Ekzotik adıyla "kino" taxıl bir çox cəhətdən qeyri-adi deyil. Birincisi, vətəni Cənubi Afrikadır, o, oradan Rusiyaya gedir və bu səbəbdən haqlı olaraq ərzaq merakı sayılır. İkincisi, bitki özü görünüşü ilə çox diqqətəlayiqdir: insan inkişafından daha yüksəkdir, parlaq yaşıl sap və meyvələr. Amma film işlədildikdən sonra olduqca adi hala gəlir, hətta qarğıdalı qızılgülə bənzəyir, film yalnız qəhvəyi deyil, qırmızı və ya qara ola bilər. Bu gün vegetarian mətbəxində geniş istifadə olunur. Nutritionists dənli filmlərin bir çox faydalı xüsusiyyətlərinin mövcudluğunu yekdilliklə qeyd edir. Qidalanma göstəricilərinə görə, bu məhsul ana südü üçün mümkün qədər yaxındır.
Filmlərin zərər və faydaları
Filmin faydaları bu taxılın unikal tərkibi ilə müəyyən edilir. Bu, həzm orqanları tərəfindən yaxşı assimilyasiya olunan və metabolik hüceyrə prosesləri üçün lazım olan amin turşuları olan çox miqdarda bitki proteinini ehtiva edir. Krupta bir çox karbohidrat birləşmələri vardır və doymuş yağlar var, buna görə filmin kalorili məzmunu olduqca böyükdür - yüz qramda 368 kcal. B vitamini, vitamin A , E, PP, əhəmiyyətli miqdarda kalsium, maqnezium, kalium, fosfor və buna oxşar vitaminlər və qiymətli mikroelementlər də tapa bilərsiniz. Krupada zehni fəaliyyətə ən faydalı təsiri olan kolin var. Taxılın faydalı xassələrinə görə, kino yüksək qida dəyərinə, bədəndən şlak çıxarmaq və bağırsağın işini optimallaşdırmağa imkan verir. Bu taxılın zərəri yüksək kaloriya məzmununda, alerji reaksiyalarına səbəb ola bilmək və ya sərxoş miqdarda istehlak etdikdə kabızlık səbəb ola bilir.