Ham ilə hazırlanan pide çörəkləri yalnız səhər yeməyi və ya nahar üçün maraqlı bir seçim ola bilər, həm də əlverişli və səmimi bir qəlyanaltıdır. Mövcud olan maddələrdən asılı olaraq, təzə tarifini aşağıdakı tərkib hissələrində sadalanan maddələr əlavə edərək və ya istisna etməklə dəyişdirə bilərsiniz.
Lavash, ham və pendir ilə gəzdirin
Krem pendir və qəhvə ilə yoğurt mükəmməl birləşmədir, mükəmməl təzə tərəvəzlərlə tamamlanır və nazik yastı pitə çörək və ya tortilla ilə bükülür. Bu yemək bir neçə dəqiqədə hazırlanır və bu səbəbdən işdən və ya məktəbdən sonra tez bir qəlyanaltı üçün idealdır.
Tərkibi:
- krem pendir - 135 qr;
- qatlanan sərt pendir - 35 g;
- pide çörəyin bir təbəqəsi;
- qatıq - 35 q;
- ham - 14 ədəd;
- marul yarpaqları - 5-6 ədəd;
- pomidor - 290 q.
Hazırlıq
Ham ilə çörək pitiri hazırlamaqdan əvvəl bütün zəruri maddələr hazırlamaq lazımdır. Pomidorlar incə dilimlərə bölünür, salatı yarpaqları sızdırır və yuyur, sadə bir sous hazırlayır, krem pendir ilə yoğurt qarışdırır və dadmaq üçün hər şeyə yüngül ətirli olur. Lavaş yarpağının səthində pendir sosunu yaydırın, sonra salat qoyun, üzərinə hamar, pomidor və bütün pendirlə tutam. Pide çörəyini tutun və dərhal hissəyə bölün.
Lavash ham və xiyar ilə rulonlarda - resept
Tərkibi:
- krem pendir - 165 q;
- grated pendir - 85 g;
- ham - 115 g;
- şirin bibər - 75 g;
- sarımsaq - 1 diş;
- pomidor - 95 g;
- yaşıl soğan lələkləri - 4 ədəd;
- təzə xiyar - 65 q.
Hazırlıq
Krem pendirin adi gözəl incə pendirlə, doğranmış sarımsaq və soğan göyərti ilə birləşdirin. Kütləvi pide çörəyin səthinə yaymaq. Pomidor nazik kəsilmiş, şirin bibər və xiyarın ince dilimlərə bölünməsi. Pendirlə örtülmüş lavaş yarpağının üstünə tərəvəzlər qoyun, hamı üstə yayılmışdır. Roll və üstünlük ölçüsü hissələri üçün ham və tərəvəz ilə pita çörək bir roll bölün.
Hamurlu reçeteli pide çörəkləri Rolls
Bu qızardılmış lavaş rulonlarda bir soyuq soyuducu pivə üçün ideal bir şirkət olacaq.
Tərkibi:
- pide çörəyin bir təbəqəsi;
- ham - 115 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- pendir - 115 g;
- çörək qırıntıları - 2 ədəd;
- kərə yağı üçün yağ.
Hazırlıq
Pide və peyin parçaları pide çörəyinin üstünə qoyun. Lavaşı bir rollə sərt bir şəkildə çevirərək parçaları parçalamaq və hər birini döyülmüş yumurta içərisinə atın, sonra çörək qırıntıları ilə çiləyin. Qəhvəyi olana qədər qızartılmış yağın bolluğunda qızardır.