Yaz aylarında xüsusilə sıx bir istilik zamanı tez-tez pişirmə ilə narahat olmaq və isti plitə ilə saat dayanmaq arzusu deyil.
Qatıqdan (bir az daha çox şüşə və ya yarım litr paket) tərk etmiş olsanız, yoğurt üzərində albalı ilə bir cücə pirzası - əsl möcüzə yandıra bilərsiniz. Bu tender və çox dadlı olur.
Yoğurtda albalı ilə tort dökmək
Tərkibi:
- hər hansı bir (yağsız, lakin 2,5% -dən yaxşı ola bilər) kefir - 230-250 ml;
- ağ təmizlənmiş yerli şəkər qumu - 150-200 q;
- yumurta böyükdür - 4 ədəd;
- petioles və yarpaqsız giləmeyvə - 2 böyük hovuzu;
- keyfiyyətli buğda unu (c / c) un - 300-350 qr;
- çörək pudrası və ya nəmli soda - 1 tsp / 1/3 tsp;
- neft "Kəndlilər" - 25-30 q.
Hazırlıq
Başlamaq üçün, giləmeyvə hazırlayırıq, çünki onlardan artıq suyu ifadə etmək üçün vaxt lazımdır. Bunu etmədikdə, tort çox nəm çıxacaq və düzgün şəkildə bişilməyəcək. Kirlər, nəm buxarlanarkən yaxşı yuyulur, giləmeyvə zərər verməmək üçün çalışırıq, hər hansı bir şəkildə daş çıxarın. Bir giləmeyvə giləmeyvə qoyun və test edin.
Bir mikserlə və ya şəkər ilə çırpma çırpma ilə yüksək sürətlə yumşaq yumurta yapışdırın. İsterseniz, vanilin əlavə edə bilərsiniz. Şəkər və yumurta homojen köpük kütləsinə birləşdirildikdə, kefir tökün və tədricən elə vurun ki, unu çörək pudrası ilə araya qoyun. Soda istifadə etsəniz, kefirlə birlikdə əlavə olunur. Xəmir orta hesabla maye olur - dükanın kremindən daha sıx.
Pilləkən şəklini yağlamaq üçün xamirdən istifadə edər, xəmir tökün, üzərinə meyvə verin. Pişirmə prosesində dibinə düşməsini istəmirsinizsə, yüngül şəkildə onları unu gəzdirin. Pasta, təxminən 50 dəqiqə 180 dərəcə bir preheated sobada bişirilir. Çörək kabuğu və quru taxta şiş qaşığı pirinç hazırlayarkən məlumat verəcəkdir.
Çörək və ya kompotla moruq, çiyələk, ərik və digər meyvələr və meyvələrlə çörəkçilik etmək üçün istifadə edilə bilən bir resept ilə çörək bişirməklə xidmət edirik.
Və digər variantlar
Eyni jöle pili multivarkda albalı ilə hazırlamaq üçün, təlimatlarınızı modelinizə daxil edin.
Kefir əlinizdə deyilsə, özünüzü xeyirxahlıqlardan boyun qaçırmayın. Onu qıvrılmış südlə əvəz etmək mümkündür. Həm də xama ilə gilaslı bir tort yaxşıdır. Həmin prensipte hazırlanır - kefirin yerini xama ilə əvəz edirik, lakin xəmir bir az daha sərt və dözümlü olur. Əlbəttə ki, seçimi seçə bilərsiniz. Qəribədir və cəhd edin.
Səbətdə yandırın
Yalnız bir dadlı tortu yandırdığınız təqdirdə, özünüzü ləzzətli bir yemək üçün hazırlayın - qısa bir xəmirdən albalı ilə jelly tortunu hazırlayın. 2 mərhələdə hazırlanır.
Tərkibi:
- şirin, ətli giləmeyvə - 500-550 qr;
- neft "Kəndlilər" - ½ paket (təxminən 125 qr);
- şəkərli daxili təmizlənmiş ağ - 1 slayd ilə şüşə;
- xama qaynaqlı ev (və ya 20% yağ tərkibindən aşağı deyil) - 1 fincan + 3 çərəz. qaşıqlar;
- qatı sortlardan buğda unu unu - 1,5 fincan;
- Vanilin və ya vanil şəkəri - 1-2 paket;
- nişasta (əlində olan) - 2 osh qaşıq. slayd olmadan qaşıqlar;
- çörəkçilik toz - 1 kiçik şapka;
- qaya duzu - 1 kiçik çimdik.
Hazırlıq
Bu reseptə görə, şirin və təzə bir seçim əldə etmək istəyirsinizsə, şəkər çəkə bilərsiniz, daha az şəkər qəbul edə bilərsiniz.
Hər şeydən əvvəl, və bu reseptdə biz meyvələr hazırlayırıq - biz düzəldirik, yuyursunuz və drenaj edildikdə, daşları çıxarırıq və bir süzgəcdə yatsınlar. Hamur yoğurun. Bunu etmək üçün, unla birlikdə soyuq yağı, çörək pudrası, vanilin və şəkər çantası (3 qaşıq qaşığı) bir qırıntıya qarışdırın. ½ fincan xama əlavə edin, bir az podsalivayem və
Albalı və süzgəc ilə dadlı bir tort, çox dadlıdır. Hazırlanması üçün, eyni resept edəcəyik - ilk növbədə əvvəlcə 200 q, daha sonra albalı, sonra isə hər şeyi doldurub yandırmaq üçün bir pendir kəsdirin.