Soğan kabuğunda donuz kaburdan bişirmək üçün necə?

Və bir soğan kabuğunda bir donuz ribunu bişirmək üçün necə bilirsiniz? Bütün bunlardan sonra, bu, böyük bir qəlyanaltı və müasir kolbasa məhsullarına layiqli əvəzedicidir. Nin bişirək!

Soğan qabığında qaynadılmış donuz əti - resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Bişmiş pişiriləcək potun altındakı bir neçə hinduşka soğan qabığını qoyun və üzərinə bükülü qoyun. Bir neçə parça sarımsaq, noxud və bay leafları içərisində duz əlavə edin, ikinci bir ovuc qabığı ilə əhatə edin, su tökün və iyirmi dəqiqə bişirin. Körpəni götürmədən, soyudun və gecə soyuducuya göndərin.

Bu körpü səhərə hazırdır. İstəsəyəm, sarımsaq və bibər ilə ovuşdura bilər. Çox dadlı olsa da.

Bənzər bir reseptə əsasən, həmçinin donuz ətindən donuz ətindən hazırlana bilər, haşiyə donuz ətinin əvəzinə damardan və napiqovavdan sarımsaq və yerkökü yeməkdən əvvəl götürür. Haşlanmış donuz əti yemək üçün hazırlanan yemək müddəti altmış dəqiqəyə qədər artırılmalıdır.

Soğan qabığında donuz bişirilməsinin qabığı

Tərkibi:

Hazırlıq

Körpü yuyulur və qurudulur. Dərini bir bıçaqla qarşılayır və yağlı təbəqədən ayırırıq, amma tamamilə deyil, buraxdıqda kənarları yaxınlaşdıqda və bütün rulonuzu əhatə edir.

Biz brisketin içindən bibərlə qarışdırılmış, sarımsaq çırpılmış, qurudulmuş otlar və duz ilə çiləyirik. İndi brisketimizi bir ruloya çevirir, iplə və ya iplə bağlayır və qabığın yarısını qabaqda qoyduğumuzda, uyğun bir ölçülü bir qazana yerləşdiririk. Bütün roll əhatə su duz, duz, noxud bibər, bay leaf əlavə və qalan husks əhatə edir. İki saat pişirin, sobanı söndürün və duzlu suda eyni miqdarda başqa bir qoyun. Sonra rulondan götürün, sıvıyı boşaldın və bir neçə saat soyuq yerdə qoyun, üstə bir şeyə ağır bas.

Möhtəşəm, qidalı qəlyanaltı hazırdır. Doldurulmadan əvvəl toxumanı çıxarın və parçaları kəsin. Masanın üzərindəki qövsəndən xardal və ya horseradishə xidmət edə bilərsiniz.