Dondurulmuş bibər qış üçün hər hansı bir sahibə üçün ideal hazırlıqdır. Müxtəlif qablara əlavə etmək çox rahatdır. Qış üçün dondurulmuş bibər - işğal olduqca asandır və hər hansı bir şəxs onu idarə edə bilər. Əgər buna baxmayaraq, hələ bir az şübhə etsəniz, şirin bibərin necə dondurulacağını və bütün qış vitaminləri almaq üçün sizə necə xoş xəbər verəcəyik.
Dondurma üçün Bolqarıstan bibərini necə hazırlamaq olar?
Dondurma üçün qalın divarları olan böyük palıd meyvələri istifadə etmək yaxşıdır. Belə bir bibərin parlaq bir dadı var və daha uzun bütün dadını saxlayır. Beləliklə, qış üçün bu bitki dondurmaq qərarına gəldikdə, bibər qabları ilk növbədə soyuq suyun altında yuyulur, bir dəsmalda qurudulur, diqqətlə ayağını kəsib yumşaqlıqla bütün toxumları süründürür.
Bolqar bibərini necə dondurmaq olar?
Tatlı balqabağı dondurmanın bir neçə yolu var. Məsələn, doldurulması üçün hazırlanmış tərəvəzləri tərk etməliyik və onları bir-birinə gözəl bir şəkildə qoymalıyıq. Nəticədə, bir dondurucuya dərhal çıxaran "taret" almalıyıq. İkinci üsula gəldikdə isə burada bişirilmiş yuyulmuş və soyulmuş bibər kiçik parçalara kəsilir və dondurma üçün xüsusi çantalarda yerləşdirilir.
Bolqarıstan bibərinin dondurulması üçün süfrə
Dondurucuda ortalama bir palet varsa, belə bir hazırlıq üçün böyükdür. Amma kamerada yalnız standart rəflər varsa, əvvəlcədən dəzgahın duvarlarına dondurulmayacaq plastik bir tepsi hazırlamalısınız. Pambıq təmiz parça ilə hazırlanmış tray hazırlanır, sonra "taretləri" yayır və ya istiot parçalarını döyür. Yuxarıda olan bitki örtüsünü təmiz bir parça ilə əhatə edirik ki, heç bir yarıq yoxdur və tərəvəzləri dondurucuya göndəririk. Ümumiyyətlə dondurma müddəti
Dondurulmuş bibərdən necə istifadə etmək olar?
Dondurulmuş bitkiyi aşağıdakı kimi istifadə edin: bir tencereye tökün, onu sərin su ilə doldurun və bir neçə saniyəyə sıxın. Bibər bir az podtata olduğunda, hər hansı bir qaba əlavə edirik.