Balqabaq, digər bir çox giləmeyvə kimi çox faydalıdır və bir çox vitamin, makro və mikroelement ehtiva edir. Əlbəttə ki, maksimum fayda təzə istifadə edərsiniz. Qış üçün də vitamin ehtiyatları etmək mümkündür. Aşağıda cücərti kompotu hazırlamaq üçün reseptlər var.
Nərə bibisi ilə bitki kompotunu necə bağlamaq olar?
Tərkibi:
- Balqom yağı - 450 q;
- təzə nanə kolları - 1 ədəd;
- şəkər - 1 şüşə.
Hazırlıq
Böcək qabıqları əvvəlcədən sıralanır, zövqlənmiş meyvələri çıxarın, sonra nanəyimlə birlikdə. Saxlanılması üçün banklar yalnız sterilizasiya edildikdən sonra istifadə olunmalıdır. Bunun üçün bir qazana su tökün, bir çuxurlu xüsusi bir qapaq ilə örtün və üzərinə bir çöp qurun. Tencere içərisində olan su qaynacaq və qabığı buxarlanacaq. Isti olanda onu çəkə bilərsiniz. Bu şəkildə hazırlanan qutularda, Böcək böcəyi ilə yatmaq və nanə qoyun. Qaynar suya duz və üstü qapaq ilə örtmək. Artıq təxminən 15 dəqiqə dəmləndirək. İndi su drenaj edək, şəkər əlavə edin və şərbətin qaynadılmasına icazə verin. Onlara nanə ilə giləmeyvə doldurun və metal örtüklü qutuları gəzdirin. Onları dərhal çevirin, ətrafına sarın və sərinləmək üçün buraxın. Və sonra onu saxlama üçün göndəririk.
Külək nanə və limon ilə kompot
Tərkibi:
- Balqom yağı - 450 q;
- nanə sümüyü - 1 ədəd;
- şəkər - 400 g;
- limon dilimi - 2 ədəd.
Hazırlıq
Balqabaq sortları, mina və bir az qurudulur. Giləmeyvə sterilizasiya olunmuş qablara duz və limon və nanə qoyun. Kavanozları qaynar su ilə doldurun, onlar soyunana qədər dayanaq. Sonra bir tencereye boşaltılmış maye, şəkər duz, maye qaynadək və şəkər tamamilə həll qədər bişirilir. Nəticədə isti şərbət yenidən yeyinti ilə doldurulur. Sonra biz qabları qabıq qapaqları ilə gəzdiririk, qapaqlar yaxşı oturacaq və tamamilə soyuduncaya qədər belə bir şəraitdə buraxmaq üçün onları yuxarıya çevirin. Bu kompotu yaxşı bir yerdə saxlayın.
Cücərtinin portağal və nanə ilə tərkibi
Tərkibi:
- Balqom yağı - 450 q;
- portağal - 1 ədəd;
- nanə sümüyü - 1 ədəd;
- şəkər - 350 g;
- su - 2,5 litr.
Hazırlıq
Biz qarğıdalı ilə keçməyimizlə başlayırıq - çürük və zədələnmiş meyvələr atılır, əksinə onlar bütün kompotu korlayacaqlar. Sonra soğan suyu soyuq suyun altında yaxşı yuyulur. Portağal də diqqətlə yuyulur və dilimlərə kəsilir. Hazırlanan məhsulları banklara yaydıq. Su və şəkərdən şərbət bişir, balqabaq və narıncı tökün. Dərhal qaynadılmış qələm qapaqları ilə qutuları gəzdirin. Bundan sonra biz bankaları alt-üstə çevirsən və onları saralayırıq - bu sterilizasiya deyil. Əhatə altında banklar təxminən 24 saat soyudulur. Yalnız bundan sonra, qutular daha çox saxlanılması üçün təhvil verilə və sərin bir yerdə yerləşdirilə bilər.
Bir çox dəyişkənlikdə alma ilə bibər qazı kompotu necə tərtib etmək olar?
Tərkibi:
- Balqom yağı - 350 g;
- alma - 300 g;
- su - 2,5 litr;
- şəkər - 100 q.
Hazırlıq
Balqabaq giləmeyvə mənim düzgün və bir fincan multivarka qoyulur. Əllər də mənimdir və əsasını çıxararaq, taxtlara kəsilir. Şəkərli üstə. Miktarı müstəqil olaraq tənzimlənir, kompüter əldə etmək istəyən şirindən asılı olaraq. Göstərilən miqdarda şəkərlə birlikdə kompot şirin və ağcaqanadlı olacaqdır. İndi qaynar suya tökün. Bundan sonra, "Isıtma" rejimində, kompotu 1,5 saat tərk edin. Bu müddətdən sonra, açın multivark - kompot hazırdır!
Nərə balığının "Tarhun"
Tərkibi:
- Bişəyin yosunu - 1 şüşə;
- şəkər - 300 g;
- nanə sprigs - 3 ədəd;
- limon turşusu - 0,5 tsp.
Hazırlıq
Balqabaq və nanəyim parçaları quru və buxarlanmış 3 litrlik kavanozlara əlavə edin, şəkər və sitrik turşu tökün və qaynar su ilə tökün. Dərhal bankları gəzdirin, açın və sarın. Tamamilə soyuduncaya qədər bu şəkildə buraxın.