Sağlamlıq üçün kələm faydaları - bütün ağ kələm və qardaşları haqqında bilmək lazımdır

Tərəvəz, əlbəttə, pəhrizdə olmalı olan ən faydalı məhsullardır. Kələm çeşidlərinin müxtəlifliyi zəngin bir kimyəvi tərkibə malikdir, bu da onların geniş çeşidini yaradır. Həkimlər və nutritionists onların gündəlik menyu üçün qablara daxil etmək məsləhətdir.

Ağ kələm nə üçün faydalıdır?

Bu, bir çox ənənəvi yeməklərin hazırlandığı ən məşhur və tanış müxtəlifdir. Kompozisiyada qida maddəsi var - karbohidratlar və zülallar. Bundan əlavə, bədən üçün ağ kələm istifadə lif, vitaminlər, minerallar, nişasta və s. Tərkibi ilə bağlıdır. Təzə tərəvəzdə karbonhidratların yağ çəkisi olmamasına icazə verməyən, çəki itirmək istəyənlər üçün vacib olan, tartronik turşusu var.

Bu məhsulun tərkibində bədən üçün zəruri olan bir çox müxtəlif vitamin (A, E, C, PP, H, K qrupu B) və minerallar (kalsium, kalium, magnezium, xlor, kükürd) tapa bilərsiniz. Kələmdən istifadə çox askorbin turşusu ilə bağlıdır. Onda vitamin P var , digər siniflərdə o qədər də çox deyil. Kələm içində günəşin təsiri altında böyük bir miqdarda U vitamini yığır.Bu məhsulun öyünə biləcəyi maddələrin yalnız kiçik bir siyahısı.

Niyə təzə lələk faydalıdır?

İstilik müalicə etməyən tərəvəzlər, əhəmiyyətli mineraller, minerallar və turşuların maksimum sayını ehtiva edir. Müxtəlif aktiv maddələrin olması anti-iltihablı, təmizləyici, dərmançı, analjezik və iltihaba qarşı təsir göstərir:

1. İnsan bədəni üçün faydalı kələm tapmaq, həzm sisteminə faydalı təsir edən zərərli maddələrdən təmizlənməni aparan selülozun bolluğuna toxunmaq lazımdır.
2. Daimi istifadə etməklə qan tərkibi və metabolik prosesləri yaxşılaşdırmaq, çəki itirmək, pis xolesterol miqdarını azaltmaq və gəmilərin vəziyyətini yaxşılaşdırmaq mümkündür.
3. Kalium duzları sayəsində bədəndən artıq mayenin çıxarılması mümkündür.
4. Mədəaltı bezlərinin salınması ilə bağlı problemlər halında, pəhrizdə kələm əlavə etmək məsləhətdir, çünki bu, mukoza mühafizəsi prosesini stimullaşdırır.

Səmərli kələm faydalıdır?

İstilik müalicəsindən sonra bəzi maddələrin konsentrasiyası azalır, bişmiş tərəvəz faydalı və aşağı kalorili yeməkdir. Daimi istifadə etməklə enerji və xolesterol metabolizmasını normallaşdırmaq, damar duvarlarını gücləndirmək və bağırsaq funksiyasını inkişaf etdirə bilərsiniz. Bədənin kələmdən istifadə edilməsi onun antisklerotik təsiri ilə bağlıdır, ona görə menyuda yaşlılara kişilər əlavə edilməlidir. Alimlər bu cür yeməyin məmə xərçəngi riskini azaldığını təyin etmişlər.

Bədən üçün ləziz üçün faydalı nədir?

Əlavə maddələrin istifadəsi sayəsində tərəvəz yalnız dadlı deyil, həm də faydalı olan dadlı bir salat olur.

