Dondurulmuş - qış üçün meyvə və tərəvəz boşluqları şəklində yay hissəsini saxlamaq üçün yaxşı bir yoldur. Bunu düzgün bir şəkildə etsəniz, yalnız maksimum dadını, eyni zamanda faydalı xüsusiyyətlərini saxlaya bilərsiniz. Tez-tez giləmeyvə donlara məruz qalır. Və indi bir qovun dondurmaq mümkün olub olmadığını söyləyəcəyik.
Qış üçün dondurucuda bir qovun dondurmaq necə düzgündür?
Qovunlar dondurulduqda, hazır məhsulun keyfiyyəti dondurma prosesinin sürətindən, yetkinlik dərəcəsi və qovun növündən asılıdır. Bu uyğun meyvələr üçün daha yaxşı, çox pulp ilə tamamilə olgunlaşdı.
Mənim qovunumu yuyaram, toxumdan təmizlənərəm, soyumaq və 4 sm bir tərəfi ilə kublar içərəm. Dərhal çantaya qoyub dondurucuya göndərə bilərəm. Lakin bu halda qışda lazımi miqdarda məhsulun ümumi kütlədən ayrılmasına cəhd etmək lazım deyil ki, mütləq paylanmış bir sachets olmalıdır.
Qovuzu dərhal kiçik parçalarla dərhal dondurmaq daha rahatdır. Bunu etmək üçün çanağın üzərinə plastik bir çanta və ya qida filmi qoyun, sonra bir qatdakı qovun parçalarını çəkin və onları tez dondurmağa göndərin. Onlar tam fumed zaman, onlar bir qab və ya çanta tökülmək bilər.
Şəkər şərbətində dondurulmuş qovun - resept
Çörəkli qovun pulpunu bir konteynerə endirin və 1: 1 nisbətində su və şəkərdən bişirilmiş şərbət ilə doldurun və sonra soyudulur. Şəkər şərbətində dondurulmuş qovun, defrost olunarkən forma vermir.
Kələm toz şəkər şəklində qış üçün dondurulmuş - resept
Biz lazımlı bir konteynerə bir qida filmi ilə əhatə edirik, üzərinə qatranlı qovun dilimləri qoyub tökülmüş şəkər ilə bol tökün . Tozun əvəzinə adi şəkərli şəkərdən istifadə edə bilərsiniz.
Püre patates şəklində qış üçün bir qovun dondurmaq üçün necə?
Bir qarışdırıcıda yetişən şirəli qovun taxın. Nəticədə püre kartofları kiçik qablarda və ya çanta üstündə bir qisim ilə qoyulur. Qovun çox şirin deyilsə, sonra qamçılıq şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Qış üçün bir yarım qovun dondurmaq üçün necə?
Başqa şeylər arasında qovunlar dondurulacaq və dilim deyil, məsələn, bütün yarı qışda dondurularaq saxlanıla bilər. Bunu etmək üçün qovun yarımda kəsilməlidir və toxumu təmizləyin. Təmizləmə zamanı təmizləmək lazım deyil. Belə bir vəziyyətdə ən yaxşı növlər Gulyabi və Kolxoznitsadır. Sonra polietilen yemək torbalarına yarımları qoyduq və dondurucuda dərhal təmizləyirik. Uğurlu boşluqlar!