Cheremsha, ən çox Sibirdə, Uzaq şərqdə və Rusiyanın şimal-qərbində böyüyən çox maraqlı və qeyri-adi bir bitki. Sarımsaq kimi dadır. Bir çox insan bədən üçün sarımsağın fayda və zərərləri ilə maraqlanır.
Skew-Harness istifadə
Bu bitki sağlamlıq üçün zəngin maddələr - zülal, lif , fruktoza, müxtəlif mineral duzları, karoten, C və B vitaminləri ilə zəngindir. Bundan əlavə, yabanı sarımsaqda təbii antibiotik var - lizozim var. Buna görə insan bədəni üçün yabanı sarımsağın istifadəsi qədim zamanlardan insanlara məlumdur.
Sweet albalı qan içində zərərli xolesterin miqdarını azaldır, həzmini artırır, ürək aktivitesini stimullaşdırır və qanları təmizləyir. Bu, bahar yorğunluğundan, vitamin çatışmazlığından, yuxusuzluqdan, daimi yorğunluqdan və hipertansiyondan və mədə-bağırsaq traktının pozulmasından tamamilə asılıdır.
Qadın və kişilər üçün kökdən istifadə od, müalicə, ateroskleroz , romatizma, otitin müalicəsi üçün aktiv istifadəsi ilə bağlıdır. Bu bitkilər dərinləşmələrlə hazırlanaraq yeyinti və kompressorlar üçün terapevtik və profilaktik məqsədlər üçün istifadə edilə bilər. Sweet albalı əla bakterisid və antiinflamatuar vasitədir.
Bundan əlavə, yabanı sarımsaq kulinariya məqsədləri üçün istifadə olunur. Xam yeyilmiş, salatlara və hər növ qəlyanaltılara əlavə olunmuşdur, ilk, ikinci kurs yeməkləri, müxtəlif souslar, marinadlar və qoruyucuları hazırlamaq üçün istifadə olunur. Havuçun faydalı xüsusiyyətləri uzun saxlanılması ilə belə itirilmir. Qış üçün, yuyucu, qurutma və sıx olaraq qapalı qablarda saxlanmaqla hazırlana bilər. Məhsulun 100 qramında təxminən 35 kalori var, ona görə də onun istifadəsi rəqəmə zərər vermir.
Sarımsağa zərər verin
Fayda ilə yanaşı, yabanı sarımsaq bədəyə zərər verə bilər. Peptik ülser, qastrit, pankreatit, hepatit, xolesistit və mədə-bağırsaq traktının bəzi digər xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlarda kontrendikedir. Hamiləlik və laktasiya dövründə yabanı sarımsaqdan istifadə etmək tövsiyə edilmir. Yabanı palıd otlarının faydaları və zərərləri barədə mübahisə edirəm ki, bu məhsul çox iştahı artırmaqdan ötrü fəal şəkildə artıq çəki mübarizə edən insanlar üçün pəhriz daxil etməsi lazım deyil. Bundan əlavə, hətta kontrendikasyonların olmaması halında, kiçik miqdarda lazımlı bir karkas vardır.