Bütün evdar qadınlar tərəfindən dadlı qarğıdalı qızartı əldə edilmir. Bütün bunlardan ötrü, onu hazırlayarkən, lazımsız nəticəni ala bilməyəcəksiniz ki, bəzi tövsiyələri müşahidə etməlisiniz. Birlikdə suyun üzərindəki qırıq qarğıdalı qızartını qaynatmaq üçün necə müzakirə edək.
Qarğıdalı qırıqlığını necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 215 qr;
- suyun süzülməsi - 405 ml;
- yağ - dadmaq;
- duz.
Hazırlıq
Qarğıdalı yarmalar xarici çöpdən diqqətlə ayrılır, bir neçə dəfə yuyulur və dəsmalda qurudulur. Sonra qarğıdalı qızardılmış qızartma qabına töküləcək və qızardılmış yağı qızardın, qarışdıraraq, az istidə. Yağlar bir az çatlamağa başlayanda, yeməkləri odundan çıxarın və isti qədər qızdırın.
Kiçik bir qabda su tökün, qaynatmaq və diqqətlə hazırlanmış qarğıdalıya atın. Zərurətlə köpükdən köpükdən təmiz bir şəkildə çıxarın və kiçik bir odda 25 dəqiqə püresi bişirin və onu qapaq ilə əhatə edin.
Beləcə müəyyən bir müddətdən sonra qabları plitədən çıxarırıq və panı isti bir batareyaya sardıraq. Biz yeməkdə təxminən yarım saat dayanırıq, sonra isə kükrək qarğıdalı püresi plitələrə yayırıq və hər bir hissəni yağı ilə doldururuq.
Bir cüt kazanda çürük qarğıdalı bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- qarğıdalı qarğıdalı - 215 g;
- su - 395 ml;
- yağ - 10 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Və bişmiş dənli bitkilərin dadlı və yumşaq bir şəkildə bişirilməsini sizə izah edəcəyik. Beləliklə, ilk növbədə biz yırğalamaları diqqətlə ayırırıq, bir neçə dəfə yaxalayırıq və onları quru qızartma qabına qoyuruq. Bir neçə dəqiqə qarışdıraraq, tahılları qızartın. Bundan sonra, bir qaynadıcının xüsusi bir pişiricisi içərisinə isti dib sürün və bir qədər duz əlavə edin. Sonra soyuq su ilə doldurun və qarışdırmayın. Cihazın bazası da su ilə doludur və səbəti maye səviyyəsindən bir neçə santimetr yuxarıya qoyur. Taymeri 35 dəqiqə təyin etdik və sonra qapağı açın və püresi hazırlıq üçün yoxlayın. Yeməkləri kərə yağı ilə doldurur və masaya xidmət edirik.
Qarışıq qarğıdalı qarışıq üçün necə bişirilir?
Tərkibi:
- qarğıdalı quru taxıllar - 385 g;
- su - 665 ml;
- ədviyyat;
- soy sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- kərə yağı.
Hazırlıq
Qarğıdalı yeməkdən əvvəl, diqqətlə onu düzəldin və sonra bir neçə dəfə yuyulur və süzgəcdə atılır. Bundan sonra biz suyu dolduran, orta istiliyə qoyulan və qaynar bir qaynağa gətirdik. Sonra istiliyi azaltın və 25 dəqiqə püresi üzərindən tökün, bütün suyun qaynana qədər qapağı bağlayın. Sonra, duza duz tava, soya sousu, krem yağı əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Bu yemək hər hansı bir ət yemək üçün yaxşı dadlı bir yan çörək kimi istifadə edilə bilər.
Çörək yeyən qarğıdalı bir multivarkda bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 385 q;
- su 405 ml;
- yağ - 25 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Qarğıdalı iyli yuyulur, bir dəsmalda qurudulur və dağıntıdan ayrılır. Çörəyimizi, ağa qoyduq, qabağın altındakı bir parça kərə yağı atdıq və "Bake" üzərinə ərimdik. Sonra qarğıdalı yağı əlavə edin, qapağı ilə cihazı bağlayın və məzmunu 10 dəqiqə qızartın. Sonra yaxşı qızardılmış qarğıdalı yandırın, soyuq süzülmüş su tökün və duza duz əlavə edin. Qapağı yenidən bağlayırıq, "Qarğıdalı" proqramını seçin və səs siqnalı üçün hazırlayırıq. Biz təxminən yarım saat yeməkdə israr edəcəyik və sonra dərin bir plaka qoyuruq, kərə yağı ilə doldurur və diqqətlə qaşıq ilə qarışdırırıq.