Yəqin ki, təzə qızardılmış yumurta və səhər yeməyi üçün bir fincan isti çayı sevməyən bir adam. Çeşidli və bu yeməyin dadını yaxşılaşdırmaq üçün müxtəlif maddələr əlavə edin. Bu gün biz pomidor və soğan ilə pişmiş yumurta necə bişirmək üçün baxacağıq. İki nəfərlik bir orta xidmət seçin.
Pomidor və soğan reseptli pişmiş yumurta
Tərkibi:
- Orta ölçülü toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- orta ölçülü pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 100 gr;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duza dadmaq.
Hazırlıq
Dadı seçimlərindən asılı olaraq, istədiyiniz kimi soğan miqdarını dəyişə bilərsiniz. Biz bişirilmiş yarım üzüklər ilə şüaları kəsdik, üstün piylər ilə qızardırlar, belə ki, soğan ilə zənginləşdirildikdə daha yaxşı sürgün üçün. Sonra pomidor hazırlayırıq: maya, yarıya bölünür və soğan kimi, yarım halkalara kəsilir. Pomidorları panda qoyun və yavaş yavaş qızardın, sonra seyr edin ki, soğan yandırılmasın. Bir neçə dəqiqədən sonra qovurma qabının bütün səthini əhatə edən yumurta sürün. Solim, ədviyyatlar əlavə edin və yumurtaların qızartmasına icazə verin. Və bu masada etdiyiniz ən ləzzətli yeməkdir.
Pomidor, soğan və kolbasa ilə pişmiş yumurta
Tərkibi:
- Orta ölçülü toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- orta ölçülü pomidor - 1 pc;
- süd - 4 tbsp. qaşıqlar;
- pendir sərt - 100 qr;
- kolbasa tozu - 50 qr;
- soğan yaşıl - 50 g;
- cəfəri və soğan göyərti ;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz, bibər dadmaq.
Hazırlıq
Birincisi, təzə pomidorları qabığı təmizləyirik. Bunu etmək üçün, bir neçə dəqiqə pomidor qaynar suya daldırmalı və sonra onları buzlu su ilə keçirməlisiniz. İndi qabıq asanlıqla qaldırıla bilər. Bundan sonra, pomidorları orta kublara kəsin. İncə incə yaşıl gənc soğan qızardılmış qızartma qabına yüngülcə qovur