Yəqin ki, soya sousu ətrafında bənzərsizliyə qarşı çoxlu ziddiyyətlər sadədir - bu məhsul bir Avropalı şəxs üçün tipik deyil və istifadə olunmasından sonra reaksiyalar gözlənilməz ola bilər. Soya soslu bir pəhriz zamanı yemək dadını yaxşılaşdırmaq istəyən qadınlar üçün bu xüsusilə doğrudur. Hər yeməyi səxavətlə və gözlə dolduraraq mütləq kalori (2 qaşıq sousu - 35 kaloriya), duz əlavə edəcəyik və nəticədə çəki itirməklə ödem və selülit əldə edəcəyik.
Hər şey səliqəli olmalıdır və sousu tətbiq edə bilərsiniz, ancaq ağılla.
Birincisi, bir diyeti soya sosunu tətbiq edən "miflər" haqqında danışaq.
Soy sousu məhdudiyyət olmadan yeyilə bilər
Hər hansı bir məhsulun istifadəsinin tamamilə yox olacağını başa düşmək üçün soyuq sousu hazırlamaq texnologiyası ilə tanış olacağıq.
Soyuq sular su ilə tökülür və ədviyyat və duzla israr edir. Vicdanlı istehsalçılar da probiotics əlavə və sous demək olar ki, kefir kimi, sindirim traktının faydalı olmaq üçün çıxır. İnfüzyondan sonra fasulyelerin qatı hissələri çıxarılır və yalnız həll qalır. Əlbəttə, orada çox yağ yoxdur, lakin hələ də kalori var.
100 ml soya sousu - təxminən 70 kkal, həmçinin təxminən 4 g duz.
Diyetiniz və hər bir kaloriyi hesablayırsınızsa, bu 70 kaloriyi görməməyi və duzla əziyyət çəkməyinizə imkanınız yoxdur.
Soya sousu zərərli mi?
Yaxşı bir soya sousu ən azı 5 cu olmalıdır. Axı, həqiqətən, ekoloji bir tərkibi var. Yuxarıda müzakirə edilən soy sousu , duzun əvəzi olaraq bir diyet ilə istifadə edilə bilər, lakin kalori nəzərə alınmalıdır.
Bununla belə, başqa soya sousu var - ucuz və populyar analoq. Bu sousu bir çox duzu olan qaynadılmış fasullar zamanı hazırlanır və sonradan qələvi ilə söndürülür. Bu soya sousu kanserogendir! Onun istifadəsi qəbuledilməz və zərərlidir. Çoxdan çəkindirmək: etiket və qiymət etiketlərinə baxın. Biz artıq yaxşı bir sousun qiymətini qeyd etdik və hazırlama metodu etiketdə göstərilməlidir.
Soya sousunu hansı məhsullardan istifadə edirsiniz?
Bu sousun mənşəyini təxmin edə bilərsinizmi? Soy sousu ənənəvi Yapon məhsuludur. Avropada bu yaxınlarda ortaya çıxdı. Nəticədə, bu da ənənəvi olaraq Asiya məhsulları ilə və mütləq donuz və kartof ilə deyil.
Tez-tez bir pəhriz üçün duzlu pasta hazırlayırıq - aşağı kalorili, faydalı protein, pendir və yağın dəyişdirilməsi və s. Ən zərərli şey soya sosunu əlavə etməkdir. Bunlar birlikdə birləşən məhsullar deyil, bir yerdə də alerjik reaksiyaya səbəb ola bilər. Çörək pendirində bir az dəniz duzu əlavə etmək daha yaxşıdır.
Lakin soya soslu düyü pəhrizləri mükəmməl uyğun gəlir. Xüsusilə düyü pəhriziniz təmiz pirinç deyil, balıq və dəniz məhsulları:
- laminariya;
- qarğıdalı, karides, qarğıdalı, ahtapot, və s .;
- dəniz balığı.
Qarağat diyeti və soya sousu
Dediğimiz kimi, soya sousu tez-tez ciddi mono diyetlərlə təmin olunur. Neytral zövqlü bir məhsula sous əlavə etsəniz, alerji və digər çətinliklər olmayacaq.
Soya soslu qarğıdalı pəhriz, məsələn, qarğıdalıda mono diyetə alternativ ola bilər, xüsusilə də bu qrupda 2 həftə oturmağa qərar verdiyiniz təqdirdə. Qarğıdalı neytral zövqə malikdir, bədənimiz buna bənzəyir və sousun minimal əlavə edilməsi heç bir təhlükə yoxdur.
Protein diyeti və soya sousu
Soy yüksək konsentratlı bir protein məhsuludur. Vegeterianlar onu demək olar ki, bütün heyvan zülalları ilə əvəz edirlər (ən azı onu əvəz etməyə çalış). Şaşırtıcı bir şey yoxdur, Ducane diyeti ilə soya sousu da geniş istifadə olunur.
Bizim sousu "Attack" mərhələsində qüvvəyə minir. Bu dövr minimal olan xüsusilə zəngin bir protein dietinin istehlakı ilə xarakterizə olunur
- yan məhsulları;
- mal əti;
- dana;
- toyuq, turkey;
- dovşan;
- balıq, dəniz məhsulları;
- yumurta;
- süd məhsulları (yağsız).