır.
4. Zəncəfil ilə çay dəmlənmə sitrus meyvələri, giləmeyvə, yaprak çayı, ədviyyatlarla və 40 dərəcədən aşağı temperaturda bal ilə soyuduqdan sonra əlavə edilə bilər.

Zəncəfil və limon ilə yaşıl çay

Zəncəfil ilə yaşıl çay özünü uzun müddət ərzində metabolizmin artırılması və toksinləri aradan qaldırmaq üçün səmərəli bir vasitə kimi müəyyən etmişdir. İçki metabolik prosesləri, mükəmməl tonları yaxşılaşdırır və eyni zamanda xoş, orta dərəcədə kəskin bir dad və təzə ətir təqdim edir.

Tərkibi:

• yaşıl çay - 200 ml;
• su - 200 ml;
• Zəncəfil kök (yer) - 1 çay qaşığı slayd ilə;
• limon - 2 lobul;
• bal - dadmaq.

Hazırlıq

1. Zəncəfilin kökünə toxun, qaynar su tökün, limon suyu əlavə edin, sakit bir atəşə qoyun və 10 dəqiqə qapaq altında bişirin.
2. İstədiyiniz qala tərtəməli yaşıl çay.
3. Bir az soyuq qarışığı və yeşil çayla zəncəfilin qarışığını qarışdırın, balla dadmaq üçün.
4. Zəncəfil ilə yaşıl çayı canlandırmaq, səhər, gündüz və yatmadan əvvəl iki saatdan gec olmayaraq istehlak edilir.

Zəncəfil ilə qara çay

Limonlu zəncəfil çay qara çay çayı əsasında hazırlana bilər. İçkinin doyma olması, xırda kökünün istilik müalicəsinə və maye xidmətinə görə məbləğinə bağlıdır. Əlavə dad və aroma üçün, içkinin tərkibi limon dilimləri ilə əlavə edilir və sitrus meyvəsindən çıxarılıb sıxılır.

Tərkibi:

• qara çay yarpağı - 2 tsp.
• su - 800 ml;
• zəncəfil kökü (yer) - bir slayd ilə 3 çay qaşığı;
• limon - 1/3 ədəd;
• bal və ya şəkərli şəkər - dadmaq.

Hazırlıq

1. Qara çay və qızardılmış zəncənin üzərinə isti su tökülür və aşağı istilikdə saxlanılır, konteynerə 5-10 dəqiqə qapaq ilə örtülür.
2. İçkini bir az fil suda yuyun, bal və ya şəkər ilə dadmaq üçün şirinləşdirin.
3. Zəncəfil və limonlu qara çaylara xidmət edin, sitrus meyvəsini bir kubokda və ya ayrıca bir saucerdə qoyun.

Zəncəfil ilə Ivan çay

Zəncəfilin kökü olan çay - əfsanəvi irib-çayın iştirakı ilə həyata keçirilə bilən bir resept. İçki, Kiprin quru bitkilərlə birlikdə dəmlənir, buna görə də daha çox qida dəyərini əldə edir və bütövlükdə bədənə faydalı təsirləri artırır. İçki bal və ya şəkərlə tatlandırır və limon əlavə edə bilər.

Tərkibi:

• İvan-çay - 2 çay qaşığı;
• su - 500 ml;
• Zəncəfil kök (yer) - 2 saşağı ilə çay qaşığı;
• bal və ya şəkərli şəkər, limon - dadmaq.

Hazırlıq

1. İvan-çay dik qaynar su tökür.
2. Dilimlənmiş və ya qatlanmış zəncəfil kökünə əlavə edin, qaynadək içkini qızdırın və dərhal istidən çıxarın.
3. Konteyner qapağı ilə örtün, onu bir saat sürtün.
4. Xidmətdən əvvəl içki içmək və dadmaq üçün şirinləşdirilir.

Yer zəncəfil ilə çay

Quru zəncəfil ilə daha az faydalı çay yoxdur. Buna baxmayaraq, belə bir içki içərisində dad xüsusiyyətləri qismən cazibədarlığını itirir və uzun müddətli infuziya ilə dözüm əldə ediləcəyini nəzərə almalıdır. Yerüstü kökləri əlavə etməklə içmək, deməmədən yarım saat içində istehlak edilməlidir. Əlavənin miqdarı çay istənilən güc və doyma fərqlənə bilər.

