Bu günə qədər bir çox insanlar sağlam pəhriz xeyrinə seçim edirlər. Çovdar çörəyi ona görə yaxşıdır.
Çavdar çörəkdə neçə kalori var?
Taxıl çörəyi, ortalama kalorili məzmun məhsuludur. Çovdar çörəyin qatılıq məzmunu fərqli ola bilər. Bu göstərici bir çox amildən asılıdır. Orta məhsulda məhsulun 100 qr olan kalori miqdarı 300-ə bərabərdir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu məhsulun kalori miqdarı adi çörəyin qatılıq dəyərindən az deyil.
Çovdar çörəyinin tərkib hissəsi
Çovdar çörəyi çovdar və buğda ununu, həmçinin taxıl qarışığını ehtiva edir. Bu məhsul vitaminlər və müxtəlif bioloji aktiv maddələrlə zəngindir. Onlar PP, E, B1 və B2 vitaminlərindən ibarətdir. Çovdar çörəyi aşağıdakı mineralları ehtiva edir: dəmir, fosfor, kalium, sodyum, maqnezium və kalsium . Bu məhsulda 74% karbohidratlar, 19% protein və 7% yağ ehtiva edir.
Faydalı çovdar çörəkdən daha mı?
Çovdar çörəyin tərkibi insan bədəni üçün faydalı olan çoxlu birləşmələri ehtiva edir. Bu məhsulun master olması üçün bədənin çörəyin asimiliyinə nisbətən daha çox enerji sərf etməsi lazımdır. Çovdar çörəyin faydaları yalnız vitamin və mineral tərkibində deyildir. Onlar toksinlərin, toksinlərin və digər lazımsız birləşmələrin bədənini təmizləyən böyük miqdarda təbii lif ehtiva edir.
Çovdar çörəyinin faydası və zərər
Faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, çörək zərərli ola bilər. Onların istifadəsinə bir əks göstəriş var. Bu məhsulu böyük miqdarda istifadə etməyin. Nutritionists çörəyin tamamilə çörəklə əvəz edilməsini tövsiyə etmir. Qida balanslaşdırılmış vəziyyətdə çörək və çörəyin istifadəsini alternativ etmək yaxşıdır. Çovdar çörək satın almadan əvvəl onların tərkibi ilə tanış olmaq lazımdır. Zərərli maddələr olmayan məhsulları seçmək lazımdır.