Əcnəbilər diyetoloji baxımından bir məhsul, dadlı bir müalicə və çox qiymətlidir. O, nəfis zövqü və fövqəladə faydaları ilə qazanmışdır. Vücudumuz üçün yarpaqların faydaları və təhlükələri daha sonra müzakirə olunacaq.
Əczəklərin kimyəvi tərkibi
Qurudulmuş quruğun istifadəsi istisna və qiymətli tərkibi ilə bağlıdır. Oksalik, sitrik, malik turşu, lif, pektin maddəsi, kalsium, maqnezium, fosfor və dəmir zəngindir. Əczillərdə kalium bananlardan 1,5 dəfə çoxdur. Bundan əlavə, böyük miqdarda əkinlərdə fruktoza, sükroz, qlükoza vitaminləri A, B, C və PP faydalı şəkərlər var. 100 qram məhsul üçün 231 kalori var.
Əcnəbilərin faydaları
Qurudulmuş ərimədə təzə meyvələrə daxil olan bütün faydalı maddələr saxlanılır. Əczəklərin istifadəsi Salmonella və Escherichia coli'yi bəsləyir. Pektin və fiber mədə-bağırsaq traktının işinə faydalı təsir göstərir və antioksidanlar dağıdıcı sərbəst radikalların cismindən xilas olur və bunun nəticəsində onkoloji xəstəliklərin riskini azaldır.
A vitamini sayəsində görmə və dəri vəziyyəti yaxşılaşır. Əcnəklərin xoleretik və diüretik təsirləri normal metabolizmaya gətirib çıxarır. Bu xüsusilə böyrək xəstəliyi, bağırsaq, revmatizm və sedefdən əziyyət çəkən insanlar üçün vacibdir.
Hamiləlik dövründə bir qadının bədəni üçün kürəkənlərin istifadə edilməsi kabızlığa qarşı mübarizə və bağırsağın fəaliyyətini normallaşdırma qabiliyyəti ilə əlaqədardır. Əcnəbilər xüsusilə kabızlığa meylli olan və ya bağırsaq işi ilə bağlı problemləri olan hamilə qadınlar üçün faydalıdırlar. Berrydə olan Vitamin B sinir sistemi üzərində faydalı təsir göstərir, stress və narahatlıqları aradan qaldırır.
Yüksək kaloriya məzmununa baxmayaraq, aşırmalar artıq çəki ilə mübarizədə böyük uğurlar qazanır. Vitaminlər və iz elementlərinin olmaması ilə yanaşı toksin və toksinlərin bədənini təmizləməyə kömək edir.
Kilo itkisinə görə budanın istifadə edilməsi, iştahın mükəmməl işlətməməsi ilə bağlıdır. Aclıqdan xilas olmaq üçün 2-3 giləmeyvə yemək və 1 stəkan isti su içmək kifayətdir. Bədən lazımi dozada qlükoza qəbul edər və sakitləşir. Əlavə olaraq, müxtəlif yeməklərə budama əlavə edilə bilər: püresi, pendir, meyvə şorbası və s.
Çörək günlərində bir gündə 400-500 qram giləmeyvə yemək lazımdır, yağsız qatıq və ya təbii yoğurt ilə yuyulur. Bu kombinasiya mədə-bağırsaq traktının orqanlarının işi üçün çox faydalıdır.
Əkilmiş yeməkləri qidalarla əvəz edən bir diyet ilə də istehlak edilə bilər. Bu, yalnız bədəni faydalı maddələrlə təmin etmir, eyni zamanda ilk yaşlanma əlamətlərinin dəriini azaldır.
Budala budala
Qeyri-sabit glycemia, həddindən artıq çəki, allergik reaksiyalar və laktasiya üçün budanın istifadə edilməsindən imtina etmək lazımdır. Əcnəbilər də qaraciyər və mədə üçün yaxşı deyil, zərər verə bilər.
Bəzən quru düzbucaqlılıq və şişkinlik yarada bilər. Bu, diet lif və fruktozun birləşməsidir. Bu fenomana fərdi dözümsüzlük deyilir və məhsulu diyetdən kənarlaşdırmaq üçün bir səbəbdir. Bundan əlavə, kimyəvi cəhətdən müalicə olunan quru toxum çox zərərli hala gəlir. Beləliklə, aydın olur ki, bişmiş quruğun faydaları və zərərləri hər zaman özlərini eyni səviyyədə ifadə etmir və çox məhsulun keyfiyyətinə və onun istifadəsinə qarşı olanların olmamasına bağlıdır.