Tərkibi:

• qara və ya yaşıl çay - 250 ml;
• zəncəfil yer - 0,5-1,5 tsp.
• bal və ya şəkərli şəkər, limon - dadmaq.

Hazırlıq

1. Qaynar su ilə qara və ya yaşıl yarpaq çayı ilə dəmlənmişdir.
2. Torpağın qurudulmuş zəncəfilini əlavə edin, konteyner qapağı ilə örtün və 15-20 dəqiqə dəmləndirin.
3. İstehsalı halda, limon şirəsi və ya sitrus dilimi əlavə edin.

Zəncəfil və bal ilə çay

Zəncəfil ilə istiləşmə çayları hipotermi zamanı və ya viruslu epidemiyaların bir müddətində soyuqdan qurtarsa, müntəzəm olaraq təbii çiçək balı ilə əlavə bir içki içirsiniz. Bu halda komponentlərin qiymətli xüsusiyyətlərini qorumaq üçün müşahidə edilməli olan bir şərtdir - ona bal əlavə etməzdən əvvəl içkinin temperaturu 40 dərəcədən artıq olmamalıdır. Çay içmək istəsən, onda bal bir qəlyanmadan yeyilməlidir.

Tərkibi:

• grated taze zəncəfil kök - 1-1.5 tsp.
• su - 200 ml;
• bal çiçəyi - 1,5 tsp və ya dadmaq.

Hazırlıq

1. Qabaqcıl zəncəfil kökini doğrayın və ya incə vurun, bir fincan qoyun və qaynar suya tökün.
2. Damarı bir qapaq ilə əhatə edin, infuziya üçün 15 dəqiqə buraxın.
3. İçkini süzün və istənilən temperatura sərinləyin.
4. Bal ilə zəncəfil çay verilir.

Dəniz palıd və zəncəfil ilə çay

Zəncəfil ilə dəniz çınqıl çayını yemək üçün son dərəcə faydalıdır. Giləmeyvə yalnız vitaminlər, qiymətli maddələr və yağlar ilə doldurmaqla yanaşı, həm də xoş bir qeyri-adi dad və qaynar turş dadını verir. İçkinin oxşar bir versiyası tez-tez bir ulduz nişanı ilə tamamlanır, bu vəziyyətdə olan ətir xüsusilə aiddir.

Tərkibi:

• grated taze zəncəfil kök - 1-1.5 tsp.
• su - 200 ml;
• dəniz buckthorn - 1 ovuc;
• badonia - 2ulduz;
• bal çiçəyi - 2-3 tsp və ya dadmaq.

Hazırlıq

1. Toplanmış və ya nazik doğranmış təmizlənmiş zəncəfil kök tencereye qoyulur, badonu əlavə edir.
2. Bir neçə dəqiqə qaynar su ilə qaynar su ilə kaynatın və kaynatınca qaynayın.
3. Dəniz taxtası bir qarışdırıcı yerə bürünmüş və ya bir qarışdırıcıya qarışdırılmışdır və sonra bir qab içkiyə əlavə edilmişdir.
4. 5 dəqiqə dəniz palıd və zəncəfil ilə çay içmək və bal ilə tamamlanmış xidmət edir.

Zəncəfil və darçın olan çay

Qeyri-adi bir ətir tarçınlı bişirilmiş zəncəfil çayını əldə edir. Nanə, badyan, qarğıdalı və digər ədviyyatların əlavə edilməsini təklif edən içməli suyun bir çox variantları var. Aşağıda zövqünüzün üstünlüklərinə uyğundur və içkinin istənilən xüsusiyyətlərini əldə edə biləcək əsas bir versiya.

Tərkibi:

• grated taze zəncəfil kök - 1-1.5 tsp.
• su 250 ml;
• darçın - 1 çay qaşığı;
• şəkər və ya bal - dadmaq.

Hazırlıq

1. Soyulmuş zəncəfil kökünə sürün, darçın ilə qarışdırın və bir termos və ya pivəə qoyun.
2. Komponentləri tik qaynar su ilə doldurun və ən azı bir saat tələb edir.
3. Xidmət vermədən əvvəl, suyu süzülür və bal və ya şəkərlə dadmaq üçün şirinləşdirilir.

Narıncı və zəncəfil ilə çay

Narıncı və zəncəfil ilə çay təəccüblü təzə və xoş ətirlidir. İçki, əlavə maddələr olmadan lakonik bir tərkibi ilə hazırlanır və balla xidmət edir və ədviyyat, nanə ilə dad və aroma ilə doldurulur. Xüsusilə zərif dad xüsusiyyətləri qara torpaq bibərinin əlavə edilməsi ilə əldə edilir.