1. Qurucu kolin maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir və lipid proseslərini normallaşdırır.
2. Qadınlar üçün lələklərin istifadə edilməsi onun aşağı kalorili məzmunu ilə bağlıdır, buna görə artıq çəki ilə mübarizə aparmaq istəyənlər tərəfindən yeyilə bilərsiniz.
3. Bu ümumi güclənmə və immunoprofilaktik təsir göstərir.
4. Kanserogenlərlə səmərəli mübarizə, salat ürək xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edir.
5. Kalsium və fosforun assimilyasiya prosesini yaxşılaşdırmaq və xolesterin səviyyəsini azaltmaq mümkün olduğu üçün, laxananın faydalı xüsusiyyətləri müntəzəm istehlakla göstərilir.

Necə faydalı qırmızı lahana?

Bu növün tərkibində bədənin düzgün işləməsi üçün vacib olan müxtəlif vitaminlər və minerallar tapa bilərsiniz. Qeyri-adi rəng və acı dad antosiyaninlərin iştirakı ilə əlaqədardır, bu, azad radikalları aradan qaldıraraq, damarların vəziyyətinə müsbət təsir göstərir. Bu qan təzyiqi yavaş-yavaş azaltmağa kömək edir, hipertansif xəstələr isə tez-tez bu məhsulu diyetə daxil etməyi təşviq edirlər.

1. Qırmızı kələm tərkibi antioksidant xüsusiyyətlərə səbəb olur və sərbəst radikalları aradan qaldırmağa kömək edir.
2. Antikorların işini stimullaşdırır və zərərli maddələr çıxarır.
3. Enerji metabolizmini artırır və hüceyrə artımını normallaşdırır.
4. Phytoncides məhsulu yoluxucu xəstəliklərdə təsirli hala gətirir.
5. Antibakterial maddələr sayəsində, kələmdən istifadə yara iyileştirici bir maddə kimi yarpaqlardan suyu istifadə etmək imkanı ilə bağlıdır.

Mavi kələm üçün nə faydalıdır?

Bu tərəvəzin rəngi bədəndən sərbəst radikalları aradan qaldıran güclü bir antioksidant olan antosiyaninin varlığı ilə əlaqələndirilir. Bu da damar dövlətinə faydalı təsir göstərir. Bədənin mavi kələminin faydalılığını, phytoncides varlığını qeyd etmək lazımdır - antibakterial təsir göstərən maddələrdir, belə ki, ciddi yoluxucu xəstəliklər üçün effektivdir.

1. Askorbin turşusu toxunulmazlıq üçün fayda gətirir.
2. Tərkibində retinol var, görmə və sinir sistemi üçün vacibdir.
3. Bu faydalı xolesterinin qaynağıdır.
4. Hipotenziv təsir göstərir, təzyiqi azaltmağa kömək edir.

Brüssel dallarında nə üçün faydalıdır?

Həm təzə, həm də işlənmiş istifadə olunan kiçik başlar bədən üçün həyati maddələrdən ibarətdir. Bu məhsulun enerji dəyəri 100 qr başına 38 kkal təşkil edir. İstifadəsi olan elmi cəhətdən təsdiqlənmiş Brüssel dalları, qoruyucu xüsusiyyətləri yaxşılaşdırmaq və beriberi mübarizə aparmaq üçün tövsiyə olunur. Bu tərəvəzin hər birinin menyusuna layiq olması faktı aşağıdakı xüsusiyyətləri göstərir:

1. Qanda şəkərin miqdarını azaldan ürək və qan damarlarını müsbət təsir edir.
2. Pankreasın və qan təzyiqinin fəaliyyətini normallaşdırır.
3. Maqnezium və dəmirin olması səbəbindən hemopoetik təsir göstərir.
4. Bədəndə rejenerativ prosesləri stimullaşdırır.
5. Şirəsi xoleretik və diüretik kimi istifadə olunur.

Peking kələm üçün nə faydalıdır?

Bu tərəvəzin dadını yetişdirmək və qiymətləndirmək üçün ilk olan Çin sakinləri, lakin bu gün dünyanın müxtəlif yerlərində sevilir. Onun köməyi ilə, həzm sistemini normallaşdırmaq və təzyiqi sabitləşdirmək mümkündür. Çinli kələm, faydası potasyumdan asılıdır, qan şəkərini idarə etməyə kömək edir, buna görə diabet xəstələrinə diet daxil edilməlidir.

