Mədə-bağırsaq traktının düzgün işləməməsi müasir dünyada yaygın bir problemdir. Semptomların vaxtında aradan qaldırılması ilə məşğul olmaq lazımdır ki, ciddi nəticələr olmur. Və dərman vasitələrinə kömək etmir, ancaq inulin - faydalı bakteriyaların çoxalmasına və toksinlərin cəsədindən təmizlənməyə kömək edən prebiyotik.
İnülin nədir?
İnulin D-fruktoza polimeridir, bitkilərdən əldə edilən təbii karbohidratdır. Üzvi maddə, ərzaqda əsas enerji qaynaqları olan polisakkaridlər qrupuna aiddir. Məhsul eczanada satılır, pəhriz əlavələrinin bir hissəsidir, lakin bir çox insanlar özləri haqqında nə danışdıqlarını bilmirlər və özlərinə soruşurlar: inulin, nədir? Bir müddətdir ki, bu maddə haqqında çox danışılmışdır. Karbohidrat XX əsrin sonlarında aşkar edilmiş və 90-cı illərdən bəri indulin fəal şəkildə müzakirə edildiyindən, bu barədə afişalar. Bəzi insanlar bununla bir çox xəstəlikləri müalicə edə bildiklərini iddia edirlər.
Inulin - kimyəvi tərkibi
Polisakarit kompleks karbohidratlar kimi təsnif edilir. Diabetik olmayan şəkərin tərkibi olan fruktoza (95%), qlükoza (5%) və sükroz daha az dərəcədə inulin təmin edə bilər. Son iki maddə çürük halında meydana gəlir. İzole edilmiş polisakarit fruktoza hazırlamaq üçün istifadə edilən ağ toza bənzəyir. Properties və formulası həll olunan lifə yaxındır. Suda yaxşı həll olunur.
Bədən üçün inulin nədir?
Maddənin əsas xüsusiyyətlərindən biri mədəin həzm fermentləri tərəfindən təsirlənməməsi. Polisakarid sərbəst bifidobakteriyalar üçün qidalandırıcı bir vasitə halına gələn bağırsağa keçir. Onların sayı artır və zərərli patogenlər sadəcə bir yerə sahib deyil. İnsülin bağırsaq üçün faydalı bir xidmət göstərir:
- həzm prosesini sürətləndirir;
- intestinal hərəkətliliyi yaxşılaşdırır;
- faydalı inulindən daha çox - bu kolesterolun bədənindən xilas olmaq və kalsium və maqnezium kimi faydalı elementləri udmaq kömək edir.
İnulin haradadır?
Üzvi maddələr heyvan məhsullarında tapılmır və sintetik olaraq əldə edilmir. İnulinin yeganə mənbəyi bitki tərkib hissəsidir. Bitkilərdə kök sistemində yığılır və bəzilərində əsas maddə kimi mövcuddur. Ümumilikdə, bu karbohidratın 4000-dən çox növ mənbəyi var:
- tərəvəz və otlar (ekzotik və torpaqlarımızda böyüyən);
- taxıl;
- bulbous;
- komada bitkilərinin ailəsinə aiddir.
Demək olar ki, həmişə inülinlə bir yerdə, əlaqəli karbohidratlar var:
- levulin;
- prevdoinulin;
- inulin.
İnsulin hansı məhsullar içərisindədir?
İnulin məsələsini həll etmək - nədir, "yemək nə ilə" düşünmək vaxtıdır. Bədənin içində prebiyotik alınmasını təmin etmək üçün onu həbdən və ya toz şəklində (narkotik dərman satılır) əldə edə bilərsiniz. İndulin ehtiva edən adi diyet məhsullarına daxil ola bilərsiniz: Qüllə artichoku, hindiba kökü, soğan və sarımsaq, banan, arpa və çovdar. Siz bir kostyumda, qarsparaq, əncikokda bir polisaxaridi tapa bilərsiniz.
Şirin bir dadlı təbii prebiyotik, yoğurtlar, aşağı kalorili şokolad çeşidləri və kilo itkisi üçün əlavə edilir. Çörək içərisində inulin tozu əlavə edə bilərsiniz, onları 10% qədər unla əvəz edək, və qənnadı kremləri. Prebiyotik sayəsində çörək məhsullarının yüngül olacağı, lif ilə zənginləşdirildiyi və krem, tərifsiz kremli bir dad əldə edəcək.
İnülininə malik prebiotik bitkilər
Bağırsaqda lactobacilli fəaliyyətini dəstəkləyən təbii prebiotik müxtəlif bitkilərdədir. İnulin çikori və Qüdsün ənənəsi məzmunu və istehlakında mütləq liderlərdir. Kiçik miqdarda prebiotik belə bitkilərdə aşkar olunur:
- dandelion;
- sarımsaq;
- soğan;
- burdock;
- dahlia;
- narcissus;
- sümüyü;
- ana və ögey anası;
- elecampane;
- tuberoza;
- banan;
- agave.
İlk iki bitki içərisində faydalı polisakarit məzmununun ən böyük nisbəti. Saqqızdakı İnulin çox miqdarda saxlanılır: becərmə zamanı kökdən maddənin 75% -ə qədər çıxarılır. Torpağın yumrularında daha az, təxminən 20%, farmakoloji inkişafı və yeyinti sənayesi üçün hazırlanmışdır. Qüdsün artiqokundan sintez olunan maddə nişasta və selülozun strukturuna bənzəyir.
