Bu gün biz sizə meyvədə zucchini qızartmaq üçün necə söyləyəcəyik. Onlar olduqca sürətli bişirilir və masa üstün bir qəlyanaltı olacaq.
Sarımsağlı sarımsaq ilə qızardılmış kəpəklər
Tərkibi:
- kiçik bitki mənşəyi - 1 ədəd;
- çörək qişaları - 3 çay qaşığı. qaşıqlar;
- bitki yağı - 4-4,5 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- dadlı göyərti - dadmaq.
Meyilli üçün:
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 2-2,5 st. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Sos üçün:
- mayonez - 100 ml;
- sarımsaq - 3 dişli.
Hazırlıq
Squash yuyulur, qabığı kəsdi və brusochkami kəsdi. Yumurta un və ədviyyatlı bir qabda qarışdırılır. Ayrı bir boşqabda çörək parçaları tökün. İndi biz bir az bitki yağı tökərək qızartma qabını qızdırırıq. Pizza dilimləri meyvənin içərisinə daldır, sonra onu biskvitə salır, hər tərəfdən isti yağı və qızartmaq yayılır. Sousu etmək üçün, mayonezini flakonda qoyun, sarımsağını sıxın və təzə otları kəsin. Qızardılmış zucchini bir plaka üzərinə yığılmış və mərkəzdə sarımsaq sousu ilə saucer qoydu.
Çörək içərisində qızardılmış zucchini üçün resept
Tərkibi:
- gənc zucchini - 1 pc.
Meyilli üçün:
- un - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama - 7 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Dərin bir qabda unun üstünə tökün, yumurtanı kəsin, xama qoyun, duz və maya doğranmış göyərti atın. Zucchini yuyulur, dilim kəsilir və konteynerə yığılır. Onları üstə çırpın, bir az duz əlavə edin, bir qapaq ilə örtün və bir neçə dəfə sarsın. Sonra iki tərəfdən bitki yağı üzərinə bişmiş, daha əvvəl fileto və qızartmaq üçün onları daldırın. Bundan sonra, onları kağız peçete qoyduq və daldırdıq. Xəmir və ya ketçup ilə isti masaya qəlyanaltı veririk.
Pendir ilə qovurulmuş zucchini
Tərkibi:
- zucchini - 1 ədəd;
- süd - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 5 tbsp. qaşıqlar;
- pendir sərt - 200 g;
- mayonez - 100 ml;
- sarımsaq - 3 düyü;
- bitki yağı;
- ədviyyat;
- yeşilliklər - dadmaq.
Hazırlıq
Zucchini yuyulur, zəruri hallarda kəsilir və dairələrə kəsilir. Yumurtadan, undan, duzdan və süddən, homojen bir klaret çıxarın, kütlələri daldırın və qızıl qədər qızartın qızartın. Mayonezdə mayalanmış pendir əlavə edin, sıxılmış sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın və bu qarışığı isti kabakaya tətbiq edin. Tadı təzə otlarla bəzəyirik və onu qəribə bir qəlyanaltı kimi xidmət edirik.
Pomidor ilə qovurulmuş zucchini
Tərkibi:
- zucchini - 1 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- mayonez - 100 ml;
- bitki yağı - 70 ml;
- dana təzə - 1 dəst.
Meyilli üçün:
- un - 2 -2.5 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Zucchini yuyulur və qırıq halkalar. Yumurtadan, undan və ədviyyatlardan bir ev meyvəsi hazırlayırıq. Sonra bitkini yumurta qarışığına sürün və isti yağı üzərinə qızardın. Pomidorlar dairələrə parçalandılar, ondan gözəl doğranmış şüyüdlər. Şəkər sarımsaq ilə qarışdırılır, ədviyyat və doğranmış göyərti əlavə edin. İndi qabda qabıq qoyun, smear sousu, pomidor ilə əhatə və otlar ilə çiləsin.
Çörək ilə ətli ət ilə qovurulmuş zucchini
Tərkibi:
- gənc zucchini - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- ətli ət - 300 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- susam ağ;
- ədviyyat.
Meyilli üçün:
- süd - 100 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- ədviyyat;
- un - 2 -2.5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Zucchini iyice yuyulur, üzüklər və bir şüşə kəsilir, ortadan çıxarın. Kıyılmış ətdə yumurtanı qırıb, ədviyyat ilə incə doğranmış soğan və mövsüm əlavə edin. Bütün hazırlanmış qarışığı ilə qarışığı qarışdırın və doldurun. Ayrı bir qabda, yumurtaları hazırlayırıq: yumurta qırmaq, una tökün, sütə tökün və duza duz əlavə edin. Zucchini yumurta qarışığına sərt bir şəkildə daldırılmış, susamaq toxumları ilə tutam, sonra isti yağı ilə bir skillə qoyun. Onları hər tərəfdən bir qızıl qabığa sürüşdürün, sonra isə qovurma qabına qoyun və fırında 20 dəqiqə qəhvəyi.