Kıyılmış ət və kartofdan yeməklər

Duzlu ətdən və kartofdan hansı qabların hazırlana biləcəyini öyrənək.

Pişmiş ət və kartof güveç

Tərkibi:

• kartof - 1,5 kq;
• ətli ət - 500 g;
• bay leaf - 1 ədəd;
• ampul - 2 ədəd;
• bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
• xama - 4 tbsp. qaşıqlar;
• ədviyyat;
• yağ - 1 çay qaşığı;
• Pendir sərt - 150 q.

Hazırlıq

Beləliklə, kartof yuyulur, təmizlənir, bir qaba qoyulur və hazırlanana qədər qaynadılır, döyülmüş yaprağı atır. Lampanı qabıqdan soyuduq, kiçik parçaları parçalayırıq və şəffaflığa keçiririk, bitki yağı içərisində yaxşı qızdırılan bir qabda. Artıq buraya doldurun və mövsümi hər şeyi ədviyyatlarla doldurun. Hazır qədər qızartın, daim qarışdırın.

Kartof bişirildikdə, bayanın yarpaqlarını çıxarırıq və əzilmə köməyi ilə hər şeyi püresə çeviririk. Sonra qovurma şəklini çəkin, yağı ilə örtün və püre kartofunun altına qalın bir qat qoyun. Daha sonra hər şeyi bərabər soğanla doldurub, qaymaqlı çiləyə səp və pendirlə çırpın. Güveçə preheated soba göndəririk və təxminən 40 dəqiqə qeyd edirik. Sonra diqqətlə çıxarın, bölmələr bölün və masa xidmət.

Dana ətli kartof donuz

Tərkibi:

• ətli ət - 400 g;
• kartof - 10 ədəd;
• havuç - 2 ədəd;
• ampul - 2 ədəd;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• bitki yağı - 50 ml;
• ədviyyat - dadmaq.

Hazırlıq

Kartof və duzlu ətdən istifadə edərək, dadlı və məmnun bir yeməyi necə bişirirsiniz? Çox sadədir! Peeled kartof soyuq su ilə yuyulur, bir dəsmal ilə qurudulur və xüsusi bir bitki yastığı üzərində süründürülür. Yerkökü təmizlənir, böyük bir çırpıcıya çəkilir və bir lampadan biz kabukları çıxarırıq və kük küpləri şinkuem edirik. Sonra yarım soğan bitki yağı ilə qızardılır və kartof ilə qarışdırılır. Burada yumurtaları qırırıq, dadmaq üçün yerkökü, duz və istiot atırıq. Bütün maddələr yaxşıca qarışdırılır.

Biz də ətli ədviyyatları ədviyyatlarla müqayisə etdik, qalan xam soğan əlavə edin və qarışdırın. Bizim yeməyi bir qabda bişirin, qabığa qoyun: ilk kartof, sonra ət və yenidən bitki. Biz qabda soba göndəririk və temperaturu 190 dərəcə quraraq təxminən 30 dəqiqə gözləyin. Masanın üzərinə hazırlanmış nənə xidmət edir, isti şəklində kiçik parçalara kəsilir, incə doğranmış otlar və xama səpilir.

Kıyılmış ət və kartof üçün resept

Tərkibi:

Doldurma üçün:

• mal əti - 300 g;
• lampa - 1 ədəd;
• donuz pulpası - 600 g;
• sarımsaq - 3 düyü;
• kartof - 200 q;
• ədviyyat.

Çörəkçilik üçün:

• bitki yağı - 40 ml;
• çörək qırıntıları - 3 tbsp. qaşıqlar;
• buğda unu - 1 tbsp. qaşıq;
• təzə cəfəri - 1 dəst.

Hazırlıq

Doldurma hazırlığına görə biz donuz və mal əti, soyulmuş kartof, soğan, sarımsaq və ədviyyat götürürük. Kartof ən kiçik taxıl üzərində çırpır və şirəni sıxır. Ət yuyulur, qurudulur, şeritlerdən işlənir və bir ətdən quruducu vasitəsilə bükülür. Bulb kəskin bıçaqla kəsilmiş və ət, kartof ilə birləşdirilmişdir və sarımsağı sıxdı. Bir qida filmi ilə üstünü əhatə edərək, hərtərəfli yemək və yoğurmaq üçün hazırdır. Sonra bir az ət kütləsini alırıq, biz yuvarlak kisə hazırlayırıq, onları diqqətlə çörəklər və unun qarışığına döyürük .

İndi yanğına dərin qalın duvarlı bir qab qoyun, yağın üzərinə tökün və bir qaynağa qızdırın. Hazırlıqlı və qızıl qəhvəyi qədər iki tərəfdən kətanlarımızı diqqətlə yayaraq onları qızartın. Bundan sonra, pana bir az su tökün, bir qapaq ilə örtün, mayenin tamamilə buxarlanana qədər isti yemək və isti formada hər hansı bir yan çörək və tərəvəz ilə xidmət edin.