Şalgam - faydalı xüsusiyyətlər

Müasir dünyada, çox sayda qida məhsulu arasında, insanlar öz növbəsində şaxtaçılara diqqətini artırırlar. Qədim dövrlərdə bu kök çox sayda xəstəlik və problemi müalicə etmək üçün istifadə edilmişdir.

Şalgamın faydalı xüsusiyyətləri

1. Bu kök bitki, pəhriz, uşaq və terapevtik bəslənmənin menyusuna daxil edilir.
2. Şəkər diabet xəstələri üçün məsləhət görülür, çünki bu bitki qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırmağa imkan verir.
3. Kök məhsulu bağırsağın normallaşması üçün ən təsirli vasitələrdəndir, çünki şoraban orqan peristalsisini yaxşılaşdırır və mədə şirəsinin salınmasını yaxşılaşdırır, buna görə də qida daha yaxşı əmələ gətirir.
4. Polinoreziya, gut xəstəliyi olan kişilər üçün də Repu tövsiyə edilir, həmçinin oynaqların və duzlu yataqların problemləri.
5. Xalq təbabətində kök şirəsi bir expectorant və diüretik kimi istifadə olunur. Bu içki də laksatif və sakitləşdirici təsir göstərir.
6. Antikanser təsir edən bir maddə bu kökün bir hissəsidir.
7. Şorun diuretik və yara müalicəsi agenti kimi fəaliyyət göstərir və antiseptik və antiinflamatuar təsirə malikdir.

Qara şalgamların faydalı xüsusiyyətləri

Təravətli bir neçə çeşid var, bunların arasında qara kök xüsusilə görkəmlidir, çünki ən faydalı variant hesab olunur. Bu, çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir. Bunun nəzərə alınması, qara şalgam:

1. Bədənində maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, bu isə öz növbəsində kilo verməyə kömək edir.
2. İmmunitet sistemini gücləndirir və təbii antibiotikdir.
3. Xəstəliyə əlverişli təsir göstərir və toksinləri və bədəndən artıq mayenin aradan qaldırılmasına kömək edir.
4. Bu kök, safra kesesinde cürufun dökülmesine ve gemilerdeki tuzlara səbəb olur.
5. Zərərli bakteriyaların və göbələklərin yayılmasının qarşısını alır.
6. Aterosklerozun əla qarşısını alır.
7. Saçların gücləndirilməsi üçün kosmetik məqsədlər üçün istifadə olunur.

Yaşıl şalgamların faydalı xüsusiyyətləri

Terapevtik xüsusiyyətlərdə yaşıl kök məhsulu yalnız qara turpdan ikinci olur. Pəhrizinizdə yaşıl bir şalban daxil edərsəniz əhəmiyyətli inkişafları görə bilərsiniz:

1. Vitamin B1 endokrin və sinir sisteminə müsbət təsir göstərir.
2. Bu kök həzm problemləri olan insanlar üçün faydalıdır.
3. Yaşıl turp qanda qan kolesterolunun normallaşmasına kömək edir və bu da aterosklerozun əla qarşısını alır.
4. Kaliumun tərkibini nəzərə alaraq, kök bitkiləri təzyiq normallaşdırır və ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir.

Kilo itkisi üçün şaxta

Əlavə funtdan xilas olmaq istəyirsinizsə, sonra bir şalgam ilə diyetinizdə kartofu əvəz etməyə çalışın. Bundan əlavə, yüksək kalorili qidalardan imtina etmək lazımdır, məsələn, tortlar və fast food. Hələ kök bitkiləri əsasında, yüngül tərəvəz, yeşillik və zeytun yağı ilə hazırlanan aşağı kalorili salat hazırlaya bilərsiniz. Şalgam əsasında xüsusi diyetlər yoxdur, amma əgər Arıqlamaq istəyənlər bu məhsulu yalnız pəhrizinizə daxil edə bilərsiniz.

Seçin və saxlayın

Bütün faydalı maddələr almaq hüququ kök seçmək çox vacibdir. Kiçik bir gənc şalgam istifadə etmək yaxşıdır. Bu halda, qabığa diqqət yetirmək lazımdır, heç bir ziyan olmamalıdır. Ən gənc və ən faydalı şalgam şirin və demək olar ki, mürəkkəb bir dadına malikdir. Şorabının təzə olduğuna əmin olmaq üçün üstləri ilə bir kök məhsul seçmək yaxşıdır. Zavod, yaşıl, həssas olmalı və hər hansı bir zəriflik əlaməti olmamalıdır. Kök tərəvəzləri günəş işığı olmadığı üçün sərin yerdə saxlayın. Soyuducuda bir şalgam qoyarsanız, müddət 2 həftəyə qədər artır.