Kartof çipləri ilə hazırlanmış salat hazırlamaq üçün tariflər təklif edirik. Bu da kartof və ya çiplər şəklində hazırlanmış kartof və ya hazırlanmış fiş ola bilər. Kartof tərkib hissəsi hər hansı bir ətlə, xüsusilə də füme və ya qızardılmışdır və mükəmməl təzə tərəvəz dilimləri ilə təzələnir, ideal bir dad tərkibi yaradır.
Fransız qızartması və bişmiş toyuq salatı
Tərkibi:
- toyuq göbələkləri - 450 g;
- kartof qabığı - 650 q;
- təzə xiyar - 320 q;
- havuç Koreya - 280 g;
- soğan salatı - 220 g;
- masa sirkəsi - 20 ml;
- mayonez klassikdir - dadmaq;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duza bənzəyir;
- zərif bitki yağı;
- İstədiyiniz təzə yeşilliklər.
Hazırlıq
Bu salatı kartof fritözü ilə hazırlayacağıq. Hazırlanması üçün kartof kök yumruları soyulmuş, çubuqlara bənzər zərif zolaqlara kəsilmiş, onları qatıq bir qabda qızardılmış bir bitki yağıya yaymışdıq, aromasız, bir təbəqə yağı ilə qəhvəyi verdik. Hazır salat kartofu qızartma qablarını peçenye və ya kağız dəsmalında səs-küylə istifadə edərək qovurmaq üçün növbəti hissəni göndəririk.
Kartof qızardı, nazik yarım halkalara bir salat qabına kəsilir və masa sirkəsi ilə qarışdırılmış soyuq təmizlənmiş bir su ilə doldurulur və qara qara bibərin bir çimdikidir. Təxminən iyirmi dəqiqə içində bir dırnaq içində duzlu soğanı atın və sızmağı buraxın. Biz də incə çiyələkləri tərəvəz salamladıq və bişmiş toyuq əti kəsdik və bir salatın qeydiyyatı başlayırıq.
Ilk təbəqə çörək dumanlı toyuq üzərinə qoyulur, sonra isə luchoka salınır və klassik mayonez bir qat ilə hər şeyi əhatə edir. Daha sonra Koreya havuçları, kartof fritözü və mayonez yenə gəlir. Nəhayət, çiyələklərin üstünə xiyardan paylayın və yeməyi təzə göyərtənin filiallarını bəzəyin.
Patates cipsi çörəkləri və ədviyyatlı ət ilə salat
Tərkibi:
- donuz və ya hindi (fileto) - 650 g;
- sarımsaq çiçəkləri - 3 ədəd;
- Ground coriander grain - 5 g;
- oregano-5 g;
- Quru kəklik - 5 g;
- qurudulmuş rozmarin - 5 g;
- zeytun yağı - 75 ml;
- təzə xiyar - 250-320 q;
- salat soğan - 80 g;
- təzə pomidor - 450 g;
- cips kartof çubuqları - 50 g;
- mayonez klassik - 320 g;
- Dadı dadmaq üçün bişirilir.
Hazırlıq
Bu salat hazırlamaqda əsas şey əvvəlcədən ət hazırlamaqdır. İncə çubuqlarla kəsdik və uyğun bir qabda qoyduq. Zeytun yağı içərisində təmizləndikdən və təzyiqdən keçirildikdən sonra üç sarımsaq dişini əlavə edin, quru kəklik, oregano, rozmarin və yer kürəsi taxıllarını atın, böyük və qarışdırın. Meyvə çörəyinin qarışdırılmasını, qarışdırılmasını və buzdolabının şelfində ən azı səkkiz saat ərzində tərk etdiyini və gecəni qida filmi ilə sıxmağı və ya qapağı örtməsini təmin edirik.
Bundan sonra, turşu ətini isti bir quru qaba və qızartmaya qədər yaydıq