Üzümlük ən faydalı balıqlardan birinə aiddir, çünki tərkibində bədənimiz üçün son dərəcə faydalı olan Omega-3 yağ turşularını ehtiva edir. Bu məqalədə sobada saqqal hazırlamaq üçün necə məlumat verəcəyik.
Soğan sobada tərəvəz ilə bişmişdir
Tərkibi:
- təzə dondurulmuş meyvələr - 4 ədəd;
- kartof - 300 q;
- yerkökü - 200 g;
- soğan - 1 ədəd;
- mayonez - 4 tbsp. qaşıqlar;
- zerdeçal, marjoram, qırmızı isti bibər, ceviz - 1/4 tsp.
Hazırlıq
Çovdar maya, təmiz və təmizdir. Sonra duz və bibər ilə ovuşdurun. Tərəvəz təmizlənir və dilimlərə kəsilir, onları ayrı bir konteynerə qoyuruq. Kiçik qabda biz çeşnilər və mayonez qarışdırırıq. Bu qarışığın yarısı tərəvəzləri, ikinci yarısı isə balıq yağı. Pişirmə üçün kolda balıq qoyuruq, ətrafında - tərəvəzlər, uçlar klipləri ilə bükülür. Əlini çörəkçilik səhifəsinə yerləşdiririk. Fırın 180 dərəcə temperaturda qızdırılır və təxminən 1 saat tərəvəz ilə bişirilir. Servis vermeden önce, pişirme işlemi esnasında oluşan suyu masaya su tökürük.
Folqa içərisində sobada sərkənə
Tərkibi:
- meyvələr - 2 ədəd;
- şampinonlar - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- grated horseradish - 1 çay qaşığı;
- doğranmış cəfəri;
- soğan soğan - 2 ədəd;
- yumşaldılmış yağı - 30 g;
- duz.
Hazırlıq
Çörək mənimdir, təmiz və bağırsaq. Yumurta qaynadılır, təmizlənir və incə doğrayın. Soğanlar təmizlənir və incə doğranır. Champignons kublara kəsilmişdir. Yumurta, soğan və göbələkləri qarışdırın, mayalanmış cəfəri, duz və qarışığı əlavə edin. Nəticədə qarışıq süzgəclə doldurulur. Horseradish ilə qarışdırılmış yumşaldılmış yağı. 2 qat folqa qarışığını paylayın. Biz doldurulmuş sviterləri üstə qoyduq və folqa ilə sardıq. 200 dərəcəlik bir temperaturda, fırında 25-30 dəqiqə yandırın. Cədvəldə biz birbaşa folqa ilə xidmət edirik, nəticədə suyu axır.
Fırında süzülmək üçün resept
Tərkibi:
- meyvələr - 3 ədəd;
- bitki yağı - 30 ml;
- soy sousu - 30 ml;
- şəkər - 4 tsp.
- limon suyu;
- duz, qara torpaq bibəri.
Hazırlıq
Birincisi, sousu hazırlayın: bitki yağı, soya sousu, limon suyu, şəkər birləşdirin, dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Çörək və bağırsaq . Qarında, ortaya çıxan sousun bir kaşığı tökülür və karkasa folqa üzərində bir pişiriciyə qoyulur. Və sous ilə üst. 200 dərəcə ilə təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Qızardılmış sürahi sobada bişmişdir
Tərkibi:
- meyvələr - 1 ədəd;
- bitki yağı - 60 ml;
- çörək qırıntıları - 50 qr;
- un - 30 g;
- limon - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz.
Hazırlıq
Meyvələr iki hissəyə bölünür, limon şirəsi ilə səpilir və təxminən bir saat buraxılır. Sonra duzla tutuşun, unla yuvarla, sonra döyülmüş yumurta və çörək parçaları ilə. Bitki yağı ilə sirkəcəni bir qrunt qabığına sürüşdürün, sonra isə qabıq qabına qoyun və təxminən 10-15 dəqiqə boyunca 180 dərəcə temperaturda sobaya gətirin.