Təzə tərəvəz bolluğunun mövsümündə zucchini pancakes masamıza tez-tez qonaq olur. Bu pankreaların hazırlanmasına dair reseptlər çoxdur və hər bir ev xanımı bütün ev təsərrüfatlarının üzvlərinin ehtiyaclarını ödəyəcək ideal nəticə əldə etmək sirrinə malikdir.
Bu gün yumurtadan yemək yemək üçün seçim variantları seçirik. Axı, bəzən olur ki, onlar sadəcə zamanında soyuducuya görünmür və ya yüngül bir pancake reseptinə ehtiyacınız var.
Yumurta ilə yumurta olmadan pancake pancake - sobada bir resept
Tərkibi:
- zucchini - 350 g;
- Hercules - 100 g;
- un - 75 q;
- soda - 5 q;
- limon suyu;
- duz - dadına;
- zəncəfil zəncəfil - dadmaq;
- Zira zira - dadmaq;
- köri - dadmaq.
Hazırlıq
Pancakes üçün hər hansı bir qovrulmuş meyvələr, həm gənc, həm də daha yetkindir. Overripe tərəvəz ilə toxum ilə əsas çıxarmaq və qaba üst qabığı soymaq lazımdır.
Belə ki, qablar yuyulur, qurudulur və lazım olduqda təmizlənir. Növbəti mərhələyə keçin. Meyvələrin ətini orta və ya az miqdarda yaymaqla keçiririk. Sonra kütlə duzlanıb, on dəqiqədən sonra biz nəmi sıxırıq və qalan pulpa dərin bir qabda qoyuruq. Limon suyu ilə söndürüldükdən sonra yulaf yulafları, buğda unu, soda əlavə edin və qarışdırın. Biz toplu zəncəfil, zirə və köri ilə kütləni yığırıq. Orta hesabla yarım çay qaşığı ədviyyata ehtiyacınız var. Kütlənin sıx olduğu halda, bir az daha un əlavə edin.
Sonra iki şeyi edə bilərsiniz. Əldə edilən zucchini-hercule qarışığını yağlı kalıplarla doldurun və dərhal bir pişirmə qabağında xəmirin bir hissəsini hazırlayın, əvvəlcədən pergament ilə örtülmüş və yağla yağlanır.
Fırını 185 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və ədviyyəli balqabaq pancake yirmi iyirmi beş dəqiqə bişirin.
Bu yemək çox faydalıdır, həm pəhriz, həm oruc üçün uyğun, həm də sağlamlığını qoruyan insanlar üçün.
Yumurtasız mango və yerkökü ilə pancake britaniya
Tərkibi:
- zucchini - 700 g;
- havuç - 100 g;
- qarışıq yarmağı - 200 g;
- xama - 25 g;
- zerdeçal - dadına;
- təzə cəfəri və soğan göyərti - dadmaq;
- duz - dadına;
- qara qara bibər - dadmaq;
- zeytun və ya ayçiçəyi yağı.
Hazırlıq
Tərəvəzlərin yuyulması, biz təmizliyiksə, toxum və bərk dərilərdən zucchini təmizlədiyimizdə orta dərəcədə yuyucuzdur. Aşırı maye olan bitki kütləsindən sıxın və ətini dərin bir qaba qoyun. Xama, duz, yer bibəri və zerdeçal və qarışıq əlavə edin.
İndi irmik tutam. Tərəvəzin suluğundan asılı olaraq az miqdarda və ya az miqdarda ehtiyac ola bilər. Hazır xamırın ardıcıllığı hərtərəfli qarışdırıldıqdan sonra qalın xama ilə bənzər olmalıdır. Yoğurma sonunda biz incə doğranmış göyərilərə müdaxilə edirik və hazırlıqların son mərhələsinə keçə bilərik.
Qaşıq dibini bir qədər zeytun yağı və ya günəbaxan yağı tökərək, bir kaşığı istifadə edərək, bir az xəmir qoyun. Hər iki tərəfdə qovun pancake fırçalayın və artıq yağ ehtiva etmək üçün bir peçenye və ya kağız dəsmal çıxarın.
Bu böcəklərə təzə xama əlavə edilməz bir əlavə olacaq.
Fesleğenli kefirin üzərində yumurta olmadan squash pancake
Tərkibi:
- zucchini - 480-520 g;
- kefir - 150 ml;
- buğda unu - 240-300 qr;
- soda - 15 q;
- duz - 10 g;
- bibərin yerə qarışığı - dadmaq;
- təzə reyhan göyərti - dadmaq;
- qızartmaq üçün bitki təmizlənmiş yağı.
Hazırlıq
Tərəvəz meyvələri yuyulur, quruya bürünür və orta və ya iri qabırğa ilə yayılır. Kefir soda ilə qarışdırılır, beş dəqiqə sonra biz təzə atırıq, bibərin yer kürəsi qarışığı və şirədən sıxılmış squash qoyuruq.
Biz süzülmüş unu tökərək yaxşı qarışdırırıq ki, heç bir unlu qişa qalmayacaq və biz fesleğenizdə doğranmış yeşilliklərdən istifadə edirik. Xəmir yağlı xama bənzəyəcək qədər qalın olmalıdır.
Biz tərəvəz yağı ilə qızardılmış bir qızartma qabda ənənəvi şəkildə balqabaq pancake yeyirik və istənilən halda istənilən bir kağız dəsmal ilə şişirtmək lazımdır.