Hər kəs istisnasız piesləri sevir. Xüsusilə testin daha kiçik olduğu və doldurulması daha çox. Diqqətinizə diqqət yetiririk ki, bal ilə dadlı və xeyirxah aromatik tortu.
Alma və bal ilə döymə
Tərkibi:
- bal - 100 g;
- limon - 0,5 ədəd;
- alma - 3 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- yağ - 5 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 1 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Bal ilə pirzola etmək üçün, alma, qabıq, dörd hissəyə kəsilmiş, çekirdek, toxum aradan qaldırılması və dilim kəsilmiş. Bir qazanda limon şirəsi, bal yığıb zəif bir yanğın qoyun. Alma əlavə edin, təxminən 15 dəqiqə bişirin, qarışdırmadan unutma. Sonra kassanı boşqabdan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Bu dəfə düzəldilənə qədər limon və yağı yaxşı incə rəndələnmiş grind şəkər. Sonra yavaş-yavaş yumurta idarə və kütləvi yaxşı qarışdırın. Ayrı bir qabda unu tökmək, çörək pudrası əlavə edin və sürüşdürün. Daha daim qarışdıraraq, unu şəkər qarışığına diqqətlə tökün. Çörək bişirmək forması bitki yağı ilə yaxşı yağlayaraq üzərimizə xəmir yayıb. Bir qaşıq ilə şərbətdən almalar alırıq və bir az testdən aşağı basaraq yuxarıdan yayılırıq. Kalıbı təxminən 200 ° -ə qədər əvvəlcədən qızdırılan bir sobada qoyub təxminən 50 dəqiqə yandırırıq. Bal ilə hazırlanmış alma tortu qalan şərbəti tökün, sərin və diqqətlə kalıbı çıxarın. Masanınızı isti çayla birlikdə soyudulmuş formada xidmət edirik.
Fındıq və balı ilə yastı tort
Tərkibi:
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- su - 1 ədəd;
- qoz-fındıq - 0,5 maddə;
- bitki yağı - 0,5 məhsul;
- darçın - 0,5 tsp.
- limon - 1 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- un - 2 tbsp.
Hazırlıq
Bir qazan ildə bir az isti su, bitki yağı və şəkər səp. Zəif bir yanğın qoyduq, bir az qızdırıldı. Şəkər tamamilə ləğv olunana qədər bir neçə dəqiqə bal əlavə edin, qarışdırın və qaynatın.
Nəticədə hazırlanan qarışıq bir fincana dökülür, çörək pudrası, limon suyu, darçın, zeytun və doğranmış qoz-fındıq əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və unda yavaşca tökün. Hamur qalın bir qaymaqlı qaymaq kimi çıxmalıdır, eyni zamanda bir qaşıqdan qurtula bilər.
Bitki yağı ilə tort yağı qurur, xəmirə bərabər yayılır və təxminən 40 dəqiqə 180 ° C-yə qədər istilik qabına göndərir. Bu müddətin sonunda bal ilə hazır yağsız tortu çıxarır, soyuduq, bir plaka qoyur və şəkər tozu ilə bəzəyirik.