1. Bədənin əhəmiyyətli antioksidantlarla təmin edilməsi, onkoloji xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edir.
2. Peking kələminin istifadəsi provitaminin A ilə əlaqəsi olan təkmilləşdirilmiş görmə ilə əlaqədardır. Daimi istifadə ilə göz xəstəliklərinin baş verməsinin qarşısını ala bilərsiniz.
3. Qadınlar əlavə pul qazanmaq, dərinin və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq qabiliyyətinə görə məhsul tövsiyə olunur.

Savoy kələm nəyə görə faydalıdır?

Bənzər və daha populyar ağ-sarımsaq çeşidinə nisbətən bu məhsul müxtəlif xüsusiyyətlərə malikdir. Məsələn, daha çox qidalı, daha çox vitamin və mineral ehtiva edir, əksinə, kaloriya məzmunu azdır. Kilo itkisi üçün Savoy kələminin istifadəsi yağı yanmağa kömək edən tartronik turşunun tərkibinə aiddir.

1. Həzm sistemini yaxşılaşdıran yarpaqlarda bir çox lif var.
2. B vitaminləri sinir sistemi üçün vacibdir, çünki onlar sakitləşdirici təsir göstərirlər.
3. Bu ürək və qan damarlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qanda şəkər və xolesterin səviyyəsini azaldır.
4. Kiçik məbləğlərdə istifadə edildikdə, bədənə büzücü təsir göstərir.

Brokoli üçün nə faydalıdır?

Bir çox ekspert hesab edir ki, bu növ bir şəxs üçün ən vacib tərəvəz reytinqində birinci yer tutur. Onun tərkibində müxtəlif vitaminlər, minerallar, iz elementləri və digər maddələr var. Brokolinin istifadəsi çoxsaylı təcrübələrlə sübut edilmişdir.

1. Tez-tez istifadəsi ilə onkoloji xəstəliklərin riskini azalda bilər.
2. Sağlam sümüklər üçün vacib olan kalsium çatışmazlığını doldurmağa kömək edir.
3. Zəhərləyici və toksinlərin çıxarılmasını təşviq edir və oksigen ilə daha yaxşı doyma təmin edir.
4. Kardiyovasküler sistemin sağlamlığı baxımından əhəmiyyətli olan qanda pis xolesterolla mübarizə.
5. Hüceyrələrin yenilənməsi prosesini yaxşılaşdırdığından, cavanlaşdırıcı təsirə malikdir.
6. UV şüalarının kifayət qədər ifşa olunmaması halında qış soyuqdəymələrində xüsusilə vacib olan vitamin D mənbəyidir.

Karnabahar üçün nə faydalıdır?

Bu növ bir çox mineral duzları, karbohidratlar və zülalları ehtiva edir. Fiber və yüngül laxative hərəkətin mövcudluğundan dolayı bağırsaqları təmizləmək və kabızlıkla mübarizə mümkündür. Qadınlar üçün gül kələminin faydalılığını başa düşmək üçün bu, onun kalorili məzmununa baxmağa dəyərdir, beləliklə 100 g üçün yalnız 25 kaloriya lazımdır, belə ki, onu diyetinizə təhlükəsiz olaraq əlavə edə bilərsiniz.

1. Əgər belə məhsulu diyetə müntəzəm olaraq daxil etsəniz, qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi prosesi aktivləşdirilir.
2. Çiçəklərin tərkibində dəri üzərində anti-iltihab təsirinə səbəb olan biotin var.
3. Tez-tez istifadə etməklə, dərinin və saçın vəziyyəti necə yaxşılaşdığını görə bilərsiniz.
4. Anti-xərçəng təsiri və həzm sisteminə müsbət təsir göstərmək lazımdır.
5. Kələm istifadəsi xoleretik effekt ilə və toxunulmazlığı artırmaq qabiliyyəti ilə bağlıdır.
6. Qanda şəkərin səviyyəsini azaldan xüsusiyyətlərə görə şəkərli diabet üçün tövsiyə olunur.