İnulin - yaxşı və pis
İnulinin faydalı xüsusiyyətləri dərman və kosmetologiya sahələrində istifadə olunur. Bu orqanik maddə olan və ya konsentratlı formada prebiyotik olan gündəlik məhsulların menyusuna daxil olmaq mütəmadi olaraq mədə-bağırsaq traktının işinə təsir edəcək və ümumiyyətlə sağlamlığa faydalı təsir göstərəcəkdir. Dərman istifadəsinə müdaxilələr mövcuddur, lakin onlar azdır.
Inulin - fayda
- Faydalı bir prebiyotik, ağır metal və radionuklidlərin bədənini təmizləyərkən etibarlı köməkçidir.
- Daimi istehlakı immunitet sistemini və həzm sistemini gücləndirməyə kömək edir.
- Prebiyotikanın faydalı təsiri onun böyüməsini stimullaşdıran, sümük toxumasına aiddir. Sümüklərin sıxlığı mütəmadi olaraq qəbul edildikdə, sümükləri 25% artacaq, orqanizminə olan faydası əvəzsizdir.
Kosmetoloqada inulin də istifadə olunur, lakin dəridə nədir?
- Bioadditives və prebiotics ilə yeməklər dəri üzərində müsbət təsir göstərir, toxumaları qidalandırır və nəmləndirir, oksigen metabolizmasını yaxşılaşdırır.
- Dəri hüceyrələrinin qoruyucu xüsusiyyətlərini artırın və onların bərpasını artırın.
- İnülinlə hazırlanan qablar qırışlardan xilas olmaq, kobud paltarları yumuşdurmaq, üzün hündürlüyünü düzəltmək üçün kömək edir.
Inulin - zərər
Mütəxəssislər inülinin bədənə zərər verməyə qadir olmadığını birmənalı olaraq iddia edirlər. Antibakterial preparatlara qarşı alerjisi varsa, inulin ona tətbiq oluna bilməz, əksinə aşağıdakılar olur:
- fərdi dözümsüzlük;
- aktual maddə hamilə və laktasiya edilən uşaqlar və 12 yaşdan kiçik uşaqlar üçün kontrendikedir.
Bu vəziyyətdə də dərmanı həm bəslənmə, həm də kosmetoloji (maska, krem, losyon və s.) Içərisində qəbul etmək qadağandır. Agent bioloji bir əlavə olaraq istifadə edildikdə, digər amillər nəzərə alınmalıdır:
- Dozu həmişə xatırlamaq vacibdir. İstehlak olunan aktiv karbohidratın gündəlik dozunu keçməyin, yetkinlərdə gündə 5 qrama çatır. İnulinin bədənində bir çoxluq bağırsağın bakterial fəaliyyətinə səbəb ola bilər, bir bulanıklığı yaradır.
- Digər təhlükələr, prebiotik ehtiva edən keyfiyyətsiz qidalandırıcı maddələrdir. Satın alınarkən şirkətin digər məhsullarına diqqət yetirməli, patent və lisenziya ilə tanış olmalısınız.
Inulin - tibbdə istifadə
Minimal kontrendikasiya və faydalı xassələrə malik böyük bir baqaj ilə, təbii polisaxarid istisnasız hər kəs üçün əla sağlamlıq əlamətidir. Niyə inulinə ehtiyac var:
- Prebiotik ilə hazırlanan preparatlar diabet xəstələrinə (birinci və ikinci növ) nişasta və şəkərin əvəzedicisi kimi təyin olunur.
- Yaşlı insanlar və qaraciyər xəstəlikləri olan insanlar üçün faydalıdır.
- İnulin xolelitiyaz, anemiya, hepatit B və C, hipertansiyon, obezite, osteoporoz, mədə xorası üçün istifadə olunur.
- Potensial dərman preparatlarının qəbulundan sonra mənfi nəticələri aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur.
Kilo itkisi üçün İnulin
Müsbət geribildirim, dərmanı kilo vermə prosesində dərman əlavə olaraq tərk edir:
- Digər karbohidratlardan fərqli olaraq, aşağı kalorili olur (100 qr başına 110 kkal).
- Kilo itkisinə kömək edən zəruri xüsusiyyətlərə malikdir (karbohidratlar və yağların metabolizminə təsir göstərir, insulini azaldır və iştahı azaldır ).
İnülin üçün lazım olan məhsul - prebiyotik olan məhsulların istehlakı rəqəmə müsbət təsir göstərəcək, lakin nəticə bir neçə aydan daha sürətli olmayacaqdır. Suala cavab aldıqdan sonra, inulin - nədir və sağlamlığa nə gətirdiyi fayda verirsə, onu aktiv və ya passiv bir pəhriz hissəsi halına gətirirsiniz. Təbii prebiyotik bir bütün olaraq bütün orqanizmə müsbət təsir göstərir:
- maddələr mübadiləsini gücləndirir;
- bağırsaqların işini normallaşdırır;
- xolesterinin atılmasını təşviq edir;
- insulinin və şəkərin səviyyəsini azaldır.