Tərkibi:

• grated taze zəncəfil kök - 2 tsp.
• çay yaşıl - 2 tsp.
• su - 0,5 l;
• portağal - 1 ədəd;
• yer bibəri - çimdik;
• bal - 2 tsp və ya dadmaq;
• nanə yarpağı.

Hazırlıq

1. Bir qaynar qaynar su ilə təchiz olunur.
2. Zəncəfil, çay, bibər və nanə süründürün, bütün dik qaynar su tökün.
3. Qabağını bir qapaq ilə sıx örtün, 5 dəqiqə buraxın.
4. Yarım portağal suyu ilə sıxaraq, içkiyə əlavə edin, bir az infuziya verin.
5. Portağal ilə zəncəfil çay , bir fincan və balda sitrus dilimləri qoyular.

Zəncəfil və zerdeçalı çay - resept

Xüsusi zövq zəncəfil çaydır. Bundan əlavə, baharatlı qatqı, içkinin istifadəsini iki dəfə artıracaq, bədənə faydalı təsiri artırır. Quru zəngin bir ədviyyədən istifadə edə bilərsiniz və ya ideal olaraq zerdeçaldan yeni bir kök almaq və zəncəfillə birlikdə sürüşdürə bilərsiniz. Quru quru komponentləri istifadə edərkən onların miqdarı iki-üç dəfə azaldılır.

Tərkibi:

• zerdeçal və zəncəfil kökləri (torpaq) - 1 çay qaşığı;
• su 250 ml;
• limon - 1-2 dilim;
• bal - dadmaq.

Hazırlıq

1. Təmizlənmiş və ədviyyatlardakı kökləri çiynində ləzzət əlavə edərək limon dilimini əlavə edin.
2. Komponentləri qaynar su ilə dökün, qapaq ilə sıx örtün və aşağı istilikdə 10-15 dəqiqə qaynamaq.
3. Çay, zerdeçal və zəncəfil ilə xidmət edər, iradəni tatlandırır.

Kərə yağı və zəncəfil ilə çay

Çay içməsindən maksimum faydanı kərə yağı ilə bir içki hazırlamaqla əldə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə dadı diversifikasiya etmək üçün hər cür ətirli və faydalı otlar: kəklik, nanə, linden kimi əlavə etmək olar. Meyvə şirəsini sıxmaq və ya tamamilə yüngül yoğurduqda, bir meyvəni əlavə etmək üçün lazım olan bir limon əlavə etmək olmaz.

Tərkibi:

• kök zəncəfil yer - 1 çay qaşığı;
• linden çiçəkləri - 1 çay qaşığı;
• kərə yağı - 120 g;
• kəklikotu çimdik;
• su - 500 ml;
• limon - 2 dilim;
• bal - dadmaq.

Hazırlıq

1. Zəncəfil ilə çayın hazırlanması cranberries hazırlanması ilə başlayır: giləmeyvə yuyulur, tolst və ya çəngəl ilə rubbed və bir pivə qoyulur.
2. Qırmızı zəncəfil, otlar, limon əlavə edin.
3. Komponentləri qaynar su ilə doldurun, 15 dəqiqə verin.
4. Onlar çaydan bişirir, bal ilə tatlandırırlar.

Zəncəfil və nanə ilə çay

Klassik içkinin zövqünü yeniləyin və nanə bişirərkən tərkibinə əlavə edilən yeni bir ətirlə doldurun. Təzə yeşilliklərdən istifadə etmək yaxşıdır, ancaq bunun yoxluğunda toxumları bir zəncəfil kökünün qaynması zamanı əlavə olunan qurudulmuş yapraklarla əvəz etmək olar. Şirinləşdirilmiş bal içki isti və ya isti verin.

Tərkibi:

• kök zəncəfil yer - 2 çay qaşığı;
• nanə - 5-6 filial;
• su - 500 ml;
• limon - 4-6 dilim;
• bal - dadmaq.

Hazırlıq

1. Zəncəfiliyi yudumlayın ya da qaynar su tökün və 10 dəqiqə sakit qaynar bişirin.
2. Yemək bitdikdən sonra limonu, təzə nanə əlavə edin, gəmini boşqabdan çıxarın və içkinizi təzələmək üçün verin.
3. Zəncəfil, limon və nanə ilə dadmaq və xidmət etmək üçün çay içmək.