Bir çoxları kaktusların özlərinə məxsus bir gözəlliyə malik olmasına baxmayaraq, heç bir praktiki faydaya malik deyillər. Bəli, yalnız tekila yaratmaq istisna olmaqla, dəvə də onları yeyir. Əslində, bəzi cacti nümayəndələri yalnız yeməli meyvələrə malik deyil, hətta müəyyən vaxtlarda insan üçün aclıqdan əsl xilas olmaq üçün olur.
Yeməli meyvələrlə Cacti
Dünyadakı ən məşhur yeməli kaktus, haşiyəli armuddur . Bu, yəqin ki, yeyinti üçün də istifadə edilə bilən düz şirəli yarpağı olan böyük bir bitkidir - gənc sallar salatlara əlavə edilir, onlar jelly və souslardan hazırlanır. Dırnaqlı armudun meyvələri turş-şirindir və xarici görünüşlü kiçik iynələrlə örtülmüş armud və ya limonlara bənzəyir. Təcavüzə baxmayaraq, haşiyəli armudun meyvələri heç bir halda çılpaq əllərlə götürülməlidir, yalnız xüsusi qaşıq və ya qaşıq ilə, əks halda axşam cildin iynələrini çıxarmaq üçün keçəcəkdir.
| | |
Bir başqa cacti nümayəndəsinin meyvələri - gilocereus mağazalarımıza çatdı . Yerli sayğaclarda bu meyvə Pitaya və ya Pitahaya adı altında tapıla bilər. "Dragon meyvəsinin" vətəni Vyetnamdır ki, burada ilbəil uğurla yetişdirilmişdir. Çünki onun idrak və bacarığı ildə beş-altı dəfə meyvə yetişdirmək qabiliyyəti. Pitaya'nın bir az asidik küspesi bir az çiyələk kimi dadır, lakin xüsusi qoxusu yoxdur. Dragon meyvəsi xam yemək, həmçinin qaynatmaq, şirniyyatlı meyvələr etmək və müxtəlif desertlərə qatqı kimi istifadə etmək olar.
| | |
Yeməli kaktus meyvələrinin faydaları
Yeməli cacti meyvələri müxtəlif "kommunal" ların təsirli bir baqajına malikdir:
- Onun tərkibində cacti meyvələri bir çox hallarda adi bütün qarpız və xiyarlara bənzəyir: bol su və az miqdarda kalori olan vitamin var. Buna görə müxtəlif metabolik xəstəliklər, böyrək xəstəlikləri və hipertansiyon xəstələrindən faydalanırlar.
- Tırtıllı armudun və giloceræus meyvələrinin arxasında, mülkiyyət qan şəkərinin səviyyəsini azaldır, balgam boşaldılmasını asanlaşdırır və istiliyi azaldır.
- Alkaloidlərin yüksək miqdarına görə meyvələr soyuqdəymələrin, viral və bakterial xəstəliklərin müalicəsi üçün dərman vasitələrinin hazırlanması üçün istifadə edilə bilər.
- Müxtəlif yaraların və dəri qıcıqlanmasının müalicəsində də faydalıdır - məsələn, prickly armud meyvələrinin kompresləri və sürtmə suyu, yalnız kiçik zərərləri düzəldə bilməz, eyni zamanda ciddi iltihabı da dayandıra bilməz.