Sırlı çörəklər yalnız uşaqlar və yeniyetmələr üçün deyil, həmçinin böyüklər üçün də sevilən bir incəlikdir. Eyni zamanda, mağazada satılan məhsul bir çox zərərli komponentlərdən ibarətdir: ətirlər, qalınlaşdırıcılar, konservantlar və yağlar. Evdə şirli çörəkləri necə hazırlayacağınızı sizə izah edəcəyik ki, dadmaq, satın alınanlardan daha pis deyil, bədənimizə zərər vermir.
Sırlı çörəklərin tərifi
Tərkibi:
- yağ - 50 g;
- şokolad acı qara 250 q;
- qoz-fındıq, şəkərli meyvələr - istədiyiniz halda;
- pendir 2% - 200 g;
- şəkər vanil - 1 çay qaşığı;
- toz şəkər - 50 q.
Hazırlıq
Çörəklərin hazırlanmasına görə biz mikrodalğada əriyib çikolata ilə hərtərəfli bulaşdıran silikonlu, səliqəli formaya ehtiyacımız var. Sonra dondurucuda 5 dəqiqə aradan qaldırırıq, daha sonra altını və divarlarını yenidən götürəcəyik. Yağı bir qatrana süründürülür və vanil şəkər və toz şəkər ilə düz qədər qədər bir blender ilə curd çırpmaq. İstədiyimiz halda, biz fındıq kütlələrinə, hər hansı bir meyvəli meyvəyə və ya şəkərli meyvəyə əlavə edirik. Formada hazır kərə yağı doldurulması, qalan şokoladları üstə duz və dondurucuda 10 dəqiqə təmizləyin. Vaxtdan sonra evdə şirəli çörəklər hazırdır!
Şirniyyatlı çörək pendirlər üçün tərəvəz
Tərkibi:
- süd şokolad - 1 kafel;
- kəsmik pendir - 200 q;
- buxarlanan süd - 3 qaş ağacı. qaşıqlar;
- hindistan cevizi təraş - dadmaq;
- yağ - 50 g;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Sırlı çörəklər necə hazırlanır? Şokoladları parçalara bölün və mikrodalğada əridir. Altında bir şokolad qatını və stenochki silikon kalıblarını fırçalayın, buna görə boşluq yoxdur. Daha sonra onları soyuducuda çıxarırıq və təxminən 20 dəqiqə qeyd edirik. Bu dəfə doldurulmayı hazırlayırıq: qayçı kərə yağı ilə homojen kütlə əldə edildikdən sonra yoğrulmuş süd, hindistan cevizi yağı əlavə edin və yenidən yumşaq və yüngül bir hala süründürün. Şokoladlı kalıplar soyuducudan çıxarırıq, doldurulma ilə doldurulmuş doldurulma ilə doldurulur və yuxarıdan qalan şokoladları bərabər paylayır. Yenə buzdolabında təxminən 15-20 dəqiqə çörəkləri çıxarın. Sonra yumşaq olaraq onları kalıplardan çıxarın və onlara səhər yeməyi və ya çay qəlyanaltı üçün xidmət edin.
Ana şirniyyatlı çörəklər
Tərkibi:
- ölkə südlü pendir - 360 q;
- toz şəkər - 60 g;
- krem 33% - 70 ml;
- Yağ - 40 g;
- Vanil şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- qara şokolad - 2 plitələr.
Hazırlıq
Şokolad biz parçaları qırmaq, ona bir az yağ əlavə və maye qədər bir mikrodalğada əridir. Daha sonra, şokoladın 5 dəqiqə otaq temperaturunda tərk edin, buna görə də bir az viskoz olur. Bundan sonra, istifadə