Göbələklər - həm yemək, həm də tibbdə istifadə olunan olduqca məşhur bir qida məhsuludur. Bədən üçün lazım olan çox sayda maddə daxildir. Fındıqların faydaları və zərərləri çoxsaylı elmi təcrübələr aparmaqla sübuta yetirilmişdir. Məsələn, bəzi variantlar ətdən daha çox protein ehtiva edir və karbohidratlar miqdarı tərəvəzlə səviyyədədir.
Göbələklər - çəki itirmək üçün zərər və fayda
Mantarların xüsusiyyətləri onların demək olar ki, 90% -dəkdir. Bunu nəzərə alaraq, göbələklər aşağı kalorili məzmuna malikdirlər və bədən tərəfindən asanlıqla udulur. Onlarda olan minerallar "pis" xolesterol istehsal edir və metabolik dərəcəni artırır.
Zararlı göbələklər zəhərli növləri istifadə edənlərə gətirə bilər. Buna görə də, əgər siz ekspert deyilsinizsə, onları özünüzə toplamaq tövsiyə olunmur. İstilik müalicəsi zamanı çox sayda faydalı maddələrin məhv olduğu nəzərə alınmalıdır. Bu göbələklərin sui-istifadəsi tövsiyə edilmir, çünki bu həzmə mənfi təsir göstərə bilər.
Pəhriz göbələyi
Kilo itkisi zamanı göbələklərin istifadəsinə icazə verilir, əsas şey onları düzgün hazırlamaqdır. Supermarketlərdən təqdim olunan variantları satın almaq yaxşıdır, çünki onlar az zərərli maddələrdən ibarətdir. Duzlu, qurudulmuş və ya tuzlu göbələk yemək tövsiyə olunur. Dondurulmuş variantlara gəldikdə, bu halda yeməyi yalnız bir mantar dadına verəcəksiniz, bu məhsullar üçün heç bir istifadə yoxdur. Çəki itirərkən, bu cür göbələkləri seçmək daha xeyirlidir: şampinonlar, xanertellər və istiot veshenki. Duz və yağlı turş-süd məhsullarından istifadə etməməyin faydalarını qorumaq üçün, məsələn, təbii qatıq ilə xama dəyişdirin. Göbələkləri kompleks karbohidratlar olan qidalarla birləşdirin. Belə bir ittifaq iştahı azaltmağa kömək edəcək.