Bu, yalnız dadlı, həm də ucuz, yüngül və rahat deyil, belə bir büzülmüş tort-pechenyushka. Bişirmək və istifadə etmək asandır. Bir qəlyanaltı və uzun bir səyahət üçün sizinlə götürə bilərsiniz, ona heç bir şey olmayacaq və uzun müddət saxlanılır.
Margarin üzərindəki çörək ilə hazırlanmış pasta üçün resept
Doldurma tamamilə hər cür ola bilər, ən başlıcası isə çox sıx deyil.
Tərkibi:
- marqarin - 315 qr;
- un - 640 q;
- şəkər - 265 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- soda - 15 q;
- limon suyu - 10 ml;
- jam - 250 ml;
- duz, vanilin, toz şəkər.
Hazırlıq
Marqarini eritmək üçün ilk şey soba içərisində olursunuz, mikrodalğada da ola bilərsiniz, əhəmiyyətli deyil. Əsas odur ki, onu bədən temperaturu ilə soyudun. yumurtaya isti əlavə etsəniz, kıvırırlar, unda isə yumurtalar alacaq və bir pasta kimi olur və homojen, hamar hamur işləməyəcəkdir.
Yumurtanı şəkərlə, sonra isə marqarini qarışdırın. Orada töküləcək vanilin soda və limon şirəsi ilə, hər şeyi qarışdırıb üç hissədən unu tökürük. Bir çatala müdaxilə etmək çətinləşirsə, əl yoğurma qabiliyyətinə keçirik. Hazır xəmir iki qeyri-bərabər seqmentə bölünür. Kiçik düz bir torta çevirmək və yarım saat dondurmaq üçün bir film qoymaq, bu özü istehsalı prosesi dayandırmaq və onu ovlamaq daha çox asandır. Bu müddətdə yalnız masadan çıxarmaq və bütün çirkli yeməkləri yuya bilərsiniz. Xəmirin ən çox hissəsini şəkərdən bir qədər uzaq olan pergamentə qoyduq, başqa bir təbəqə ilə örtünün ölçüsünü əhatə edir və xəmirdən çıxardırıq. Biz şəkli şəklində köçürdük və barmaqlarımızla ətəklər yaradırıq. Sonra xəmir şüşə daha yuvarlanaraq daha da düzəldilə bilər. Fırın 200 dərəcəyə qədər istilənir. Dırnaq qoyduq, üstündə isə dondurulmuş xəmirə sürünürük. Yanın kənarları içəriyə bükülmüşdür. 30 dəqiqə bişiririk.
Kefir və marqarinlə hazırlanmış tort
Tərkibi:
- marqarin krem - 160 q;
- şəkər - 60 g;
- duz - 5 g;
- vanil şəkəri - 10 q;
- soda - 5 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- kefir - 110 q;
- jam - 220 g;
- un - 325 qr;
Hazırlıq
Margarində 60 qram şəkər, vanilin və duz əlavə edin, sonra yumurtaya çəkin və kefirə döyün, bir dəqiqəlik qarışığı döyün. Hamımız həm də həmişə həmişə soda ilə unu tökürük və artıq əlləri xoş elastik xəmir yoğururuq. Təbii ki, soyudulmalı, onu 2 yarıya bölünsək, onu yığışdırın